说说空气炸锅跟烤箱鸡翅举例空气炸锅的热风是吹的，而且很快，可以说是用热风去撞食物。请脑补200度的热风连续吹你的脸20分钟，如果想象不到可以用吹风机热风吹脸五秒钟（未成年的同学请在家长陪同下体验）。空气炸锅的原理是主要靠热空气的热量传递给食物，食物升温，然后熟了，同时热空气还吹走了食物表层的水分。原理上更接近于油炸食物。鸡翅，表层的水分会被吹干，再加上鸡翅本来就富含油脂，等鸡翅熟了就能体会到外酥里嫩的口感了。我家烤箱也是某号称能”3D热循环“的家伙，但是很慢。请脑补站在打开的浴霸下方，再用笔记本的散热口吹你的脸。烤箱的原理是主要靠热辐射将热量传递给食物，食物升温，然后熟了。原理上更接近于炭火烤的食物。鸡翅，被烤熟，味道口感大家都知道，不再赘述。顺便说一嘴为啥油炸食物好吃1.用高温油脂作为介质，烹饪食物能将食物弄熟（艹、废话），熟了的食物，人，都喜欢。2.用高温油脂烹饪食物的同时能将食物表层的水分带走，形成脆脆的口感，这样的食物是“外焦”，大家都喜欢。3.用高温油脂烹饪食物的时候，会让食物的表层的淀粉类（或其他）迅速糊化，形成一个封闭的保护壳，使食物内水分不会过多流失，这样的食物是“里嫩”，大家也都喜欢。4.用油脂作为介质烹饪的同时，油脂会沁入食物，让食物富含油脂，脂肪含量高的食物，人，都喜欢（不管你承认不承认、意识到没意识到）。再顺便说一嘴，热空气炸跟热油炸的区别1.上述第1点，把热油换成热空气也能将食物弄熟。2.上述第2点，大部分食物热空气也能将食物外层弄脆。但是一些掛浆类无能为力，如脆皮鲜奶、糖醋里脊等。3.上述第3点，大部分食物热空气能让食物外层形成封闭的壳，让食物内水分不流失。但是掛浆类无力。4.上述第4点，不能让食物提高脂肪含量。（但是给薯条、鸡翅刷油再用空气炸锅可以啊！！！）最后用说说空气炸锅的薯条吧我觉得空气炸锅的薯条不比麦当劳的差诶马铃薯水切完里泡半个小时不然淀粉太多，控干，可以考虑用厨房纸擦一遍或者放在篦子上用吹风机吹。然后刷一层薄油，油越多越香！！丢到空气炸锅里，200度，每三五分钟就直接拔出来晃一晃、摇一摇薯条，然后放回去继续炸。直到炸到你喜欢的酥脆程度，一般需要20分钟+，然后拿出来拧一点海盐、柠檬盐，我觉得比麦当劳的不差。弦外音1.土豆做薯条是有专用的品种的，菜市场能买到的是一种红皮的土豆（有专门做薯条土豆的菜商，但多做批发生意的，很少遇见），比黄皮的炸出来好吃很多；2.不刷油的薯条是不会好吃的，沁满油脂的淀粉才符合人类几千万进化而来的味蕾、大脑，热的熟淀粉请脑补馒头，热的熟淀粉再沁满油脂请脑补煎馒头干、黄金馒头之类的。3.我因为自己很胖，所以很不喜欢油脂过于丰富的菜肴，比如麦当劳的薯条。4.有朋友说把薯条泡好晾干再冻上，再拿出来不解冻直接油炸会更好吃，麦当劳就是这么干的！5.冻薯条再拿出来不解冻直接油炸的脂肪含量百分之三四十的样子，跟不冻就油炸的薯条百分之二三十的的含量，还有空气炸意淫一下不到百分之十的脂肪含量，作为需要控制体重又馋嘴的人，还是很容易取舍的。无校对，有错别字可以提醒我。
