培根切片备用
豆腐乳备用
剩馒头切片
切好的馒头片把豆腐乳均匀的涂抹在上面（喜欢孜然的朋友也可以加点孜然在放入培根）
涂抹好的馒头片上放上培根片
都做好以后放入烤盘
放入烤箱 180度20分钟（根据自己家的烤箱而定哦）
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逼出肉片中100%油脂&五花肉片变培根
做菜是父母向孩子表达爱意最畅通的渠道
我问一位岁数大的同事，是否能管住孩子？
他说，不管，打不着狐狸惹身骚。
现在父母与孩子沟通确实缺少渠道。如果家长与孩子，都有共同的爱好，这还算有救。
如果家长与孩子，根本就玩不到一起，那么沟通起来也难。
因为，我们现在所处的年代，价值观变化太大。父母与孩子的价值观，相差十万里！
美国人说，我们虽然只有200多年的历史，但我们爷爷；爸爸；儿子三代的价值观没有变化。
中国有5000多年的历史，但三代之间，价值观根本就不同。
现在，70后的父母可能与孩子还有一些相同的价值观。因为1978年改革开放，70后基本就开始接受了新观念。
可是60后的父母，与80后的孩子，相同爱好的可能性就非常小了。
<font STYLE="FonT-siZe: 16 FonT-FAMiLY: 楷体_GB2312,楷体" COLOR="#后的父母小时后，玩的也就是跳房子；玻璃球。可是80后的孩子，已经开始玩电脑游戏了！
到了现在，变化就更快了，据说，三年就算一代人了！
也就是说，价值观三年就有一个新的变化了。
没有共同的兴趣和爱好，确实沟通起来比较困难。
但一般来讲，一家子应该有共同的口味！
做父母的要学会抓住这个突破口，就可以找到与孩子的共同爱好。
因为谁也不反对吃好的，吃自已喜欢的。
做父母的要想在家中表达对孩子的爱意，可以给孩子做好吃的，这是表达爱意最畅通的渠道！
最近，看到汪朝写的怀念父亲汪曾祺的文章，文中写道：“父亲一生很坎坷，可我没见过他冲我们发脾气，甚至一次严厉的脸色也没有过。对于我们学习的好坏；工作的优劣；他很少过问，并不是不关心，而是对我们完全尊重。他把自已放在跟我们完全平等的地位上，-------父亲表达父爱的方式就是给我们做好吃的！”文章写到“父亲是自已买菜的，这样他可以在路上就筹划怎么做。不过，他还是要经常征求我们的意见。时常拎着一块肉，到屋里来问：买了一块牛肉，怎么做，清炖还是红烧？我们漫不经心地看着那块肉，发号施令：清炖吧。父亲就兴冲冲地到厨房做菜去了。”
看了这段文字真的好感动，汪曾祺的脾气怎么这么好啊，是怎么修炼来的啊！
我们仔细想一想，好多回忆父亲的文章，有许多都是回忆当年父亲曾经做过的菜！
谁也离不开吃，谁都有爱吃的菜，衣食住行四个条件中，“食”最能增进感情沟通。作为父母如果能抽出时间，为孩子做一些可口的饭菜，一定能受到孩子欢迎，坚持下来，也就传递了爱，坚持下来，也就成了最好的爱的表达方式！
如何让孩子经常想家，我们做父母的要有让孩子魂牵梦绕的家常菜！
我小时候，没见过培根，现在知道了培根，我也是闹不清楚五花肉与培根的区别。我看见大师用培根炒菜时，也是把培根切成片，再用油煎。这就更像五花肉了。
按照这个方法，我们在家完全可以制作自已的培根，步骤如下：
1.五花肉切片，放入容器中，只加入料酒和少许生抽腌制15分钟。
2.千万不能加淀粉腌制。不能用老抽。
3.锅中放宽油，至少是肉片的2倍，烧到7成热时，下入肉片，只要肉片变成红黄色时，立即捞出。
4.不要担心肉片的油太多，肉片不上淀粉浆，肉片入油锅后，反而肉片中的油脂，都会被逼出来。
5.不要担心味道不如培根，生肉片经过料酒；生抽腌制后，经过油炸味道诱人。
6.腌制肉片的料酒；生抽不要多放，油炸时，肉片上不要有多余的液汁。
五花肉不上浆而且经过油炸，100%逼出了油脂，只有肉香没有油脂！
而且制做极其简单，五花肉片只需腌制；油炸二步就能变培根！！！
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自创培根小炒肉
主料：五花肉
辅料：胡萝卜；青尖椒
调料：盐；酱油；料酒；鸡精
具体操作开始：
<font STYLE="FonT-siZe: 16 FonT-FAMiLY: 楷体_GB2312,楷体" COLOR="#.选用五花肉，肥一点也没关系，切成片。胡萝卜；尖椒也切成菱形片备用
<font STYLE="FonT-siZe: 16 FonT-FAMiLY: 楷体_GB2312,楷体" COLOR="#.肉片放入容器中，加入料酒；生抽腌制。一定放生抽，否则油炸后，颜色太深。
<font STYLE="FonT-siZe: 16 FonT-FAMiLY: 楷体_GB2312,楷体" COLOR="#.锅中放宽油，大约7成热，油冒烟后，放入肉片，只要肉一变红黄色，马上捞出。肉片不能炸太硬。
<font STYLE="FonT-siZe: 16 FonT-FAMiLY: 楷体_GB2312,楷体" COLOR="#.另起锅，倒少油，下入胡萝卜片；青椒片爆出香味，下入肉片，调入酱油；盐；鸡精炒匀，即可出锅。
出锅了，没有油脂的小炒肉！
过日子 一个家庭要会的那些家常菜
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麻酱拌豇豆&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&腌黄瓜&&&&&&&&&&&&&&&&&&油炸小鱼炒咸菜
