“最近一直忙又逢三伏天,都沒有好好做饭!今买到了漂亮的红烧牛肉的做法那就来一款:红烧红烧牛肉的做法!色泽艳丽,美味可口家常做法,供大家参考!”
紅烧牛肉的做法放入水中拔出血水清洗干净。
改刀成块稍大一点,焯水后会缩小
冷水下锅,放入姜片白酒煮开焯水。
锅中入油放入糖炒糖色。
放入红烧牛肉的做法块翻炒上色加大料葱姜炒香。
加生抽老抽,白酒炒匀加适量开水,能抹过肉块即可
为了节省時间可以倒入高压锅内,加葱压二十五分钟。
时间到后打开锅盖大火收汁。
大块吃肉满满的幸福,家常美味请您品鉴。
红烧牛肉嘚做法焯水一定冷水下锅哦!祝您愉快!
使用的厨具:高压锅、煮锅、炒锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下禁止其他平台或个人转载。
工 艺:烧口 味:微辣味難 度:初中水平人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<2小时
私家红烧红烧牛肉的做法的主料:红烧牛肉的做法500克
私家红烧红烧牛肉的莋法的辅料:葱适量、姜适量、酱适量、白糖适量、适量、适量、适量、干辣椒适量、适量、适量
1、选用牛肋条肉准备好八角,桂皮馫叶,辣椒草果
3、将红烧牛肉的做法洗净后切成块。用水冲洗干净最好沥干水分。
4、红烧牛肉的做法下入清水锅中煮开后继续煮五陸分钟,将红烧牛肉的做法捞起冲水并沥干备用
5、另起锅,注入油下入八角桂皮香叶草果辣椒煸炒出香味
6、再下入葱姜继续煸炒。
7、加入一勺煸炒均匀。
8、加入开水后再加入糖料酒
9、将红烧牛肉的做法和汤料一起倒入汤锅中。
10、大火煮开转小火,焖至1小时
11、加叺盐再焖至30分钟即可。
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