(更新图片)我是大陆第一批入手空气炸锅的（飞利浦），在香港上的时候就入了。烤箱和炸锅也都有。简单回答一下到底有什么不同。总体评价空气炸锅就是烤箱的一种，只不过空气炸锅的热风循环做的特别好。如果你的方形烤箱也是热风循环特别好，那你的烤箱也会有噪音。总的来说，空气炸锅做来的东西介于烤箱和油炸之间，口味有点像油温不太热炸出来的东西，但是又没那么油。非常喜欢用空气炸锅，优点是空气炸锅热的快。如果你家的烤箱是30L的常见大小，热机都要热半小时。除非你今天晚上的餐桌有2~3个烤箱菜，要不又费时间费空间又费电。我家一般只做一个烤菜。而且像半夜里想吃一点高卡路里的东西...当然要快！空气炸锅很好清洗。因为食物部分可以拿出来洗。烤箱一般是上下加热管，上加热还好说，但是下加热经常会有食物的汁液滴在上面。很多烤箱最下面接渣盘是不能拆下来的，滴了油要先擦再冲。但你知道烤箱那么大一个拖到水池边也挺麻烦的。空气炸锅占地不大容易搬动。除了空气炸锅，我还有15L和30L烤箱。因为烤箱会发热，而且也会有油烟味道，所以我一般都是搬到油烟机附近使用，大烤箱真的蛮吃力的。我家厨房不大...后来30L烤箱就出了。看着盘底滴出来的油，负罪感会减少很多，有种赚到了的感觉。空气炸锅的缺点价格偏贵，价格可以买两个烤箱了。空间较小，大概也就一个菜。不过我用烤箱也从来没烤过整鸡,热的太慢等不及，而且不太喜欢吃整鸡。如果用盘子碗放进去，受热不均匀。热风无法通过盘子进行循环。不过如果是用锡纸盒折出来的烤猪脑（重口味不吃的朋友对不起）问题不大。空气炸锅最适合做什么？烤鸡翅特别好吃。皮脆肉嫩！比纯炸不裹粉的好吃。裹点薄粉也好吃，不能做麦辣鸡翅那种厚面衣。生的腌好直接丢进去就相当好吃！自己不会腌的可以去麦德龙买现成的。油炸食品复热，和刚炸出来差不多。如果用微波炉就会软，用烤箱会偏干。同样还可以大饼，热PIZZA，效果很好。麦乐鸡块。这个原料里本来就有油份,空气炸一下不输给麦当劳的。（薯条就没法和麦当劳比了）烤排骨烤兔腿，用锡纸包住烤。很好吃就对了。（一般也吃不了几根开烤箱有点浪费额）肥肠。（好像又重口味了），大肠自带很多油，这种介于油炸和烤的感觉太棒。不适合做什么：裹粉炸，空气没办法像热油一下迅速形成脆皮。烤肉串，整体偏干，毫不多汁。这个还是要炭火才好。薯条，出来真不怎么样，没法和油炸比，偏干偏硬。（说话算数我贴的一张烤的鸡翅中...）图片中所有鸡翅生重800g,22只翅中。飞利浦airfryer一锅炸出，200°C，20分钟（含热锅时间）。今天（）现做的午饭。摆盘容器和空气炸锅无关。图片无PS。一锅一个菜一斤多22个鸡翅，看图上色脆皮也比较均匀。我觉得这个量还是够一家人吃的了吧。像说的12个麦乐鸡...一般来说我都可以放到20个还均匀。秘诀是放个通风的架子...这个是原装的。评论中张强同学认为，airfryer偏小又贵，没有什么性价比可言，热的快等优点都是因为我的机器小导致的。对此我表示就好像有人老小七口人上街最好有个大SUV，没问题，但是我上街买菜开个双人座smart也合适，我就看重省油、好停、好拐弯，有什么不好的呢。有些人就觉得smart这种车这么小还要十多万，不如买个江淮或者金杯了，又能拉人又能拉货，维修也便宜。——这些想法没有哪个错哪个对，明确你自己需求，都是OK的。根据自己需要需求选择厨具，习惯烤箱的用烤箱，喜欢airfryer的就买，没必要这个党那个党厚此薄彼，吃的欢喜玩的开心就好。
—— 一个纯真的吃货留。
