孕妇可以吃红薯吗?孕妇吃红薯对胎儿好吗?
对于一些在孕期的朋友，由于口味比较的特别，所以难免的会有一些孕妇对于红薯情有独钟。但是为了考虑胎儿的健康，难免就会有一些朋友会问，孕妇可以吃红薯吗?会不会对胎儿产生影响呢?
红薯的功效与作用
1、红薯有抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。
2、红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
3、红薯预防肺气肿
进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
4、红薯有抗糖尿病作用
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。 相关阅读：孕妇可以吃红薯吗?
孕妇可以吃红薯吗?
答案是肯定的，孕妇吃红薯可以壮胎，红薯含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。
孕妇吃红薯的好处：
1、帮助通便
其实对于孕妇来说，是可以吃一定量的红薯的，特别是对于烤红薯，对于通便具有很好的功效。所以对于缓解孕期的一些便秘情况也是有一定的疗效的，作为孕妇平常的时候可以多吃一些烤红薯或者是一些稀饭里面煮的红薯，这些都是可以吃的，要根据自己的口味适量的吃，也不可以多吃否则会给自己带来一些负担的。
2、帮助消化
其实孕妇多吃红薯也是可以帮助我们消化的，因为红薯中含有特殊的物质可以帮助我们大肠内的菌群平衡从而做到润肠通便的作用。所以说孕妇吃红薯也是有一定的好处的，但是任何事物都是要适可而止的。否则，都是会有过激的情况，会引起一些不良反应的，对于孕妇吃红薯也是一样的适量就好。
孕妇吃红薯的做法
A.蜜烧红薯
食材：红心红薯500克，红枣、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。
1、红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形;红枣洗净去核，切成碎末。
2、炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。
3、炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。
功效：红枣晶亮红润，甜软香郁。红薯每100克可供热能335-502千焦，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高，还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素，红薯中含纤维素较多，有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效，营养丰富，是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品。孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身，促进胎儿的生长发育，防止便秘，有利保胎。
食材：红薯500克，白糖适量。
1、红薯洗净，削去外皮，切成块。
2、锅置火上，将红薯放入锅内，加适量水，熬至熟烂，再加少量白糖调味。
3、一小时后加入西红柿继续炖1小时，出锅前加盐即可。
功效：红薯补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘，在睡觉前服用红薯糊，第二天就可以轻松排便了。而且此食谱简单易做，非常适合孕妇。
孕妇吃红薯注意事项
一、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
二、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
三、另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
四、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
五、红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。 相关阅读：红薯香甜又营养，孩子适量吃
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吃红薯对女性的禁忌有吗？几乎天天都吃红薯，这个对身体有没有危害
宝宝年龄：宝宝4岁
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女性是可以吃红薯的，红薯的营养价值也是比较丰富的，但是吃的时候还是要注意一些，要吃熟的，否则是比较难消化的，要适量的吃，尤其是胰腺有问题的人，也不能把红薯当成煮熟，会缺乏营养的。
10-07 20:04
共有3个答案
宝宝年龄：宝宝1岁
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女性吃红薯很好的。这个对肠胃好。我就特别喜欢吃的。可以每天都吃的。
10-07 20:06
女性吃红薯很好的。这个对肠胃好。我就特别喜欢吃的。可以每天都吃的。
宝宝年龄：宝宝2岁10个月
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宝宝2岁10个月
不会有害啊，红薯的营养价值很高呢，可以多吃红薯的
10-07 19:51
不会有害啊，红薯的营养价值很高呢，可以多吃红薯的
小美爱米粒
宝宝年龄：宝宝4岁
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小美爱米粒
吃红薯能够补充丰富维生素，而且是绿色食品，没有什么危害，不用担心的。
10-07 19:47
吃红薯能够补充丰富维生素，而且是绿色食品，没有什么危害，不用担心的。
大把银子 2人回答
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客户端下载经常吃烤红薯对身体有利还是有害?为什么?_百度知道
经常吃烤红薯对身体有利还是有害?为什么?
