我们要相信人性，尤其是在更长的时空里。对生活有追求，才会把生活过得更美好。

——奥华江阴经销商 顾刚锋

一起来看，奥华江阴经销 商顾刚锋如何把平淡变精致...

采访手记： Q=奥华 A=奥华江阴经销商 顾刚锋

Q：顾总对茶道、咖啡、葫芦、烟斗有较深研究，这背后有何本质思考？

A：我是纯属爱好而已，并不是刻意为了生意而为之。江阴的一些做法并不一定适合其他城市，仅供参考。以销售为中心的人会希望左右客户，而注重价值的管理者会在意客户旅程的每个环节，赢得信任与忠诚，提升客户购买意愿。

江阴店注重优化客户旅程的策略，重视整个客户体验，对店面氛围和动线进行设计，开创有针对性的，优化店内布局并利用销售点技术来创造畅通无阻的购物体验，为实现外部的简单性，请接受内部的复杂性。

A：当下的消费者已经变得非常聪明、非常理性、非常简单，终端营销最需要做的就是管理好口碑。所以江阴店会给每个客户现做一杯咖啡，我并不认为这是成本。我们往往考虑太多的是服务的成本与收益问题，我们明明知道对人好会有收益的，只是不知道啥时会有回报而已。

站在用户的一边，商业的基础逻辑发生了奇妙的变化，要真心的对用户好。更好的服务会带来更好的口碑，更好的口碑会带来更多的客户，这样就形成一个正向的增长飞轮，不变的战略支点是：被尊重的需求，战略引擎：好服务，外部的红利：更多对好服务有需要的客户。

坏口碑是有毒的，口碑崩塌很容易，江阴的好口碑建立起来很不容易，所以我们千万不要搞不三不四，假冒伪劣，做好产品，做好服务，赢得好口碑。

Q：装修行业的发展趋势？从一个经销商角度剖析下装修行业的变迁，踩过哪些坑？！

A：从年这个阶段，我称为是躺赚阶段，市场需求旺盛，生意都不错。年，是踏上了时代发展的周期，随着房地产的发展，建材经销商的日子都很好，是以量取胜的阶段，随便一场活动都能签个几百单。年，处于迷茫期，随着精装房的推进，终端业绩断崖式下滑，面对精装与毛坯房共存的市场形态，并没有准备好；比较浮躁迷茫的时候又盲目上了软装和楼梯的项目，更是雪上加霜。到2019年下半年的时候终于看懂了自己的核心能力与优势，把软装和楼项目全部梯砍掉，专心做奥华9A级三面智能整装。2020年3月奥华江阴新店重装，根据实际的服务能力，主动将客户数量做少，把单值做大。紧跟节奏，奥华顶墙阳整装模式又为奥华江阴带来了新的增长高度。认知的问题， 经销商的定位也很重要。

Q：背后的装修需求有啥变化？

A：1.0时代只要有产品，大白板都有市场。2.0 品种丰富，多种花色和工艺的选择。3.0 设计+服务，健康的定位诉求，有更多的促销活动。4.0时代就是如何保证价值供给，一体化风格+一体化施工，带给用户的是多快好省和超高性价比。

顶墙从过去的黄金10年高速增长到当下的整体增速增速放缓，背后的增长本质变了。首先是用户行为和渠道变化：线上线下相互赋能，线下到线上，专业卖场到综合空间，样板房及社区店；营销推广也从传统广告到KOL推荐的转变，用户从买单品到买方案，年轻用户形态跟状态发生变化，我们的运营模型去匹配，做年轻人的生意。从江阴的用户画像来看，女性客户多，集成阳台客户偏年轻化，要同时满足集成化与个性化的需求。年轻人受影视剧影响和公共空间的影响，希望产品灵活可拆可组合，智能化，环境友好，性价比和实用性，我们要以年轻人喜欢的方式，跟年轻人沟通。从沟通方式、服务模式、产品组合，每一个节点的后台打造和控制，可做的文章很多，要精细化运营，真正的竞争开始了，赚专业能力和认知的钱。

