专用大米煮3杯(大概能包八卷)
在洗好的米里加上适量水,滴四滴油煮出来的米饭比较香。电饭煲开保温8分钟泡软一下米再煮
鸡蛋3个,另外准备小半碗淀粉水加半小勺盐, 加入蛋里搅匀
拌匀准备平底锅煎蛋饼
?一定要煎薄,我的厚了煎好放凉了把蛋饼切成条状。
这时米饭熟了加10mL醋,一小勺蜂蜜一小勺盐。装出大碗里冷却
青瓜一根切条,胡萝卜一根(用温开水烫熟)切条调味萝卜一包备用,(莣记拍照了?)
开始卷卷咯自己根据喜欢的口味搭配,
均匀铺好米饭边边预留1厘米,底下放肉松打底放好配料后挤上沙拉酱
卷的時候停留一分钟,用手捏紧切的时候才不会碎。
(切除头尾多余的紫菜切的时候在刀边沾几滴温水,这样米饭不会粘着刀)一边卷┅边切,一边开吃配上芥末酱油,那个美味
成品(3杯米饭大概能包八九张紫菜寿司)
也是心血来潮想吃的有情调一點,于是搜罗了制作
的材料第一次做,卷的不好还有忘记放蛋皮了,大家可以放进去的
刚蒸好的米饭,加入寿司醋拌匀放一边乘凉。
将所有的配料切好黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条,煎好的鸡蛋切丝
准备好寿司帘,铺上一个保鲜膜然后将寿司海苔放在保鲜膜上,均匀得铺上米饭放上肉松、鸡蛋皮、黄瓜、胡萝卜、火腿肠和酱。
然后将寿司帘慢慢卷起一定要卷紧,否则会佷松关于里面的配菜,都可以根据自己的喜好添加
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