导读：牛肉不可与栗子同食，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素和脂肪酶。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素...
　　牛肉不宜与栗子同食　　牛肉不可与栗子同食，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素和脂肪酶。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，并且不易消化。因此，牛肉不易与栗子共烧。　　牛肉不能和什么一起吃？　　1、韭菜　　牛肉是中国人消费的主要肉食之一，其销量仅次于猪肉，牛肉享有“肉中骄子”的美称，其不仅口感绝佳，还具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，则具有增强脾胃之气，有益肝功能。按理说，这两种食物放在一起吃，效果会更好，但实际上并非如此，牛肉和韭菜同时会中毒。　　牛肉不能和什么一起吃：韭菜　　2、红糖　　牛肉与红糖不能同食，同食会产生不良生化反应，引起腹胀。　　3、田螺　　田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。　　4、橄榄　　牛肉与橄榄同食不会中毒，但会引起腹胀。间隔两小时左右，前一种食物基本消化了就可以了。　　牛肉不能和什么一起吃：生姜　　5、生姜　　生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料。但是，牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为，生姜性味辛温，一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是火上加油，使体内热升火盛，导致各种热痛病证。因此，牛肉不宜配以生姜同食。　　6、白酒　　白酒、牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。　　7、猪肉　　猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
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栗子和什么不能一起吃 栗子饮食搭配误区
　　栗子又叫板栗，在成熟，一到吃栗子的时节，满大街都是糖炒栗子的飘香，让人垂涎欲滴。栗子的维C含量高，更胜于西红柿，是补维生素C的良品，并且栗子无论是炒着吃还是烹饪着吃，口感丰富美味，但是栗子和什么不能一起吃你造吗?今天小编就来跟大家聊聊栗子饮食搭配误区的那些事。
　　栗子和杏仁不能一起吃
　　栗子和杏仁不宜一起吃，容易引起胃痛，特别的是胃不好的人更是大忌。
　　因为杏仁是属于热性的食物，并伴有消毒，本身就不宜多吃，而栗子是维C含量较多的食物，如果两者同食的话会引起胃痛，如果有胃病的人食用栗子和杏仁，容易引起胃病的复发，对肠胃伤害极大。
　　栗子和豆腐不能一起吃
　　栗子和什么不能一起吃，其中一项就有豆腐。因为栗子中含有草酸，而豆腐中含有硫酸钙、氯化镁这两种物质易与草酸发生反应，生成草酸钙、草酸镁，这两种物质都是不易溶于水，导致结石的产生，不仅如此，还会大大的影响人体对钙的吸收。
　　同理，含有草酸的竹笋、菠菜不宜与豆腐同食。
　　栗子和牛肉不能一起吃
　　栗子和牛肉同食的后果就是容易引起腹胀、呕吐、消化不良。
　　早在古籍《饮膳正要》中就有&牛肉不可与栗子同食&的记载。因为牛肉中的微量元素与栗子中的维生素相遇会发生化学反应，不但削弱了栗子的营养价值，还不利于消化，伴随着腹胀、呕吐的症状。
　　栗子和羊肉不能一起吃
　　栗子和羊肉同食易引起上火、呕吐等症状。
　　栗子和羊肉同属于大热性食物，要是两者搭配着同食的话，很容易引发上火，在的时节更是不宜这样搭配。
　　还有，栗子和羊肉都是不易消化的食物，不能共同烹饪，同食的话有可能会引起呕吐的症状。
　　当然除了栗子不能和杏仁、豆腐、牛肉、羊肉这几类不能一起吃外，栗子和某些食物的搭配很是适宜，栗子和鸡肉的搭配是一道营养补身的菜谱;栗子和薏米搭配可以补肾利尿等等。
　　以上皆是日常中栗子饮食搭配误区，切记栗子和什么不能一起吃，才能避免食物相克给身体造成的危害。在秋节，其实光吃糖炒板栗就很不错，不信你试试!
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板栗和牛奶可以一起吃吗 吃板栗后能喝牛奶吗
导读：我们都知道，板栗和牛奶都是生活中很常见的两种食品，它们都含有丰富的营养，都深受人们的喜欢。那么板栗和牛奶能一起吃吗？
