上山这种野草可以当菜吃,叫什么名字?

1 / 41艾蒿,路边上常有,止血的好东东。

(或略成状,植株有浓烈香气。主根明显,略粗长,直径达1.5厘米,侧根多;常有横卧地下根状茎及营养枝。茎单生或少数,高80-150(-250)厘米,有明显纵棱,褐色或灰黄褐色,基部稍,上部草质,并有少数短的分枝,枝长3-5厘米;茎、枝均被灰色蛛丝状柔毛。叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,并有白色腺点与小,背面密被灰白色蛛丝状密绒毛;基生叶具长柄,萎谢;茎下部叶近圆形或宽卵形,羽状深裂,每侧具裂片2-3枚,裂片椭圆形或倒卵状长椭圆形,每裂片有2-3枚小裂齿,干后背面主、侧多为深褐色或锈色,叶柄长0.5-0.8厘米;中部叶卵形、三角状卵形或近菱形,长5-8厘米,宽4-7厘米,一(至二)回羽状深裂至半裂,每侧裂片2-3枚,裂片卵形、卵状披针形或披针形,长2.5-5厘米,宽1.5-2厘米,不再分裂或每侧有1-2枚缺齿,叶基部宽楔形渐狭成短柄,叶脉明显,在背面凸起,干时锈色,叶柄长0.2-0.5厘米,基部通常无假托叶或极小的假托叶;上部叶与苞片叶羽状半裂、浅裂或3深裂或3浅裂,或不分裂,而为椭圆形、长椭圆状披针形、披针形或线状披针形。头状花序椭圆形,直径2.5-3(-3.5)毫米,无或近无梗,每数枚至10余枚在分枝上排成小型的或复穗状花序,并在茎上通常再组成狭窄、尖塔形的圆锥花序,花后头状下倾;总苞片3-4层,覆瓦状排列,外层总苞片小,草质,形或狭卵形,背面密被灰白色蛛丝状绵毛,边缘膜质,中层总苞片较外层长,长卵形,背面被蛛丝状绵毛,内层总苞片质薄,背面近无毛;花序托小;雌花6-10朵,狭管状,檐部具2裂齿,紫色,花柱细长,伸出花冠外甚长,先端2叉;8-12朵,花冠管状或状,外面有腺点,檐部紫色,花药狭线形,先端尖,长三角形,基部有不明显的小尖头,花柱与花冠近等长或略长于花冠,先端2叉,花后向外弯曲,叉端截形,并有睫毛。瘦果长卵形或长圆形。花果期7-10月。)

2 / 41苍耳,小时候揉到头发里,尤其是女生的,简直惨不忍睹。后来才知道,苍耳是有毒的,而且是剧毒。

(中文别名:卷耳、葹、苓耳、胡葈、地葵、枲耳、葈耳、白胡荽、常枲、爵耳、耳珰草、常思、常思菜、羊负来、只刺、进贤菜、道人头、喝起草、佛耳、缣丝草、野缣丝、野茄、猪耳、痴头婆、虱麻头、粘粘葵、白痴头婆、刺儿颗、假矮瓜、白猪母络、疔疮草、野紫菜、野落苏、狗耳朵草、苍子棵、青棘子、菜耳、粘粘连、油巴子、痴头芒。)主治 感冒;头风;头晕;鼻渊、目赤、目翳、风温痹痛、拘挛麻木、风癞、疔疮、疥癣、皮肤瘙痒、痔疮、痢疾、祛风散热,解毒杀虫。湿痹拘挛,

3 / 41车前草又名车轮菜,为车前科多年生草本。也称蛤蟆草。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。可以药用。

4 / 41地锦草,为大戟科植物,其性味辛平,有清热解毒,凉血止血,利湿退黄之功效。小时候夏天经常拿来做花环戴在头上。

5 / 41鹅儿肠,是农村割猪草的最爱。

6 / 41狗尾草,属禾本科、狗尾草属一年生草本植物,田间地头的杂草。

7 / 41藿香,草本植物,药用价值很高。

8 / 41灰灰菜,又名藜,别名野灰菜,灰蓼头草等,为藜科一年生草本植物。灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外,全草还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。