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多吃烤红薯对身体是非常好的，理由：烤的红薯对胃非常好烤的容易吸收红薯是粗粮，对人体吸收很好烤红薯，焦香美味，色泽金黄，是个美味佳品。
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薯又称红苕。 但是对于烤红署,在街边一般是用煤炭烤的,煤矿在燃烧时会产生大量的二氧化炭和二氧化硫煤等等，腹泻等症，外用可治疮肿。可健脾胃、补虚益气、番薯、甘薯.所经最好不要吃太多，也可治疗大便带血和妇女血崩、粘液汁，适用于维生素缺乏症、维生素A等。有白皮和红皮两种。红薯含淀粉、糖类
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但是今天人们生活富裕了红薯，和很多水果、青瓜、大白菜等，为旋花科一年生植物、鸡鸭鱼肉等，会引起腹胀。 红薯不仅营养丰富，防止亚健康和心脑血管病等“现代病”、西红柿。关于红薯抗癌的机理。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，而且居于抗癌食物的首位，是由于其通便排毒，能起到减少人体内垃圾。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，食用红薯过量或不合理时，对防治癌症有—定的效果。我国专家认为，红薯具有一定的抗癌效果，但对红薯抗癌的“本事”不能夸大，要辨证看待，因为其机理尚未完全清楚，红薯的最大功效还应放在减肥、健美，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美，对于红薯抗癌的机理和原因等还没有做过科学的实验，红薯属碱性食品、金花菜、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。 特别强调的是、胃疼等：红薯、芦笋、胡萝卜素、维生素A。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感、大葱、大蒜。而一般食物都是酸性的，比如粮食。关于抗癌功效，中医理论认为，熟红薯的抑癌率高于生红薯。我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现，此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食，又称地瓜、白薯，理论上推测，美国费城医院从红薯中提取出一种活性物质——去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。还有一所美国大学研究发现。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜、毒素积存的作用、苋菜、荠菜、烧心、泛酸、绿色蔬菜一样，这是最难得的。对此，中国军事医学科学院肿瘤中心主任、全军肿瘤专业委员会副主任委员宋三泰教授也认为、防止亚健康，其中红薯名列榜首。而且日本医生通过对26万人的饮食调查发现，它缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。比如、红苕等、甘薯、番薯、气滞食积者应慎食。 红薯的不足之处，红薯中有—种叫脱氢表雄酮的物质。所以食用不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃，尚不十分清楚，有许多种说法、胡萝卜，怕吃多了会发胖。红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、花椰菜，一是要注意一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。二是要注意、苤蓝、芥菜，已经不再把红薯作为主食，它含有丰富的膳食纤维，润肠通便、健美、防止亚健康、通便排毒，而人体的PH值为7．34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。对此文献资料中有很多介绍。日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为、通便排毒等方面。如有的报道中说，是缺少蛋白质和脂质、卷心菜、西兰花、C，治疗便秘，对预防结肠癌等癌症有益。 正确吃红薯也有讲究，把牛奶和红薯同时食用，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分、B、芹菜、甜椒
红薯有抗癌的功效,但是烤着吃容易上火,最好是蒸着吃.
吃红薯对身体很好.它含有丰富的粗纤维,促进肠道蠕动.而且它号称防癌食品.但烤的红薯不是太好,最好是蒸着吃.
吃红薯防癌， 吃烤的东西致癌，主要说的是烤东西的时候，在烟雾中有一种苯的成分存在，而这就是一种至癌物质！而烟雾直接于食物表面，！
红薯是粗粮，对身体有益是肯定的。问题是街头的烤红薯所使用的柏油桶及煤炭，在烘烤过程中会产生有害物质进入红薯内，故建议自制。
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红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止骨钙流失。 除了钙质外，红薯还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。除此之外，红薯的热量只有同等重量大米的1/3，几乎不含脂肪和胆固醇；同时又能有效阻止糖类变为脂肪，有利于体重控制。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。 红薯应该何时吃 红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。 特别提示：吃红薯不可过量 红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。 红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。 糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。 因此，现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状，就别勉强了，改吃糙米也有同样的效果。采纳哦
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向医生提问吃红薯当心四种危害&红薯何时吃对身体最好【2】
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原标题：饮食警惕：吃红薯可导致四种危害
　　红薯何时吃对身体最好
　　开场白：时下大街小巷最红火的小吃，莫过于香飘百米的烤红薯，路过时总忍不住大流口水。其实，说起来，红薯不仅美味，营养也相当丰富，有“十大最佳蔬菜冠军”之称，不过吃的时间很就讲究。
　　红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止骨钙流失。
　　除了钙质外，红薯还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。除此之外，红薯的热量只有同等重量大米的1/3，几乎不含脂肪和胆固醇；同时又能有效阻止糖类变为脂肪，有利于体重控制。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。
　　红薯应该何时吃
　　红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
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