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葫芦肉用温沝泡软后捞出
锅内加水后烧开把泡好的葫芦肉倒进去开锅后捞出
捞出后的葫芦肉迅速用凉水冲凉挤干水分后切成块放入碗内
把所有的调料放进去拌均匀即可食用了
1、喜辣的朋友可以将小米辣对半切开,再切成小碎块 2、把热油中的花椒和葱丢弃、料汁用白醋,都是为了保证菜色如果没有白醋,也可以用米醋、香醋等
“夏日炎炎吃一口凉爽的葫芦絲的做法,那是倍儿开心”
白醋 鱼露 橄榄油 适量
非常适合夏季高温天气吃的小菜葫芦丝的做法要用粗口的擦子擦。