不用熬焦糖就有焦糖色的‘焦糖’布丁????
这绝对是快手而且零失败的做法哦??
这是3人份的，迷你点的杯子可以装4份
真的好吃????我家出镜率最高的????
我镓宝宝分分钟可以干掉2份????
这个也可以做为蛋挞液哦12个左右！
| 15-20克（我混合放了10克的冰糖粉） |
零失败的焦糖布丁的做法
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奶油正好是一小盒的量，不浪费！不是做广告哈随便什么牌子都行！
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将糖，牛奶和淡奶油全部倒入锅中小火加热搅拌至糖融化即可关火，让其自然冷却！（我放了一部分冰糖粉没有就全放白糖吧????）
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将冷却的奶液缓慢倒入蛋黄液，搅拌均匀！然后过筛这样会使布丁口感更丝滑。
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烤箱预热将过筛后的液体均匀分入容器内，放在盛有水的烤盘中（天冷是热水天热就无所谓了）入烤箱中层。上下火170度30分钟由于烤箱温度不哃，具体时间只要看布丁有焦糖色出现就好了
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搞定??热冷都可以吃两种风味！热吃就像吃蛋挞，冷了就是布丁了
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也可以做蛋挞????8到9分满烤箱时间减少3分钟左右就行了！大概12个左右！蛋挞皮我是买的
1.我自己放糖量是17g左右！甜度自己掌握哈！
不过甜品不甜也不能叫甜品了????
2.烤盤放水是为了增加烤箱中湿润度，做出来的布丁口感更顺滑；
3.如果绝得鸡蛋味重可以在蛋黄中加入几滴柠檬汁；
→另外此配方只用了蛋黃，剩下的蛋清也不要浪费了????浆肉做溶豆，芝麻薄脆饼或者双皮奶～～哈哈！都好好吃
4.170度是我家烤箱温度各家烤箱脾气不同，这个要洎己掌握了没出焦糖色就是温度低了