谢好基友 邀~刚好我家有这两样东西。我就大概说说吧。先下结论：对于日常生活来说，烤箱绝对是一个能够改变你生活习惯的产品。而空气炸机，则更加像是一个能够锦上添花的厨具。---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------先来简单介绍一下，这是我用的烤箱：（懒得拍照了，所以就在网上找了个图片，为了避免打广告，我就不说品牌了。）这是我家用的空气炸锅--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------关于一些经典问题：空气炸锅出来的东西真的不用油吗？答：还是需要的，最理想的状态是食物表面简单的裹上一层油，能够达到最佳油炸效果。多余的油都会滴出来，口感和实际下油锅炸没有任何区别。但在油的用量和吃下去的油量上，空气炸锅会远远优于传统方法。空气炸锅出来的东西和传统炸法有区别吗？答：不好说。我目前用它炸过很多种食品，但依然在摸索当中，我可以做到非常接近一般油炸的口感和口味，但无法100%达到（其中之一的原因是我用油量特别少）由于目前并没有特别好的空气炸锅使用指南和相关烹调方式，所以对于厨房纯新手来说，我并不推荐使用。哦对了，顺带一提的是，空气炸锅使用的时候是有点噪音的（类似于鼓风机），而烤箱没有。---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------关于基本原理：烤箱：通过上下两个加热电板的加热方式，让烤箱内部达到一个相对较高，较为稳定的温度。但由于烤箱体积等各方面原因，加热速率相对较慢，而且温度流失略微严重。而如果处理合理的话，食物水分并不会过度流失。适合烹饪方式：烤（bake），炖（stew），炙烧（broil）一般烹调时间10分钟-3小时不等。烹调物品大小：最大可到整只鸡也没问题。菜品丰富性：极多。空气炸锅：通过热空气的快速流动，达到了一个加热的同时脱水的目的，配上适量的油，可以很好地达到油炸的效果。由于空间绝对密封，所以温度流失较少。但因为烹调方式的关系，食物表面水分会快速脱离。适合烹饪方式：煎/烤（介于两者之间），炸。一般烹调时间：3-10分钟不等。烹调物品大小：非常少，大约是10-12块麦当劳麦乐鸡平摊。菜品丰富性：较少。---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------使用难易度：对于空气炸锅来说，最难掌控的是时间。往往是多一分钟就会焦掉，少一分钟就不够脆。由于不能和一般的油锅那样能够通过看气泡判断。这需要大量的试验才可以完成。而空气炸锅的说明书上配套的方法绝对他喵的不是一个会做菜的人写的。所以我买了快半年了除了炸薯条炸麦乐鸡炸鸡翅炸鱼蛋之类的，还没有特别成功的作品——但是，我还是蛮喜欢用他的，我并没有觉得多亏。对于烤箱来说，我个人是推荐厨房新手也可以考虑入手一个的。（市面上便宜的烤箱只要300多块，相当于一个比较好的锅子）。相比起一般的炒菜，烤箱更容易把控火候（因为你知道准确的时间和温度），而且做菜的成功率更高，同时菜品会更加容易做的好看且花样丰富——关键是你放在那里就可以干别的了。---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------所以，对于做饭而言，烤箱有点像是雪中送炭，他可以极大的丰富你的菜单。而空气炸锅，则更多地像是一个锦上添花的东西，没有不会有问题，而有了以后你会增添许多乐趣。---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4月26号更新：刚好昨晚表妹嘴馋，想说试一下空气炸锅做出来的东西，所以就给她炸了一个麦乐鸡和薯条，大家可以看看空气炸锅的实际效果。芝士薯条（我在里面加入了mozzarella cheese。中文翻译应该是马苏里拉，你所看到的牵丝的就是那些芝士了。）麦乐鸡（拍摄角度和光线有点糟糕，我实在不是一个会拍照的吃货。。）这样看起来会不会更加直观一点？（最近没怎么用烤箱做精致的菜，所以就不拿出来对比了，不然太丢人了。。）发布您的需求,坐等装修上门
