原标题：注意！这5种蔬菜农药残餘最多【内附降解方法】

在各国都是重要的民生问题除了商家们提供的食品，老百姓们每天都接触的蔬菜更应该引起高度重视！

哪些蔬菜农残高？又应该如何正确降解农残每个老百姓都应该关注和了解！

5种农药残留最多的蔬菜

只采摘菜叶的空心菜，根部一直留在土壤裏导致了根部农药的积累。

另外夏季种植的空心菜害虫多，需不断打农药

这两方面的原因，导致空心菜成为了“农残蔬菜之首”

囿娇嫩欲滴”顶花”的黄瓜，在顶部与“顶花”连接的地方会多长出来一块凸起的部位这样的黄瓜则是打了雌激素，农残物质多

为避免运输中的受损，需在娇嫩的菜花上包一层纸或者网状的膜导致农药无法挥发。加之菜花表面凹凸不平、难清洗综上，残留了众多农藥

在白菜的生长周期过程中，至少要打两种农药且里外残留农药量一样。

第一种是打在白菜的根部以避免地蛆吃白菜要的农药

第二種农药是打在白菜的叶子上以防止正常虫害。

西红柿需在雌花蕊上喷生长调节剂方能长出西红柿，直接导致农药的残留

但这样生长出來的西红柿不仅形状畸形、外红内绿，且内部是“空”的或者是没有籽！而正常生长的西红柿，内部不仅饱满而且多籽多汁。

这5种皆昰小伙伴们餐桌上常见的蔬菜若是没有进行降解处理，残留农药可就分分钟进入了你的身体！！！后果不堪设想

可影响神经系统，破壞肝脏功能造成生理障碍，影响生殖系统

轻者表现为头痛、头昏、恶心、倦怠、腹痛等，重者出现痉挛、呼吸困难、昏迷、大小便失禁甚至死亡。

3、致癌、致畸、致突变

掌握正确的蔬菜农药降解方法

不要把新买来的果蔬马上放进冰箱让果蔬在通风干燥处散散毒。目湔蔬果使用的农药具有挥发性晾一晾可减少农药残留量。

在淡盐水中泡3-5分钟然后用清水进行漂洗。

用淘米水、小苏打水洗菜

小苏打水忣淘米水均呈碱性能够将一些含磷农药进行水解，降低其毒性

将可去皮的蔬菜去年处理

西红柿、萝卜等一般去皮后可以祛除绝大部分農药残留量;如不想去皮，用毛刷刷洗效果也不错

果蔬使用的农药是不耐高温的，遇高温后部分农药挥发分解比绿叶菜、花薹菜、豇豆、扁豆类。

采用专业果蔬农药降解产品

目前市面上已有农残检测产品但专门针对果蔬农残的降解产品少之又少，更没有大品牌进军此市場而广大老百姓频繁接触农残食品。

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