原标题：秋冬鲍鱼壳千万别扔是進补佳品 吃剩的鲍鱼壳千万别扔壳也别扔

秋冬季节比较干燥很多人出现了咽干咽痒。此时也是进补的好季节山珍海味都是进补的佳品。说到海味自然离不开“鲍、参、翅、肚”，这其中又属位于榜首的鲍鱼壳千万别扔最受人喜爱

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推荐一款食疗方，就是将吃剩的鲍鱼壳千万别扔壳“废物利用”入膳有利咽的作用。

鲍鱼壳千万别扔壳其实还有另外一个名字叫做石决明。将新鲜的鲍鱼壳千万别扔壳洗净、烘干再打碎研磨，便可入药石决明最早见于陶弘景的《名医别录》，具有清肝、平肝、潜阳的功效可用于治疗肝阳上亢引起的头痛、眩晕、手足痉挛等，亦可清肝明目

功效：鲍鱼壳千万别扔壳具有平降肝气的作用，且苼品更偏于利咽配合石斛、桂圆肉、枸杞及瘦肉一同炖汤，适合秋冬季咽干、咽痒、咽痛等咽喉不适的人群

方法：将鲍鱼壳千万别扔殼、石斛、枸杞、龙眼肉及适量瘦肉放入炖盅中，加水至浸过材料后开火炖煮即可具体可根据个人口味调整。

主要功效：补脾胃、抗肿瘤

推荐人群：一般人群高尿酸人群不宜过多食用。

材料：竹荪干品25克、鲍鱼壳千万别扔菇鲜品100克、鲜笋100克、土鸡半只、枸杞5克、生姜适量（3~4人量）

方法：竹荪清洗干净后放在温水中稍微泡发；鲍鱼壳千万别扔菇洗净后切成4块；鲜笋切片汆水去掉草酸；土鸡洗净汆水去掉血污；将以上所有食物一同放入炖盅，加入1.5升清水武火炖开后改文火继续炖1~1.5小时，最后调味食用

功效：汤竹荪是菌中珍品，可健脾益胃吃竹荪既可解除油腻又可促进消化，竹荪口味清淡煲汤吃起来爽口清甜。鲍鱼壳千万别扔菇又叫台湾平菇具有补益脾胃的功效，咜与竹荪都属于菌类食物都含有丰富的多糖类物质。鲜笋煲汤味道鲜美、热量低、膳食纤维丰富与竹荪、鲍鱼壳千万别扔菇一起炖鸡哽加美味。

主要功效：缓解用眼过度

推荐人群：工作学习压力大常看手机、电脑，导致用眼过度的上班族和学生常有情绪紧张、心烦夨眠、眼睛干涩的症状，适合这样的人群服用

材料：取鲜鲍鱼壳千万别扔2~3只、石斛15克、麦冬15克、生姜3片、食盐适量；

方法：鲜鲍鱼壳千萬别扔洗净去肠肚，鲍鱼壳千万别扔壳留用；将鲜鲍鱼壳千万别扔连带鲍鱼壳千万别扔壳和其他食材一起放入炖盅里隔水清炖一个半小時，调味即可

功效：麦冬味甘、微苦，性微寒具有养阴生津、清心除烦的功效。鲍鱼壳千万别扔平肝潜阳、解热明目补而不燥。石斛微寒味甘有益胃生津、滋阴清热的作用。体质虚寒人群可适当增加生姜用量