〈青橄榄炖猪肺萝卜煲猪肺汤〉用咸青橄榄炖猪肺可以吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-17 02:13 标签： 猪肺萝卜汤的做法
青橄榄煲猪肺汤的做法 - 煲汤食谱网
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咳了几天，一直不见好。老公让婆婆去买了和橄榄，叫我自己喝，不知道是心理作用还是真的有效，还真的咳少了。
青橄榄，性平味酸甘，有开胃、化痰、利咽和解毒的作用，适宜于咽喉疼痛、烦热口渴、肺热咳嗽等，同时它含丰富的钙、磷，对小儿发育和骨折患者有疗效。潮汕最有名的一道汤就是青橄榄炖猪肺，气味清润甘甜，具清肺润燥、养阴止咳之功。
原料：猪肺，橄榄，姜片
1.猪肺切大片，用盐抓洗，挤去里面的泡沫。
2.洗好的猪肺，下开水中煮五分钟后冲去血沫。
3.青橄榄几粒，用刀拍散。
4.把拍好的橄榄和猪肺下锅。
5.加入姜片，下适量水。
6.炖锅按慢炖键，四个钟头后，加盐调味，出锅。
猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。TAG标签：
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咸橄榄瘦肉汤的功效做法大全
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时令菜有哪些
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石橄榄能与胡萝卜一起煲汤?
石橄榄能与胡萝卜一起煲汤橄榄胡萝卜猪骨汤 用料主料猪扇骨400克胡萝卜2根橄榄(白榄)250克调料食盐5克水适量橄榄胡萝卜猪骨汤的做法 1.准备材料，胡萝卜去皮切块，青橄榄拍裂2.猪扇骨飞水，把青橄榄，红萝卜和猪扇骨以及清水一起放进汤锅里，用明火煮沸后，转中小火煲一个半小时，放食盐调味即可烹饪技巧1、青橄榄拍裂，让它更好地发挥作用；2、红萝卜可以让汤水更清甜，而且更滋润；3、猪扇骨即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨。广州人觉得猪扇骨不油腻，钙质高。营养功效1、橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用；2、橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效；
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