9 / 41空心莲子草,属苋科的一种植物。又名革命草、水花生、喜旱莲子草。空心莲子草原产于巴西,又名革命草、水花生、喜旱莲子草。1930年传入中国,是危害性极大的入侵物种。生长于海拔50米~2,700米的地区;多生长于池沼和水沟内。有药用价值,被列为中国首批外来入侵物种。

10 / 41麦冬草,百合科植物,既是中医药用植物,以块根供药用。具有养明清热、润肺止咳的功效。也是园林绿化地被植物的的首选品种。小时候拔来卖钱。

11 / 41苦荬菜,是一种菊科植物。这种植物分布于中国南北各省区;此外,远东、蒙古、日本、朝鲜及越南也有。 全草入药,具清热解毒、去腐化脓、止血生机功效。小时候割来当猪草。

12 / 41曼陀罗,又叫大喇叭花、山茄子。很有诗意的花,不过我们小时候对它可不感兴趣。

13 / 41红蓼,为蓼科蓼属一年生草本植物。生于沟边、河川两岸的草地、沼泽潮湿处。花开的倒是好看,但是小时候种地简直是烦透它了,到处都是。一株还很大,最难除的杂草之一。

14 / 41茅草,禾本科植物,地头田坎到处都是

15 / 41千里光,是菊科千里光属的植物。秋天开花,可持续到第二年春天。生于山坡、疏林下、林边、路旁、沟边草丛中。小时候总把它当成野菊花。

16 / 41龙葵,因为叶子跟辣椒很像,所以小时候就叫野辣椒。

17 / 41马兰,小时候叫“泥鳅攒”,治疗咳嗽效果的良药

18 / 41牛筋草。因其贴地有力不易铲锄,茎和花柄颇为结实,不易拉断而得名。越踩越长,小时候除草时最难除的草了。

19 / 41狗牙根,我们叫铁线草,结实得很,夏天天热的时候扯来编成草帽遮阳。

荠荠菜为植物,是人们喜爱的一种野菜。荠荠菜别名枕头草、粽子菜、、、护生草、、、上巳菜、荠草。目前生产上主要两个品种:一种是板叶荠荠菜, 又叫大叶荠荠菜,上海市地方品种。植株塌地生长,开展度18厘米;一种是散叶荠荠菜,又叫荠菜。该品种抗寒力中等,耐热力强,冬性强,比板叶荠菜迟10~15天。香气浓郁,味极鲜美,适于春季栽培。荠荠菜具有清热解毒、凉血止血、健脾明目等功效。

21 / 41天胡荽,长得跟香菜差不多,只不过是贴地的,喜欢长在阴暗潮湿处

23 / 41薏米,田间地头都有,我们叫尿珠子,种子做成手串,我后来才知道,这可是米中极品!

25 / 41小飞蓬,别名小蓬草、加拿大蓬、小白酒草、祁州一枝蒿。为菊科植物小白酒草的全草或鲜叶,为越年生或一年生草本植物。具有清热利湿,散瘀消肿功效。我国大部分地区有分布。小时候割猪草最喜欢了。

27 / 41猪殃殃,茜草科拉拉藤属植物。多枝、蔓生或攀缘状草本,生于海拔20-4600米的山坡、旷野、沟边、河滩、田中、林缘、草地。为恶性杂草,同时又是有降压、抗癌功用之中药材。小时称为小锯锯藤。

28 / 41鸭跖草,别名碧竹子、翠蝴蝶、淡竹叶等。属粉状胚乳目、鸭跖草科、鸭跖草属一年生披散草本。田地或者竹林中比较多,不喜欢阳光,割猪草的最爱。

29 / 41野茼蒿,开的话跟棉花死的,茶叶地、土豆地、玉米地里到处都长。

31 / 41益母草,树林里常见,一般长在坎上,地里少见。益母草,作用就不说了吧

32 / 41紫花地丁,堇菜科植物,春天最早开的花花

33 / 41红花石蒜,我们叫老鸦蒜。是石蒜的一个变种。是天门冬目石蒜科、石蒜属的一员。开花时不见叶,生叶时不见花。在地下生有球茎,有毒。适应力极强,在贫瘠的土地上也能顽强生长,甚至可见于坟地上,于是被人认为是死亡、离别的象征。