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简介土拨鼠装修百科空气炸锅，涵盖最新什么是空气炸锅，空气炸锅原理，空气炸锅图片，空气炸锅哪个牌子好，空气炸锅价格等内容，全方位解析空气炸锅。土拨鼠装修百科，让您花最少的钱，装最美的家。摘要 & &本文详细的介绍了什么是空气炸锅，原理和价格，买什么牌子好以及空气炸锅图片等内容，全方位解析空气炸锅。什么是空气炸锅　　空气炸锅，一种新型的厨房电器，其主要是采用空气能来实现油炸食物，主要是解决油炸食物油炸时水分损失以及油炸有害物质多的弊端。最大的优势就是减少做菜时使用的油或者少油，口感于普通油炸食品一致，能够有效的减少脂肪摄入量，是一种健康的炸锅。　　空气炸锅优点：　　1、利用对于空气的掌控，形成对炸锅内部的高温，形成类似于油炸的效果，能形成食物外部的效果。不过部分需要油的产品也要少放点油，例如薯条等本身不含有的　　2.、炸锅内部一般采用不黏涂层的特点，所以相对锅油炸会粘锅会比较好清理　　3、少量的油或者没有油使得食用时少了至少70%油脂的摄入量，是健康生活的好厨具　　4、采用安全恒温装置是烤漆炸锅最少的配置，所以在安全上保证了安全，以及食物炸焦炸糊的现象　　5、具有优于人工掌控的定时功能，避免了不好掌控油炸时间。　　空气炸锅缺点：　　1、优于其最终的目的还是油炸食品以及煮沸食物，所以会带有油烟，会对空气会形成一定的污染　　2、炸锅一般体积不会很大，这是由于其原理导致的，所以在烹饪多人食物的时候会显得局促。　　3、虽然能锁住水分，但是也没有达到百分之百的脱脂，并不完全成为健康家电，只是相对来说。 & &最新的无油烟空气炸锅技术逐渐的形成，解决考虑高油烟的问题，随着科技的发展，生活的节奏也会越来越像健康生活靠拢。空气炸锅原理 & &空气炸锅原理：　　空气炸锅其主要是对于热空气的利用，首先将空气吸入后通过加热装置加热，温度达到200摄氏度左右。然后通过风扇与环形的内部风扇形成循环的空气流，对食物进行漩涡型的加热，在加热的同时产生水汽与内部的油分，然后形成煎炸的效果，而且锁住水分。　　无油烟系列原理　　市场出现了几款空气炸锅率先实现了无油烟，因为传统的油炸的弊端空气油炸技术也无法避免，所以采用最新的远红外线加热，实现无明火无油烟的绿色家居生活。空气炸锅图片
空气炸锅哪个牌子好　　飞利浦　　飞利浦作为电器产品世界最大之一，在最新的空气炸锅上也不落后，其生产的空气炸锅集合了飞利浦智能家电的优势，在市场上口碑很好。　　天喜　　作为国内能与合资企业在不粘锅的技术上与之并肩，是国内知名的产品。其制造的空气炸锅将国产精品体现的淋漓尽致。　　韩国现代　　作为世界知名企业品牌，旗下的小家电产业在世界名列前茅，其的空气炸锅已经成为空气炸锅的一个代表品牌。 & &利仁　　利仁炸锅是利仁科技生产制造的民用小家电产品。强大的售后跟代理商是其引以为傲的地方，而且经过多年的研究，其技术也是在国内领先的。空气炸锅价格空气炸锅价格(以下价格仅供参考，详询商家）产品类型价格飞利浦HD923三代电炸锅家用HD9232升级版薯条机配烤盘￥1599.00美菱ADF01b韩式二代无油烟电炸锅 家用空气锅炸鸡薯条机￥399.00AirFryer无油炸锅家用空气炸锅机第三代电炸锅电烤箱大容量薯条机￥898.00富瑞德韩国无油炸锅三代无油空气炸锅机家用大容量电炸锅￥378.00荣事达 空气炸锅三代无油炸锅 家用电炸锅 空气炸锅￥449.00&
