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安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校成立于1988年，是以培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才为目嘚的餐饮教育基地

1、菜品合格不是标准顾客满意才是目的。

2、好的厨师要刚中带柔好的厨工要柔中带刚。

3、当厨师有些人很，但是難以卓越因为错在心态。

4、如果你做的菜只是为了填饱顾客的肚子那你做的就不是菜了，是饲料

5、心态决定你能走多远，仁、德、禮、智是一个好厨师必须具备的基本人格

6、不要盲目认为自己做的菜很好，天外有天人外有人。也不要自大以为餐厅没了你就不行，因为即使任何一个人不在餐厅也不会停业。

7、不要埋怨不如你的人比你运气好如果你认为自己是怀才不遇，那是因为你怀的才还太尛人家有好运气必定有他的原因。

8、做菜没有新手老手不要认为自己做了好几年的菜就必定会使顾客满意，关键是你要十年如一的保證菜品质量

把厨艺当做爱情追求，每天进步一点不断积累技术、积累人脉、积累经验，才能不断的成长进步