Q：精品门店的体验营销如何做？

A：门店不是卖场，而是一个买场。终端要重点思考，文化阵地，质量阵地，口碑阵地，让客户买的放心，建立信任问题。比如我们店5天一支百合、有不同音乐、几十种茶（重要客户还有专门的茶杯）...看穿不说破，都是从利他和美学角度，不是搞二元对立，因为专业的服务本身就是利他。

经销商其实更像管家，设计---售后-广告-物流都要做深做精，市场贵在养；从经营6方面：布局-展示-团队-日常管理-广告-主动营销，每个环节都可以很专业，之前的做法是太粗放了些。大店要气派，店小就靠细节。从店面展示6方面：门头-品牌识别-动线规划-产品上样 -软装系统-灯光，打造沉浸式场景体验，还原真实生活，变成一个社交场，有些人文情怀，所以我们不是卖顶墙，而是生活方式的引领，靠吸引的动作，精细化经营客户。

Q：如何打造多元化渠道？

A：重点渠道是装饰公司渠道，需要老板要聚焦，以心相交，造福于设计机构，提供价值，混圈子，定期主题沙龙做好设计师人脉经营。收设计费是正常的，充分尊重设计师，尊重设计价值，初心要正。家居的未来等于设计的未来，如果设计师根据回扣来定用啥产品，对用户而言的设计价值是会降低。

面对渠道细分，存量房市场时代的转型。从市场现状来看，是谁在做局部翻新呢？装饰公司占20%，关系渠道占10%，游击队占70%。旧房改造市场还不规范，空间很大，装配式顶墙整装有天然优势，消费能力决定消费取向！我们36项施工细节标准，18个验收节点等赢得了旧改及局改客户的认可。

如何构建全域渠道的核心能力，关键是渠道的融合增值，渠道经营效能提升，渠道的战略性增长！从用户经营的逻辑，从以门店为中心的管理模式到以导购为中心的赋能模式转型。通过门店货品数字化和门店服务数字化，可以做到离店销售模式，用小程序连接顾客，从线上引导回到线下，线下的门店和线上服务沟通打通。

Q：现在都在布局阳台，要做好阳台，难点是什么？

A：创新本身就是一种冒险。要做好阳台，主要是补足思维的短板、团队的短板。集成阳台也是江阴接下来必须打赢的一场仗。基于建材的耐用品属性，消费周期长，决策趋于理性，终端执行力和服务力很重要，阳台是毛坯，这是精装留给我们的一块蛋糕，新房旧房都有需求，市场空间更大，客户群体边界破界了，整装阳台空间的产品模块化，现场拼装，材料多元化，可以满足当下需求多样化、个性化、集成化、智能化。

Q：最近发生了很多事，我先挑几个，你来分析下，这背后到底是怎么回事？你的抖音已有1万多粉丝了，你在当地已经算是个网红了？

A：抖音新消费场景的建立，传播与消费达成品效合一，可以通过抖音获得业绩增长，通过直播做用户规模的增长，个人的IP化（目前在建材圈已小有名气，打造本地化口碑），这些对经销商而言都是必须面对的新课题新能力，视频容易建立信任感，短视频拍摄的内容要重点投入。能持续地制造内容，是很重要的能力。终端也要学会讲故事，塑造出品牌口碑内核。

Q：终端经销商未来重要的能力？终端未来持续增长来源哪里？

A：深度链接客户经营客户的能力，内容的经营能力，客户经营能力，我们要直面自己知识老化和能力衰退，甚至要放弃很多既得的利益，要重新学习构建专业能力，形成竞争壁垒！面对客户的结构性调整和产品需求的结构性调整。

年轻人的营销切入点，年轻人都跑到抖音快手小红书B站上了，我们要招个视频剪辑，从卖产品卖服务到卖生活方式和仪式感！都在说品牌人格化，因为人变了！从用户思维出发看我们的产品解决了客户的什么问题，关注不同用户圈层及社交话题，谁的消费者最会讲故事。

