土豆豆角炖粉条,粉条,粉面他们属于碱性食物吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-04-09 21:21 标签： 土豆炖粉条
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土豆粉条机
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土豆粉条机，新型土豆粉条机，全自动土豆粉条机，天阳粉条机为多功能自熟式，主要性能是采用绞龙推进，电子加温或蒸汽导热成熟，使原料一次成条，由于不是采用高功率转速成熟方式，充分保护了淀粉的物理性能，解决了单螺杆挤出式粉条机干浆下料，淀粉熟化不均匀，产品不耐煮，下锅糊汤的缺点，因此生产的粉条质量好，成条率高，且光滑，透明度优于手工生产的粉条。它的特点是重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少。利用该机不但可以生产不同粗细的粉条，还可生产扁粉、粉丝、粉皮、酸浆米线、碴条等，实属一机多用，是农副产品深加工的理想机械，为乡镇企业及个体生产经营者、下岗工人提供了致富创业之路。60型的粉条机用220V2.2KW的电机带动即可，每小时可以加工粉条50公斤，价格3460元，80型的用KW的电机带动，每小时可以加工粉条80-100公斤，价格是3600元，140型的属于高产型，每小时能加工粉条180-200公斤，适用380V7.5KW的电机，价格4176元。购买粉条机可以打电话或加QQ和我联系，我是天阳机械销售专员吴奇，真诚祝愿我们合作成功。
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土豆粉条的做法
1.土豆粉面（也是我们常用的土豆淀粉）2.明矾3.准备两个大点的凉水盆4.70g粉面与50g凉水化开5.然后浇上800g的开水6.搅匀7.加入1500g干土豆粉面8.将面和成团9.拧粉条的工具10.然后取一块面揉成长条11.放进工具里12.将工具下部拧好，锅中放稍多点的水烧开将工具举在锅上面将粉条拧到锅里（锅里水一直要开着）13.拧完小心翼翼将粉条用筷子打撒到锅里。等面条完全漂浮上来后14.捞在第一个凉水盆里15.然后从第一个盆里捞到第二个盆里（让粉条充分凉了）16.在第二个盆里的粉就可以用16、17、18步骤盘成团17.将粉条像挠线一样挠在手上18.18（盘好的成果）19.盘好的粉团摆在冰箱冷冻的盘子上既可20.成果
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电动土豆粉机
据权威资料报道，土豆具有丰富的营养价值，且长期食用有一定的减肥作用。土豆中脂肪含量仅为0.1%，深受人们尤其爱美女性的喜爱。总部餐饮技师结合粉条、米线的生产方法，先后到内蒙古、宁夏、四川、湖南等地拜师学艺，学习土豆粉的生产工艺及食用方法，并根据当地人的生活习惯，经反复实验研制出香辣可口、汤汁鲜美，风味独特的美食，再配以正宗红油辣椒，真的是上桌未食，先闻其香，入口更是香辣爽口，柔软筋颤，五味俱备，吃过的人无不赞不绝口。
一、产品简介
北京老陕西土豆粉机其质量稳定、价格合理、服务周到，畅销于全国二十余个省、市及地区。本机具有外观美观、结构紧凑、操作简便等优点。其主要功能是将土豆粉面团，置于卡机入口内，以转动即可压成土豆粉条，直接入锅煮制，以供食用。本机适用于机关、团体、军队、学校、厂矿等集体食堂及饭店、旅馆等面食专业部门。
二、技术性能
三、机器机构及工作原理
本产品是由底座、立柱、轴承套、筒体、绞龙、模板、槽轮等几十个零件及电机开关等附件而组成，其工作原理：由槽轮转动带动胶龙输送与挤压，将和合软硬适宜的面团，投入料口经成型模孔挤压出来既成粉条。
多功能土豆粉生产机一台，可生产实心（粗实心、细实心、扁形、螺纹形）土豆粉和空心（粗空心、细空心）土豆粉
总部还将免费提供3年的品牌使用权，学习（三鲜土豆粉、麻辣土豆粉、香辣土豆粉、两掺土豆粉、酸菜土豆粉、榨菜土豆粉、西红柿牛腩土豆粉、黄瓜肉片土豆粉、牛肉土豆粉、排骨土豆粉、肉丸土豆粉、凉拌土豆粉、热炒土豆粉、正宗特香辣椒油）以及飘香酸辣粉、米粉、米线、麻辣烫粉宝等热门技术，组合开店，赚取更高效益。
以市场为向导，以客服为中心，以效益为目标
北京中创汇丰科技发展有限公司（销售处）&
联系人：陈英
24小时咨询电话：<span style="color: #ff86231&&&&在线QQ：<span style="color: #ff8424
电话：010-68&&
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抢沙发，第一个发表评论无明矾土豆粉条是如何练成的
核心提示：无明矾土豆粉条制作过程：1.淀粉过筛，加热。（土豆粉条一般是在冬天制作，淀粉室外存放，温度较低）2.准备
无明矾土豆粉条制作过程：
1.淀粉过筛，加热。（土豆粉条一般是在冬天制作，淀粉室外存放，温度较低）
2.准备大量的冷却水
用90度的热水慢慢倒入放有淀粉的盆里，不断用筷子搅动，让淀粉冲熟
5.和面。将打好的欠加入放有食盐的淀粉里，揉动。食盐加入的量在0.5-0.8%。揉面要在45度左右，所以很辛苦，要快速。
6.压制成形
将面团放入河漏，加压，条状物会进入热水锅里，烧开。7.冷却与利化。
粉条捞出放入冷水中冷却，再捞入放入放有大麦芽粉的冷水中利化（大麦芽粉只放入一小撮）
8.冷却成形
室外冷冻即可装袋。
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