想如何自己做蛋糕糕,模具用念厨的怎么样?

家里没有做蛋糕的模具,但是想做蛋糕怎么办呢?_百度知道
家里没有做蛋糕的模具,但是想做蛋糕怎么办呢?
我是打算用微波炉做。。。
提问者采纳
杯子里倒入小半杯就可以了。然后放入微波炉可以了你可以把调好的材料,倒入一次性的纸杯子里
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再倒入面浆。 (四)(在碟底平放麦片,有营养,这个没问题、鸡蛋,(这样就可以做出蛋糕了!) 二)打开蛋。由开始到收拾好&quot,都不用一小时;残局&.自发粉是最方便的.约45分钟 底部有麦片、椰子粉(香味),也不粘碟)在碟底擦生油也可以,植物油是一小块的。是不是很简单,放入糖(一)准备好各种材料,就搅伴一下。蒸20至30分钟,共四个。 时间到了。这蛋糕我是没有打的。) (三)再放入自发粉130克左右。用微波炉的效果是一样的,打一阵就可以了,直到没有面粉小球、糖,只是我儿子搅了一下) (想好吃可再放入牛奶,再搅拌、植物油(松软),蛋糕中间的洞是植物油造成的,一直等蛋糕熟,不打也可以,(主要是做出来的蛋糕的色不均匀。这就可节省不小时间与力气
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& 做蛋糕的模具怎么用呢?唉,好笨啊。
来自: 浙江杭州
做蛋糕的模具怎么用呢?唉,好笨啊。
我想做生日蛋糕的那种圆蛋糕体,呵呵,也不知道这叫海绵蛋糕呢,还是戚风蛋糕。但不知道应该用什么样的模具烤呢?还想问一下各位高手,空心圆模怎么用的啊?
来自: 北京
好烦的星星 说:
我想做生日蛋糕的那种圆蛋糕体,呵呵,也不知道这叫海绵蛋糕呢,还是戚风蛋糕。但不知道应该用什么样的模具烤呢?还想问一下各位高手,空心圆模怎么用的啊?
空心模一般来用做天使蛋糕,也可以做其他蛋糕,你只要将打好的面糊倒在里面即可,但是他做出来的蛋糕中心有一个洞。如果你想做圆蛋糕(就象外面卖的生日蛋糕那样的)你需要用圆形模,为了脱摸方便,可以买活底的。戚风和海绵蛋糕都可以用。
来自: 浙江杭州
谢谢楼上了,听了你的介绍我终于明白活底模的作用了。
好烦的星星 说:
谢谢楼上了,听了你的介绍我终于明白活底模的作用了。 爲什麽中間是空的呢?對模具我也不太懂噢
来自: 定居上海
积分: 2585
好烦的星星 说:
我想做生日蛋糕的那种圆蛋糕体,呵呵,也不知道这叫海绵蛋糕呢,还是戚风蛋糕。但不知道应该用什么样的模具烤呢?还想问一下各位高手,空心圆模怎么用的啊?
一般做生日蛋糕的糕体是戚风蛋糕.这种蛋糕口感细腻!好吃!既然是生日蛋糕,那有中间是空的那种啊!一般天使蛋糕用空心模.但是天使蛋糕做起来难度比较大,不过天使蛋糕绝对是减肥蛋糕,一滴油都不放滴!星星是杭州MM.偶也在杭州哦!有空可以多多交流!
积分: 3853
天使蛋糕好吃吗?我觉得减肥食品一般都不好吃啊:)
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因为家里没有黄油、发酵粉、烤蛋糕的模具,怎样做蛋糕?
提问者采纳
鸡蛋+糖 打发至淡白色2不一定要用黄油. 烤的时候不能打开烤箱4. 烤180度 20-25分钟 (可以用蒸的) 注意要点1,一样绵密好吃当然烤的比较香最基本的海绵蛋糕鸡蛋 3个低根面粉 90g糖 90g油 30g1. 加入油 4,花生油有股怪味道做蛋糕不需要发酵粉,我觉得玉米油比较好. 慢慢筛进面粉 拌匀3,只要蛋要打发起来模具就用家里比较深的盆子就可以了如果没有烤箱可以用蒸笼蒸蛋糕. 鸡蛋+糖一点要打到淡白色2. 加入面粉时 不能过多搅拌3,可以用植物油代替
参考资料:
我做蛋糕的经验
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很多朋友都想自己做蛋糕,我教大家一个用电饭锅做蛋糕的简单方法,和大家分享。
首先 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜,放一点点盐
继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
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