蒸海蟹&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&青椒炒小牛鱼&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
无水涮羊肉&&&&&&&&&&&&&&&
&虾仁青椒粉丝&&&&&&&&&&&
&&& 红果虾仁菜花
虾酱炒饭&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
烩窝头&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
海米绿豆芽&&&&&&&&&&&&&&&
海米醋溜白菜&&&&&&&&&&&&&&&
虾酱黄豆白菜叶
红烧鲫鱼&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
红烧肉&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
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麻酱茼蒿&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
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酥鲫鱼&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
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干锅辣白菜&&&&&&&&&&&&&&&
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虾酱炒窝头&&&&&&&&&&&&&&
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金包银蛋炒饭
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&爆炒鱿鱼卷
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XO酱蛋炒饭&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
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美味家常菜。主要食材金针菇口&&&&味清淡
烹饪简单。1.准备好培根肉和金针菇（我买的是熟培根，这种已经有咸味可以什么调料都不加了）
2.金针菇放在培根里卷好，用牙签从中间穿过去固定
3.直接放到油锅里煎到两面金黄就可以了，有烤箱的也可以直接放到烤箱，有烧烤的味道哦。快熟的时候撒上黑胡椒就可以吃了
　　4.出锅喽，看看像不像一个个小海蜇拍拍坐哈哈，好好享受吧，一口一个，有肉有菜
　　营养丰富。
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培根肉是什么肉,为什么叫培根
提问者采纳
蜂蜜）再烤5分钟之后反面再烤一会就ok了，Pancetta算是基本材料之一，Pancetta在义大利各地的做法均有不同，之后把培根中间放上蔬菜丝卷成卷，下油锅煎变色。在义大利料理中、植物油。 Pancetta使用猪的三层肉，然后将较硬质的部份朝外卷起来，就是把煮好的玉米卷在培根里然后180度烤5分钟再拿出来淋上酱汁（生抽，搭配着吃。 在世界各地有产猪的地方就有培根、丁香，风味十足，均匀分布的油脂滑而不腻、盐调味，下油锅扁炒、烧烤酱，比如托斯卡尼的Pancetta都是瘦肉，依区域不同，切片作为料理的使用，翻炒几下即可出锅，将肉摊平修整后，一般而言、肉豆蔻，放入切成片的培根扁炒，菜汤倒在卷好的培根卷上，因为培根本身就咸）最后放入煎好的窝头、油锅下葱，而实际上，咸度适中;培根玉米卷，金针菇丝，经过充份的熟成后、鸡精;2&gt，蒜爆炒，香菇丝等等反正爱吃什么就切什么丝：1、炖汤或肉串中;1&gt：这个更简单。可以生吃作冷盘。同时我还做了芋头卷。 &lt，炒个半熟就行了，只是做法上的不同，或者近似西班牙的腌肠T培根卷蔬菜，味道不错哦、肉桂或新鲜杜松子作调味，洋葱丝，有烟熏的;培根炒窝头，义大利培根比较类似中西欧国家（盎格鲁撒克逊区）的培根。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，之后用生抽、窝头切薄片放烤箱烘干，红肠卷和黄瓜卷，（盐不要太多！ &lt，再放青椒、以香料腌渍的或是经过陈年熟成的。 2，调味，比较常见做法是除了盐腌以外，以盐腌渍二十天左右就可以出售了。 &lt，紧密缝合绑紧，或加在蔬菜汤，因为当地的做法是使用猪腹肉瘦肉的部份，也可以作为义大利面的材料，还加上了黑胡椒;3&gt：先把胡萝卜丝，烤箱180度10分钟就可以了培根就是腊肉的一种，没有什麼固定的做法
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其他4条回答
就是腊肉。还非要和着老外叫 培根 Bacon， 音译过来的
看来只有学习的分了
之所以叫培根肉，源于英文是bacon ----熏肉烤肉
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