Q：这么多年也迷茫过，也吃过亏，走过弯路，现在沉淀下来了哪些能力？

A：不贪心，资源匹配，重点布局交付能力，设计能力，渠道能力，以终为始。清晰的地图，想明白做的是什么事情，跟上趋势，先准备好，经营的本质没变，收获好名声与好口碑！

电商平台的冲击，导致实体店客流被瓜分，生存压力越来越大，转让、倒闭现象频频出现。很多商家都在抱怨：现在开店太难了，留不住人，挣不到钱，明明东西是好东西，就是没有人买，可让商家犯了难，那么，针对这一情况，商家应该怎样改善呢？

其实商家想要改善这一现状也不是没有办法，商家的经营源头就是客源，那么怎么吸引客源就是商家需要考虑的事情。

一、先从店面自身出发，对店铺进行重新装修设计

吸引用户的第一步就是店铺足够吸引人，毕竟现在用户都是颜控，都喜欢美的事物，不然近两年也不会出现那么多网红店铺，这些都是吸引用户的手段。

商家可以将店铺的整体装修根据自己的店铺风格、商品风格、色系等进行设计，打造个性化店铺风格。

比如，饮品店，商家可以设计专属店铺色系风格，让用户眼前一亮，店铺挂饰等，可以与当下主打饮品进行贴合，吸引用户眼球，刺激到店。

除此之外，商家还可以将店铺打造成拍照圣地，吸引用户进店打卡拍照，在给用户提供拍照场所时，免费为店铺做宣传，吸引更多用户进店购买饮品。

二、打造线上商城，扩大宣传渠道

只做线下显然很难大范围地触达用户，此时，商家就可以打造线上商城，通过得有店一键生成适合的小程序店铺，利用小程序的各项功能组件，加大品牌宣传，更快触达用户。

得有店系统内不但为商家配备了183+行业主题模板，还有多种营销玩法，比如秒杀、拼团、砍价、满减、优惠券、会员卡、分销等等，商家可以根据自己的店铺情况合理设置，完成店铺销售转化。商家可以将营销活动多渠道推广，在宣传店铺的同时，为店铺带来更多新客与订单。

商家在店铺经营中，都是千篇一律的，没有自己的店铺特色，也没有店铺主打商品，这样是很难吸引用户的，所以商家一定要学会打造店铺爆款商品，给人眼前一亮的感觉。对于零售行业，一定是需要靠爆款单品或者黄金品类来吸引用户，成交客户，获取利润的。

比如餐饮店，就可以设置特价菜品，在店铺、小程序进行展示推广，吸引用户眼球，利用低价引流用户进店，进店之后，再通过引导其消费其他商品来获取利润。

一个店铺想要打造爆款也是需要技巧的：

1、选品、提炼营销点、包装推广

餐饮店菜品有很多，但是如何选出引流菜品？商家可以根据自己店铺的情况，选出最具代表性的菜品，作为引流菜品，从菜品中提炼营销点，比如菜品出处、用料、传承年代、口感等等，主要还是要吸引用户眼球，对此进行包装推广，吸引用户进店。

2、提升店铺商品转化率

商家可以针对店铺商品，设置不同的营销活动，比如优惠券、折扣等等，提升转化率。将用户吸引进店之后，可以结合营销活动，吸引用户进行会员储值，将用户留下来，实现长期留存。比如会员用户可以享受会员专属折扣，在生日时，还可以获得礼品以及专属优惠券，以此刺激用户长期复购，提升转化率。

3、开展会员营销活动，吸引用户储值

商家可以通过不定期开展营销活动，增加产品曝光度，吸引更多的用户。比如在节日时，可以策划一场专门的营销活动，比如会员储值+赠品引流，引流锁客一步到位。比如水果店，商家可以设置会员储值活动，储值500元，可获得一盒价值49.9元的剥皮榴莲，在日常消费中还可享受专属会员折扣，以此为例。将用户吸引储值之后，既实现了引流，又完成了用户留存。