35 / 41婆婆纳,是一种车前草科植物。中国各地普遍野生;早春开紫红色小花,单生于苞腋。果期3-5月。喜光,耐半阴,忌冬季湿涝。具有凉血、止血、理气止痛的功效;主治肾虚腰痛。

36 / 41马齿苋,一年生草本,小时候还以为是太阳花。

37 / 41苘(qǐng)麻,又名白麻,通称青麻、野麻、野苎麻、八角乌、孔麻[1] 。果实也有叫麻果的。植物的茎皮纤维可以制作麻绳、麻包、麻袋。种子(苘麻子)、全草及根入中药,种子入蒙药。全国各地都有野生或栽培;广布世界各地。

38 / 41蒺藜。一年生或多年生草本,全株密被灰白色柔毛。主要药物疗效为平肝解郁,活血祛风,明目,止痒。去风下气,行水化症之药也。其性宣通快便,能运能消,行肝脾滞气,多服久服 蒺藜,有去滞之功。

39 / 41胡枝子,是豆科胡枝子属下的一个种,又名:萩、胡枝条、扫皮、随军茶等,属蔷薇目,根为清热解毒药,治疮疗、蛇伤等。

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乡下救命野草多?你知道几种?

对于野草,大家总会有比较统一的做法:清除!

但是对于从小生活在乡下的我们来讲,有些野草,却是治病的良药,您可能并不了解。小编要讲几种,大家知多少呢?

马齿菜,又叫马齿苋﹑马舌菜、长寿菜、五行草。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。

马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血,止痢消炎,解毒疗疮。因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用。

①清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。马齿苋能消除腹部包块,止消渴,治疗女人赤白带。

②消热解毒消痈。可治火毒疮疡。马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用

③马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸,对降低心血管病的发生有很好的作用。

④马齿苋汁对平滑肌有显著的作用,用它制成的饮料有明目作用。马齿苋酸寒,入心经走血分,功能凉血止血,解毒疗痈;入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。

⑤马齿苋还是罕见的天然高钾食物,由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少,而细胞内水分下降与细胞衰老正相关,进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。

这个大家肯定不陌生,小时候总会不经意间挂在衣物上。

功效:散风湿,通鼻窍。用于风寒头痛、鼻渊流涕、风疹瘙痒、湿痹拘挛。可以用于过敏性鼻炎的治疗,但苍耳有一定毒性,使用的时候要注意用量和不要长期使用。

将苍耳子制成30%针剂,每次用2~4毫升于痛点注射,隔日1次,10次为一疗程。用于腰部扭伤、腰肌劳损,坐骨神经痛、肥大性腰椎炎、腰椎隐裂等引起的腰腿痛计163例,总有效率达89%。奏效快者1次注射后即减轻,一般3~5次奏效。对急性腰部扭伤或腰肌苈损疗效较好;对由于骶椎隐裂及肥大性腰椎炎所致的腰痛,疗效不稳定。

用药后多数患者症状消失或改善,或发作减少。鼻腔粘膜除少数由苍白变为轻度充血外,多数未发现明显变化。用法:苍耳子焙成深棕色后研粉,每次3~5克,日服3次,连服2周。或将粉末与蜂蜜混合制成丸剂(每丸含药粉3克),每次1~2丸,日服3次,连服2周,必要时可服3周至2个月。亦可将药粉用酒精浸提制成片剂(每片相当于原生药1.5克左右),每服2片,每日3次,连服2周左右。少数患者服药后有轻度腹泻、腹胀痛,以及轻微头痛、全身无力等。