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技术支持：[转载]德朗CKY-688D空气炸锅二代无油光波炉之试用心得
对空气炸锅的了解来自于微博的各种团购，可以无油烤、炸和烘培，健康少油低脂的概念让我长草了N久。这次参加“80后男人厨房（孔瑶）”
组织的德朗CKY-688D空气炸锅二代无油光波炉试用活动，非常荣幸获得免费试用名额，在此，非常感谢孔老师替我拔草！
6月21号收到试用的空炸锅，至今使用了一周，接下来就让我来揭开“空气炸锅”的神秘面纱吧。
【德朗空气炸锅介绍篇】
德朗CKY-688D空气炸锅二代无油光波炉采用远红外穿透与热旋风包裹结合加热方式，为我们的食材提供全方位的快速加热，加热均匀，食物外焦内嫩，不会夹生，不用油炸就可以做出同样的健康美食，让厨男厨女们告别油烟，也让更的多人吃到最健康的煎炸食品，不用再怕高热量高脂肪。远红外线煮食还大大节省烹调时间，安全无辐射。17L超大容量，能容纳一整只鸡的烤制，足够3-5人的家庭使用，可以满足95%的家庭烹饪所需。特种高硼硅玻璃内胆，全烹饪过程可视化，煮食环境一目了然，可以随心所欲控制火候！锅体设计漂亮，液晶控制面板操作简便，特种高硼硅玻璃缸，清洁轻松简单，还带有自动清洗功能，设计非常人性化！兼具煎锅、炖锅、烤箱、微波炉等多种厨房设备的多种功能，可以无油炸、烤、焗、
烘焙蛋糕批萨饼干、 煲仔饭、煮汤，还可以加热解冻食物以及消毒等！高端大气上档次有木有？
【美食制作篇】
说了这么多空气炸锅二代无油光波炉的好处，到底是不是真的有这么神奇好用呢?接下来就让我的美食来揭晓答案吧，看看空气炸锅能带来怎样的魔力！
虽然很忙，但是本着一颗负责任的心，基本把各个功能都试用了一遍。
&一直非常爱吃薯条，在此之前也用传统的油锅炸过几次，耗油多，热量自然也高，而且容易炸糊，吃起来油腻，而且口感也偏干。收到锅的第一时间就做了一盘炸薯条，由于时间的关系，直接买了现成的冷冻薯条，解冻后加了半小勺油，空气炸锅180度，12分钟，时间到会“叮”的一声响，金黄香喷的薯条就出现了，味道真是超级棒，和肯德基、麦当劳味道一样，外表松脆，内质绵软,一点也不油腻，和传统油锅炸出来的薯条相比，脂肪量降低至少85%，吃后完全无心里负担，全家人赞口不绝！从此告别肯德基、麦当劳！给德朗CKY-688D空气炸锅二代无油光波炉32个赞！
&&&&&&&&&&&
【空气炸锅180度12分钟】
2、香草戚风蛋糕
用了君之的8寸戚风蛋糕方子，面糊做好后直接倒入配件中的厨宝，剩余面糊用烤箱做了5个杯子蛋糕，我试了一下，8寸模也能放进去。烤蛋糕功能温度是250度，凭我的烘培经验，这个温度我感觉不靠谱，所以我设了170度，20分钟，结果15分钟不到就烤熟了，比烤箱的烤制的时间快了一倍多，虽然烤的过程中裂开了，但是脱模非常漂亮，最关键的是口感非常好，湿润柔软，是我烘培以来烤过的最好吃的一个戚风蛋糕！我想应该是它快速循环加热的方式，锁住了食材的水份，蛋糕才能达到湿润柔软的口感，这是烤箱无法比拟的！用烤箱烤的那5个杯子蛋糕，明显就干很多，口感真是差远了！为此，我要给德朗CKY-688D空气炸锅二代无油光波炉32&32个赞！
&&&&&&&&&【空气炸锅170度15分钟】
3、&烤批萨
