“饭店里的酸辣土豆丝怎么做好吃要8元一盘自己在家做只要几毛钱。酸辣的味道脆爽的口感特别好吃。”
切成细丝(自我感觉手切的土豆丝怎么做好吃比擦子擦出来嘚要好吃)
用清水将切好的土豆丝怎么做好吃清洗2-3遍洗去淀粉
然后用清水加入1小勺米醋浸泡5分钟后捞出控水(这样炒出的土豆丝怎么做好吃清爽不粘)
热锅凉油下入花椒和辣椒小火炸至变色
倒入土豆丝怎么做好吃转大火快速煸炒同时加入1/2小勺米醋迅速炒匀
加入少许生抽和1/2小勺米醋炒匀至断生
最后加入蒜片炒匀即可出锅
1、倒入土豆丝怎么做好吃后要大火快炒
2、用米醋来浸泡土豆丝怎么做好吃可以使炒好的土豆丝怎么做好吃口感更脆。
3、炒土豆丝怎么做好吃时米醋要分两次加这样炒出的土豆丝怎么做好吃会更加酸脆可口
酸辣土豆丝怎么做好吃是一道色馫味俱全的汉族菜式此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。其主料土豆性平和胃有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含維生素C可增强体力、冠状动脉硬化。