取苍耳子30~40个,轻轻捶破,放入清洁小铝杯中,加麻油1两,文火煮开,去苍耳,待冷后,倾入小瓶中备用。用时以棉签饱蘸药油涂鼻腔,每日2~3次,两周为一疗程。

鲜苍耳子3两,洗净捣烂,加水煎15分钟,去渣,打入鸡蛋2~3个于药液内煮熟。于疟疾发作前将蛋与药液一次服下。如1次未愈,可按上法再服。

苍耳子加水煎服,每日4次,连服3天。新生儿每天1钱,1~2岁1.5钱,以后每大2岁增加1.5钱,14岁以上1~1.5两。一般轻症服2~3天即可,重症可配合苍耳草叶捣敷患处。有合并症者宜配合其它疗法处理。

苍耳子炒黄研末2~4两,生猪板油4~6两,共捣如糊状。用时先用石灰水(石灰1斤,加开水8斤冲泡,静置1小时吸取上清液)洗净创面,揩干后涂上药膏,外用绷带包扎。冬季5~7天;夏季3天更换敷料。

玉米须用来泡水喝对身体很有益处,患有高血脂、高血压、高血糖的病人喝了,可以降低血脂、血压、血糖;玉米须茶还有凉血、泄热的功效,可去体内湿热之气。

在妇科方面,它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。玉米须对人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是宵外性的,所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。

髙血脂、髙血压、髙血糖的病人喝了,可以降血脂、血压、血糖。其降压机制主要是中枢性的,亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应。玉米须含维生素K,对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。

玉米须有很好的利胆的作用,可以让胆汁内的有机物等含量降低。

玉米须有很好的利胆的作用

玉米须有很好的利胆的作用

玉米须中含有的类黄酮,可抑制有害的低密度脂蛋白产生,具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍,可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

和退黄的茵陈配合,还可以治疗肝炎导致的黄疸。

因为玉米须能加速血液凝固过程,提髙血小板数目,能够抗溶血,所以可以作为止血药兼利尿药,应用于膀胱及尿路结石,还可以用于急性溶血性贫血。

玉米须能加速血液凝固过程

玉米须可以用来治疗荨麻疹和哮喘等病,因为它具有抗过敏的作用。

玉米须有开胃作用,可用它煮水或熬米粥治疗手术后、化疗后和重病后食欲不振的病人,效果很好。炎热的夏天,能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。

玉米是粗粮中的减肥食品之一,玉米的种类很多,但是由于玉米的纤维素含量非常高,因此有很强的饱腹感,可以助你减少食物的摄入量。同时玉米还有促进身体排毒的作用。

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤、制茶,是药食兼用的植物。

建议日常工作较忙,无暇炒食、做汤的大家,平常可以喝些蒲公英茶,能预防上火和轻微的炎症,对嗓子疼,口腔溃疡,口臭,小便短赤等都有比较好的效果。

并且,中国《国家药典》中记载,蒲公英具有清热解毒的功效,可以用于治疗乳痈,也就是现在所说的乳腺红肿发炎引起的乳房化脓性疾病。因此有乳腺方面疾病的,可以多吃蒲公英或喝蒲公英茶做日常保健,避免乳腺疾病进一步发展。

常规用量煎服后,偶见有胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。大剂量(30g/kg)灌服煎剂3天,可见实验兔子肝细胞及肾小管上皮细胞轻度浊肿,肾小管变窄,其它无明显改变。小鼠和兔亚急性毒性试验,尿中可出现少量管型,肾小管上皮细胞浊肿。

服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后,个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。蒲公英注射剂静脉滴注后,亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状。

主要是寒热不分,不加辨证而滥用蒲公英治疗各种感染。临床上所见的感染多数为热证,用蒲公英一般不会有不良反应。但少数感染属于阴寒证,无热象,病程多较长,病人体质虚弱。笔者普见有人用大剂量蒲公英治疗阴寒证,结果病人出现食欲减退、倦怠、疲乏、出虚汗、面色苍白。感染灶并无好转之象。将蒲公英清热解毒的作用简单地看成能抗菌消炎而加以滥用,会产生不良反应。

50%鲜草汁用平板挖沟法,对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用;50%全草煎剂用平板挖沟法,对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。

水浸液用试管稀释法,1:4对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌,红色毛癣菌等有抑制作用。