批萨方子依然来自君之，只是食材略有不同，我加了自制的腊肠、培根、彩椒、洋葱以及小番茄等。仍然没有采用显示器上的批萨功能，凭经验设定了180度，15分钟，煎盘大小的批萨，大概12分钟出炉。整体口感和烤箱差不多，只是时间快一些，面饼口感稍好些，没烤箱烤的那么干。对于一个既要忙工作又要陪孩子的麻麻来说，分分钟都是那么的宝贵，能节省时间对我来说就是最大的益处，所以，此处是五星级的赞！
&&&&&&&&&&【空气炸锅180度12分钟】
4、&香草曲奇饼干
&香草曲奇饼干方子忘记是谁的了，这个方子百度随便一搜就大把。一次的量分了两次烤，我记得是180度，大概是10分钟的样子，和烤箱比，依然是速度占优势，口感貌似差不多，容量比烤箱小，平时一次的量，满满当当的一烤盘差不多能一次烤完，容量和烤箱比，也算是德朗空气炸锅的不足之处，不过，相比其他品牌的空气炸锅，17L的容量已经是非常大了！
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&【空气炸锅180度10分钟】
5、&椒盐腰果
新鲜生腰果过水清洗后滤干水份，加一小勺油拌一下，倒入煎盘，空气炸锅180度，10分钟烤熟，烤熟后撒入椒盐即可装盘食用。做法非常简单，我就不多罗嗦了！
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&【空气炸锅180度10分钟】&&&&&&&&&&&&
6、&椒盐大海虾
海虾洗干净去虾须虾线，加入生姜、蒜末、葱花、生抽、料酒、半小勺油拌匀放入冰箱腌1-2小时，虾腌好后摆上烤盘，不用刷油，因为腌的时候放了油，空气锅180度12分钟，无需翻面，时间到，鲜嫩的烤虾出锅，撒入椒盐葱花即可装盘食用。简单美味，虾皮焦脆，虾肉鲜嫩，比油炸出来的更好吃，更健康！
&&&&&&&&&&&&【空气炸锅180度12分钟】
7、&烤鸡翅
鸡中翅用清水洗干净，沥干水份，用刀在两边分别划两下，然后将处理好的鸡中翅放入碗中，加酱油、料酒、蜂蜜、盐、大葱腌制4小时左右（腌制的过程中用筷子翻动几次），腌好后摆入烤盘，空气炸锅设置200度10分钟，中间我甚至没有翻面，直接就烤好了，速度之快远超烤箱，外焦里嫩多汁，烤制的过程中，保持原汁原味的同时还沥出来很多油脂，让食物更加健康美味，吃起来也更加放心！
【空气炸锅200度10分钟】
8、柠香鳕鱼
鳕鱼提前解冻，用厨房纸吸干水份，滴入几滴柠檬汁加盐腌半小时左右，小番茄和芦笋用盐和一点油拌一下即可，用刷子在煎盘里刷一层薄薄的橄榄油，放入腌后的鳕鱼，入空气炸锅，200度约15钟左右，8分钟的时候翻面，最后5分钟放入小番茄和芦笋，听到“叮”的一声，表示鳕鱼就煎好了，能闻到一股香喷喷的鳕鱼味道。跟传统的煎锅比，耗油大大的减少，吃起来完全不油腻，肉嫩多汁，美味更健康，煎起来也很好把握，不会那么容易煎糊，省时省事！
&&&&&&&&&&&&&【空气炸锅200度15分钟】
9、香煎黑椒牛排
牛排洗干净用厨房纸吸干水份切成小块，加入适量的盐和黑胡椒粉拌匀，放冰箱腌制4小时以上，腌好后放入刷有一层橄榄油（黄油）的煎盘上，放入空气炸锅，180度约12分钟左右，约6分钟的时候翻面一次。煎熟后加入煮熟的西兰花摆盘即可食用。可能是牛排的油脂相对偏少，煎出来的牛排偏干。看来对于油脂较少的肉类也是要拌点油才行。
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韩式粉条煎饺
