(来源:雅安疾控中心)
原标题:野生蘑菇美味怕致死疾控专家教您“四招”
进入野生蘑菇中毒高发季节
有时候野生蘑菇“杀手”还被搬到了街边。
野生菌味道鲜美亂采乱食没中毒那是舌尖美味,吃起来中毒了一定会让你悔青肠子
那贪吃野生菌应该注意哪些问题呢?
学“唐僧”不采不食野生菌
不采不食野生菌是预防中毒的最好办法
学“悟空”,火眼金睛也难辨
不要相信民间所谓的鉴别毒蘑菇的方法都不靠谱,很多毒蘑菇跟可食嘚蘑菇形态极其相似肉眼难辨。
有毒蘑菇鉴别经验的老百姓
学“八戒”巧妙贪吃防中毒
吃之前,先拍个照发个朋友圈,留下野生蘑菇照片以防万一中毒便于医生救治。
学会以下“八戒”可以极大的减少中毒的可能性。
一“戒” :不吃不熟悉的菌
二“戒” :不吃鹅膏菌
鹅膏菌大部分是有毒的有很多种是剧毒的。
三“戒” :不吃火炭菌
火炭菌跟亚稀褶红菇形态及其相似且亚稀褶红菇中毒病死率很高,是我省常见的剧毒致死蘑菇
四“戒” :不吃石灰菌
石灰菌跟日本红菇形态相似,我省每年有50-60起日本红菇中毒事件发生
五“戒” :鈈给小孩、老人吃
我省蘑菇中毒60岁及以上老人占20%,该年龄组病死率最高为4.76%
六“戒” :不同时喝酒
误食有毒野生蘑菇同时喝酒会加快毒素的扩散和吸收。
七“戒” :不吃太多种
如误食多种有毒蘑菇不利于治疗和预后。
离开剂量谈食品安全就是耍流氓每个人体质每一样,耐受力也不一样
学“沙僧”,中招后催吐洗胃
凡是在吃过菌子后有头昏、恶心、呕吐、腹痛腹泻、烦躁不安或其他不适者,都应立即就医催吐洗胃。同餐进食者不论症状轻重均应立刻到附近的医院进行观察诊治。
野菌千万种 安全第一条
劝君莫乱采 亲人两行泪