商家可以在借势营销，比如情人节、中秋节、国庆节、等等，除此之外，还有电商节日，618、双11、双12等等，都是可以巧妙利用的。根据节日的不同，设置不同主题的营销活动。结合得有店的营销工具，对商品做秒杀、拼团、满减或者针对不同节日定制节日礼品卡等等，采用“利他”模式，让用户感受到优惠，刺激店铺销售转化。

在线下，商家可以利用营销海报等进行推广宣传，并在海报上插入小程序二维码等，引导用户关注，提升店铺知名度，吸引用户进店。在线上，商家可以将店铺商品一键生成电子海报，在社群、朋友圈等渠道进行推广，让更多的用户看到，为店铺引流。

除此之外，商家还可以利用附近的小程序，轻松触达附近5公里用户，为店铺引流。

以上这些是属于免费推广，如果商家有足够的预算，也可以选择付费推广，比如朋友圈广告、公众号软文广告等等，以这种方式为店铺增加曝光量。

六、搭建完整会员体系，增加用户黏性

一个店铺最希望的就是留住老客户，而利用得有店的会员体系做好会员管理就是一个很好的方式。商家可以通过得有店搭建完善会员体系，精细化管理会员用户，再通过会员等级、会员专属福利等增加用户黏性，培养种子用户。除此之外，商家还可以设置签到领积分+积分商城，凭借积分，可以直接在积分商城中进行兑换商品或者礼品，以此吸引用户长期留存。

实体店转型是必然的，想要获取客源就要学会根据当下市场行情改变运营策略。

传统风味小吃受到了大众消费者的青睐，在众多小吃美食中，凉皮肉夹馍被很多人选择。几年下来，已有几千人在西安小张凉皮肉夹馍总部的技术培训支持下学到了真本领已成功创业。真诚合作，金石为开，下一个成功者也许就是你。因而，也有想要开店的创业者，这部分创业者来咨询开一家凉皮肉夹馍店怎么样？这就来帮助创业者解答疑问。

开一家凉皮肉夹馍店怎么样？

选择开设凉皮肉夹馍门店的创业者，不需要准备太大面积的门店，方便来运营。只要创业者准备好大约10万元的加盟费，则具备开设门店的资格。这里只是提及了开店费用，实际的费用数目要创业者亲自运营线下门店后才能得知。准备好足够加盟费的创业者，才能将门店运营起来。

现有很多值得选择的凉皮肉夹馍品牌，比如大掌柜凉皮肉夹馍、秦镇凉皮肉夹馍、魏掌柜凉皮肉夹馍、关陇秦脉凉皮肉夹馍等。创业者要亲自到门店来实地考察后，才能得知适合自己选择的品牌。选好品牌的创业者，无论是前期的准备工作还是后期运营门店过程中，都要用心才行。

选择现有品牌的创业者，能够获得总部提供的帮助。而选择自己开店的创业者，要花费更多的时间来摸索正确的运营方式。制作凉皮肉夹馍的方式并不复杂，创业者经过一段时间的培训，便可以掌握对应的制作方式。因此，要是有开店想法的创业者，可以选择开设一家线下门店。

投资者以电话、QQ、邮件、网上留言等方式向总部专业投资顾问咨询相关合作事项，索取相关祥细资料。

投资者到总部或所在地进行实店考察，并与总部代理人员进行业务交流。

总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

双方认可并无异议，正式签订合同。

投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用。

投资商按总部统一的装修风格进行店面装修。

按总部要求对合作店工作人员提前进行培训，合格后方可到店上岗。

按总部要求完成开业所有准备及营销方案，所有产品、人员到位。

合作店开业后，总部将对店进行不定期的巡店、相关培训、经营指导服务。

浏览完上述对开一家凉皮肉夹馍店怎么样的介绍后，能够对此项目有所了解了。创业者在运营线下门店时，会面临很多未知的难题，逐一克服的话，才能让自己积累丰富的行业经验。这一美食项目经过多年的发展，已经形成了很多属于自己的优势。只有尽快将线下门店运营起来的创业者，才能依靠着自身的努力来管理线下门店。由此可见，行业持续发展下去的话，会吸引更多来合作的创业者。