香菇做包子馅需要炒吗香菇做包子馅需不需要炒

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-20 01:50 标签： 香菇木耳包子馅要炒吗

“天气开始慢慢热起来了，肉的东西吃了整天都昏昏沉沉的感觉很腻，偶尔吃几个素菜的包子 喝点豆浆或者粥整个人感觉很舒服。”

素馅青菜香菇包子的做法步骤

  • 先用自发面粉（淘宝上都又卖的）不会发面的可以用自发面粉，简单方便。用20°左右的水温发面 静置20分钟即可

  • 发面的过程可以先去准备馅料，我准备的是青菜 香菇 很美味的哦 全部剁碎

  • 全部炒熟，放着凉一下，省的烫着面

  • 一个一个包好后 家里没有纱布的 可以用青菜叶子垫，不会粘住，蒸大概15分钟左右即可 蒸好后不要开盖，焖一会 可以让包子更透

  • 成品 是不是还可以啊。很好吃啊 一口气可以吃5个

自发面粉啊，新手可以用的。

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平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，肉馅就是其中一种。它可以做成或和其它菜一起吃。它是我国很传统、有名的一个小吃，一直都很受欢迎，人气也很高，特别在节假日的时候，大家都爱做来吃。跟着绿养生网来看看。

它的方法有很多，可以和其它一些有营养的东西一起炒来吃。比如、等。这种做法很简单，做之前，要准备好材料，适量的香菇、、鸡蛋，辅料、等。最好选一些五花肉，肥瘦均匀的，不要全是或，口感不好。把肉洗干净，剁碎，打入一个鸡蛋和葱蒜，加点淀粉拌均匀，但不要太多，会很难吃。也可以加点鸡蛋清进去搅拌均匀，因为它很粘，会让所有调料都粘在一起，做出来，会更美味。

再把香菇洗干净，做之前要把它放入开水里烫一下，会更入味，口感更好，还可以去掉它身上的一些土腥味。然后把所有的材料都放在一起搅拌均匀，撒些淀粉在上面，就可以放入锅里炸了。当它的表面变得有点金黄色的时候，就可以捞出来了。然后放些调料，、蒜进锅里炒，加点耗油、水，沸腾之后，把已经炸好了的香菇肉馅放进去，炒3分钟，就可以吃了。非常，里面的矿物质很多。在做的过程，加些进去，口感会更好。在做的时候，也可以加些进去。但在切时，要注意，不要把它的菜汁去掉，因为里面有很多维生素，对身体很好。最好把它放在碗里，煮汤饺时，加进去一起煮，味道会更好，营养也更丰富。

首先，准备好材料，中筋、瘦肉、香菇、辅料、酵母、白糖等。把一些酵母粉放入面粉里，加点水，放5分钟，顺时针揉成面团。在揉的过程中，可以适当加些温水，但不要一次加太多，要慢慢加，如果不够了再加。当它表面没有多余的面粉，光滑的时候，盖上盖子，放入冰箱里冻一下。当它比之前大一倍或两倍时，拿出来，再放些水继续揉。然后放在温度比较高的地方，让它发酵。在等待的过程中，准备一些馅料，将瘦肉洗干净，剁碎，然后和香菇一起搅拌均匀。香菇要提前用开水泡好，切成颗粒状。再加点淀粉、，搅拌均匀就可以了，放在一边备用。当面团第二次发酵完之后，把它做成长条，切成适当的等份，用擀面杖擀平，然后放些馅料进去，捏紧封口。就可以蒸来吃，把水放入锅里，再把包子放进去，熟了后，就可以盛出来吃了。在蒸的过程中，水一定要多一些，最好到锅的2/3左右，大概30分钟。拿出来后，不要立刻就吃，放凉，10分钟后再吃比较好。也可以煎来吃，如果不想那么容易，最好用小火煎，就不会那么容易烧焦了，口感也更好。要注意，在和面的时候，冬天和夏天的发酵时间是不一样的。冬天最好用开水，夏天可以用冷水，在和的过程中，要多加点水，但水的量要少，这样做出来才会更有弹性，口感更好。

首先，将所有材料备好，香菇、、猪肉，辅料料酒、姜、蒜等。然后将所有材料都洗干净，切小剁碎。再将鸡蛋打入面粉里，加点料酒、盐，顺时针搅拌5分钟。揉成面团，把皮擀薄一些。然后将香菇剁碎，放入锅里，再和其它材料搅拌均匀，做成馅料。包成饺子，然后加些热水进锅里，蒸10分钟，熟了后，就可以盛出来吃了。也可以放油去煎，但最好是，口感会更好。

它对身体很好，经常吃，可以让人更好，还能预防很多疾病、降低血压，让人衰老的速度更慢。它里面有很多矿物，补血效果很好。还有很多，热量很低，就算吃多了，也不容易长胖。还有很多氨基酸，对身体很好，经常吃，可以缓解，做事效率更高。补血效果也很好，可以预防很多癌症。

上面就是关于香菇肉馅的一些知识和做法。平时有空，可以多做来吃，营养很丰富，对身体很好。自己在家做来吃，口感更好，更健康。很开胃，可以让人的食欲更好;还能降低血压血糖、预防便秘等。平时有糖尿病的人，适当吃一些，可以很好缓解这种症状。

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