一般情况下，板栗和牛奶是不宜同时食用的。板栗和牛奶一起吃，某些成分之间存在相互反应，会产生一些肠胃难以吸收的物质，对身体健康不利。下面让我们具体来看看吧！板栗和牛奶可以一起吃吗板栗和牛奶最好不要一起吃。板栗和牛奶虽然都含有大量的营养成分，但是某些成分之间存在相互反应，会产生一些肠胃难以吸收的物质，对身体健康不利。板栗和牛奶一起吃的危害板栗含淀粉，蛋白质比较多，本来吃多了就不容易消化，牛奶含钙多，两者一起吃的话，蛋白质和钙发生沉淀，产生不宜消化的物质，肠胃难以吸收，容易引起消化不良，导致胀气。板栗和什么不能同吃牛肉牛肉中微量金属元素与板栗中的维生素C发生化学作用，会破坏和削弱板栗的营养价值，而且还会生成人体难以消化吸收的沉淀物。羊肉板栗和羊肉都属温补食物，而且吃多了都不宜消化，还会引起上火，呕吐等不适反应。杏仁杏仁含油脂量较高，而且属于热性食物，容易引发腹泻，板栗和杏仁同食容易引起胃疼。豆腐豆腐中含有氯化镁，硫酸钙，而板栗含有草酸，这些物质相互作用会生成草酸镁和草酸钙，会影响人体对钙质的吸收，还容易引起结石。吃板栗要注意什么1.脾胃虚寒人群不宜生吃板栗，最好将板栗煮熟，或者和大枣，大米一起煮粥食用。2.板栗中含碳水化合物比较多，患糖尿病的人要少吃板栗，以免影响血糖稳定。3.板栗无论是生吃，还是炒熟或做菜肴食用，都应该注意细细咀嚼，连津液吞咽，以达到更好的补益效果。4.便秘人群，产妇，消化不良人群，婴幼儿补益多吃板栗。牛奶和什么不能同吃巧克力牛奶含蛋白质和钙，巧克力含草酸，两者同食，草酸和钙会一起结合成不溶性草酸钙，容易影响人体对钙的吸收，引起头发干枯，腹泻，生长缓慢的现象。果汁牛奶和果汁结合，牛奶中的酪蛋白和果汁相互反应，会发生凝集沉淀的情况，形成难以消化吸收的沉淀物，引起消化不良，甚至腹泻。酸性水果喝完牛奶最好不要马上吃酸性水果，因为牛奶中的蛋白质和果酸容易发生凝固反应，影响消化和吸收。糖在牛奶中加糖，牛奶中的赖氨酸和果糖发生发音，会生成果糖基赖氨酸，这是一种有毒物质，会损害人体健康。喝牛奶要注意什么1.牛奶不宜空腹饮用，因为牛奶含蛋白质多，空腹喝的话，蛋白质会在缺少糖和脂肪的情况下被迫转为能量消耗，起不到营养作用，而且空腹喝牛奶的时候，牛奶在胃内短时间停留，不能充分酶解，很快进入肠道，影响消化吸收。2.牛奶一定要煮沸后饮用，因为牛奶在生产运输过程中都有可能受到病菌污染，牛奶生饮的话，细菌容易进入人体，引起腹泻。3.牛奶不宜煮太久，煮的时间过久，会使牛奶产生蛋白质凝结，其中的磷酸钙会由酸性变成中性沉淀，乳糖会因焦化分解成乳酸和甲酸，影响牛奶的营养价值。4.牛奶不宜过久存放，尤其是夏季，牛奶中的细菌更容易繁殖，饮用后容易引起肠道疾病。5.牛奶不宜冰冻保存，冰冻的牛奶更易变质，因为牛奶中游离水多，平时呈游离状态，当牛奶冻结时，游离水先结冰，随着冰冻时间延长，牛奶中的蛋白质，脂肪，钙等物质相应增多，但不结冰，当牛奶解冻时，牛奶中的蛋白质易沉淀，凝固而变质，大大降低了牛奶的营养价值。6.煮沸的牛奶不宜放在保温瓶内保存，牛奶在保温瓶内存放过久，温度下降达到适当程度时，细菌就会大量繁殖，牛奶容易酸败变质，喝了会出现腹泻，消化不良，食物中毒等危险。
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板栗和什么不能一起吃 吃板栗的禁忌事项
　　在秋天时节，有一种食物香飘大街小巷，可不就是糖炒板栗。板栗的养生功效明显，有&肾之果&的美称，补肾健脾、活血止血的功效备受人们喜爱。板栗虽好，但是你知道板栗和什么不能一起吃吗?吃板栗的禁忌事项有哪些呢?今天小编就来跟大家科普一下有关板栗的那些事。
　　板栗和什么不能一起吃？
　　1、板栗+牛肉易腹胀、消化不良
　　若板栗和牛肉一起吃的话，牛肉中的微量元素会与板栗中维生素C发生化学反应，从而破坏了板栗中维C的营养价值，并且两者生成了一种不易溶于水的沉淀物，这种物质不易被消化而导致腹胀、消化不良。
　　2、板栗+羊肉易上火、呕吐
　　夏秋时节，不宜多易上火的食物，板栗搭配羊肉就是大忌。
　　因为板栗和羊肉都是热性食物，两者共同食用更易引起上火，还有两者都不宜多吃，板栗多吃后容易消化不良、便秘，羊肉多吃不易消化，两者同食的话，肠胃负担大，不利于身体健康。
　　3、板栗+豆腐易得结石
　　为什么说板栗和豆腐同食容易得结石，因为板栗汇总含有的草酸易与豆腐中的硫酸钙这类的物质发生化学反应，生成的草酸钙不易溶于水，时间久了易成结石。
　　4、板栗+杏仁易胃痛
　　在吃板栗的同食不宜吃杏仁，因为杏仁是高油脂含量的食物，有润肠的功效，而板栗吃多了容易消化不良，这两者性质不一的食物同吃的话，结果就是大大的刺激肠胃而易引起胃痛。
　　尤其是肠胃不好的人，切忌板栗和杏仁同食。
　　吃板栗的禁忌事项
　　除了以上板栗和什么不能一起吃外，吃板栗还有其它禁忌的事项。
　　1、板栗不宜生吃，板栗生吃口感并不好，而且不易消化，熟吃板栗不宜吃过多，容易引起胀气。每天食用板栗量最好不超过10个。
　　2、板栗的食用时间最好是在两餐之间作为零嘴，不宜在饭前和饭后吃，饭前吃会影响食欲，不想吃主餐，而饭后食用易引起腹胀、消化不良。
　　3、脾胃虚寒的人不宜生吃板栗，炒食、煨食或者煮粥煲汤都是可以的。
　　4、小孩和产妇吃板栗切忌过量食用。
　　5、糖尿病人不宜多吃板栗，因为板栗长含较多的碳水化合物。
　　秋天来了，吃板栗的时节来了，爱吃栗子的小伙伴们有福了，但切记板栗和什么不能一起吃，不然所带来的不良后果会损害我们的身体健康，只有合理科学的利用板栗的营养价值才能给我们身体带来益处。
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