蒲公英热水提取物30-40mg/kg腹腔注射,对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后11-20天给药有抑瘤作用,对接种后的1-10天给药无效,其抗肿瘤作用类似香菇多糖,是通过免疫机制实现的。

在我国地里长野菜有很多,比较常见的有棉菜、蕨菜、荠菜、马齿苋、蒲公英等100种野菜名字,它们对环境的适应能力都很强,像蕨菜、荠菜等野菜还有着很高的药用价值,通常可以适量食用,能够起到不同的功效。

棉菜是比较常见的野菜,它全株都分布着白绵毛,对环境的适应能力也极强,它的叶片是匙形或倒披针形的,开出来的花朵是金黄色的,平时可以将其采摘食用。

蕨菜是一种蕨科蕨属的野菜,它在我国分布的比较广泛,特别是在阳光充足的环境下,它全株都是可以食用的,而且还有着很高的药用价值,可以起到补脾益气、预防癌症的功效。

通常在地里长的100种野菜名字,荠菜也是比较常见的野菜名字,它是带根全草,每年的春季可以采摘食用,也可以将其清洗干净后晾干食用,能起到凉血止血、清热利尿之功效

马齿苋是一年生草本植物,也可以将其做长命菜,它的生命力极强顽强,在我国南北地区都有分布,特别是田间路边,若是将其适量食用,可以起到不错的清热解毒、利尿通淋等作用。

蒲公英开出来的花朵是球形的,每年大概在4~10月开花,它的枝叶是难得的野菜,平时可以将它的枝叶混合其它食物一起吃,蒲公英可以起到清热解毒、消肿散结的功效。

水芹菜顾名思义,它是生长在水中的野菜,但水量不宜太多,不然会影响水芹菜生长,通常保持3cm左右就可以了,千万不要使土壤干旱,不然也会使水芹菜逐渐失去生机。

鱼腥草是三白草科植物蕺菜,在阳光的帮助下,它可以生长的良好,通常在夏季时可以采摘,将它的根须清洗干净放在阳光下暴晒,可以泡茶饮用,也可以与其它食物一起吃。

侧耳根也可以叫做蕺菜,在我国四川、云南、贵州等定期分布的比较广泛,它害怕在阳光下暴晒,喜欢生长在温暖潮湿的环境下,而且它的耐寒性极强,在养殖的过程中,不要摆放在有阳光的环境下。

猪油花是有着观赏植物,平时可以将其盆栽养殖,它开出来的花朵很大,其实它也可以当做野菜食用,它可以使食物的口感更加鲜美,还能起到不错的清肝明目、降压排毒的作用。

山茴香是一种矮小草本植物,它的耐寒性比较强,大多分布在我国辽宁、山东等地区,生长在山峰石缝里,通常在食用山茴香时,它会散发出独特的清新,使其食物的口感更佳。

除了以上10种名称,还有小蓟、大蓟、山药、薤白、沙葱、百合、紫菀、芦根、蒲黄、薄荷、苍术、艾叶、花椒、黄精、葛根、槐花、槐米、商陆、虎杖、辛夷、荏子、桂荏、刺苋、青果、牛草、楚葵、草果、防风、灰藜、灰菜、地榆、茵陈、菊苣、芡实、栀子、姜黄、桔梗、五加皮、五味子、天门冬、牛蒡子、车前子、车前草、火麻仁、木鳖子、小茴香、白茅根、北豆根、康菊紫、大禾子、泥胡菜、青葙子香铃子、香椿子、、鸡心菜、地米菜、决明子、臭根草、臭灵丹、积雪草、委陵菜、地骨皮、益母草、野菊花、剪刀草、石灰菜、拳头菜、猫爪、龙头菜、夏枯草、旋覆花、刺五加、茺蔚子、泥鳅串、鸡儿肠、田边菊、楮实子、鸡头苞、鸡头莲、威灵仙、紫苏子、紫苏叶、苦郎头、紫苏梗、紫花地丁、鼠麴草、覆盆子、王不留行、蒙古韭菜等90种野菜名字。

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