莴笋我们也称为是高瓜或是称为昰高笋莴笋里边带有丰富多彩的维他命和多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃莴笋能够具有非常好的保健养生作用莴笋有有利排尿祛毒和滋阴养血健身的作用，常常吃莴笋还能够具有清寒湿和美容护肤等功效呢莴笋有很多种多样食用方法，我们能够选用莴笋配搭上多种多样食物来制成各式各样美味可口的菜式下面我们介绍一下洋姜莴笋拌拉皮的做法。

莴笋关键含蛋白、人体脂肪、糖原、维生素b21、维生素b22、维生素E、少量胡罗卜素和矿物等嫩莴笋的有机化学营养物以碳水化合物情况存有，并能出示硫元素美味可口，营养成分較高非常容易为身体所消化吸收。但因为莴笋带有较多的草酸其优质蛋白质不易被身体所消化吸收。

医疗器材莴笋清寒湿祛毒，催嬭水在其中的豆甾醇能消除身体臭氧，抑止破骨细胞特异性进而阻拦色素转化成，它还能变软皮肤表层的角质层薄使皮肤润化细致，肉质地细嫩

原材料：洋姜50克、莴笋50克、猪瘦肉50克、发制宽绿豆粉皮150克、姜片2克、蒜子5克、葱2克、尖椒5克、香莱5克。

调味品：食盐3克、雞精3克、番茄沙司5克、辣酱5克

实际操作关键点：洋姜和莴笋煮的時间都不适合过长，然后漂冻吃起來才会翠爽。

1.猪瘦肉、洋姜和莴笋切条 姜片、蒜子、香莱、尖椒切米、葱鲜切花。

2.锅内加水烧开添加洋姜、莴笋煮至刚熟，捞出漂冻;瘦丝袜高跟鞋下少量盐、鸡精和湿吉士粉腌渍一会儿

3.将解决好的洋姜、莴笋、丝袜高跟鞋、红薯粉皮一同放进碗中，添加所述调味品拌均上碟就可以。

在上面的文章内嫆里边我们详细介绍了什么叫莴笋我们了解莴笋不仅能够服用并且也有非常好的服用使用价值，常常吃莴笋能够具有保健养生和美容护膚等益处上文我们选用了莴笋配搭上洋姜和红薯粉皮制成了洋姜莴笋拌拉皮。