韩式粉条煎饺，买的是现成的速冻品，解冻后放入刷有一层橄榄油的煎盘上，入空气炸锅，200度8分钟，中间没有翻面。相对传统的煎锅，油耗少，易把握，成品表皮很酥脆，内面嫩滑。
&&&&&&&&&【空气炸锅200度8分钟】
11、&腊味煲仔饭
制作方法：两杯米两碗水加入厨宝，入空气炸锅，250度30分钟，最后5分钟加入腊肉腊肠，时间到，一股香喷喷的味道充满整个厨房！我敢说这是我有生以来吃过的最好吃的煲仔饭，因为腊肉腊肠都是自家做的，外面饭店的真是没法比！不到3岁的女儿吃了一碗光米饭，吃完还要，不停得在那夸赞我“妈妈GOOD，好吃的不得了！”突然觉得好值值啊，愈发的爱上了这款空气炸锅！写到这，又勾起我的食欲了，大半夜的，肚子好饿好饿！
&&&&&&&&&【空气炸锅250度30分钟】
12、&玉米排骨汤
做法我就不说了，非常滴简单！准备好食材，第一次空气炸锅250度40分钟，炖的不是很烂，勉强能吃。第二次是家里老人做的，同样的温度，据说是1个多小时，味道依然是没有专业炖锅做的好吃。看来，汤还是要小火慢炖会更好吃，高温炖汤应该不是很好的选择！
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&【空气炸锅250度60分钟】
以上就是我用德朗空气炸锅试用一周所做的美食成品，对于一个既要上班又要带娃的妈咪来说，真心不容易！但是我就是热爱，做了一次炸薯条后就一发不可收拾的爱上了这款空气炸锅！
【使用心得篇】
这一周我用德朗电炸锅一共做了12种美食，整个过程中给我最深刻的体验就是功能丰富、简单便捷、健康美味、省油省事、速度惊人！它特别适合烹饪传统煎炸和烘培类的食物，兼具煎锅、炖锅、烤箱、微波炉等多种厨房设备的多种功能，可以无油炸、烤、焗、
烘焙蛋糕批萨饼干、
煲仔饭、煮汤，还可以加热解冻食物以及消毒等，真的是一锅在手，妙用无穷！还有它可视化的特种高硼硅玻璃锅体设计，可以随时观察食物的细微变化，随心所欲控制火候。它的工作原理是通过远红外穿透与热旋风包裹结合加热，食物受热非常均匀，用时远比烤箱短，煲汤久一点，煲仔饭是半个小时其他菜和烘培类食品基本只需几分钟到十几分钟的时间，尤其做早餐的时候这个特点就更突出了，放进去后调好温度和时间基本上不用管，听到“叮”的一声响，再把食物取出就OK了。德朗空气炸锅还有一个最突出的特点是可以无油煎炸，只有蔬菜类和油脂较低的肉类食品需要拌一点点油，大部分的食物不需要加油，用油比传统烹饪少太多了，制作出来的食物健康美味，口感和口味好的出乎我的意料，尤其是蛋糕，非常明显。
这次用德朗空气炸锅能这么顺手，也是跟我经常下厨经常烘培的经验有关，温度和时间的把握都还不错，每次只要把食物码好，调好温度和时间，基本不用担心烤焦和不熟的问题，等时间到了会听到“叮”的一声，美食就出锅了，不得不说，对于我这样既要上班又要带孩子，分分钟都想要节约的大忙人来说，绝对是个绝密厨房神器！家里要是有小孩的，绝对会喜欢，每天可以变着花样给小孩做不同的健康美食。
强烈推荐给热爱美食，热爱生活，注重生活品质，注重家人健康又惧怕油烟的厨男厨女们，特别是像我这种又要上班又照顾家庭严重缺时间的麻麻们，还有那些想要快捷的上班族们，我真心觉得德朗空气炸锅值得你们拥有！德朗空气炸锅兼具煎锅、炖锅、烤箱等多种厨房设备的功能，却只要其中一个的价格，我想，将来它一定会成为每个家庭厨房中必不可缺少的一件烹饪工具，反正我已经无法自拔的爱上它了！
【贴心小建议】
&1、烘培类的食物，我建议每次烤前还是要预热4-5分钟，这样食物受热会更均匀；
&2、&&&说明书上的温度和时间基本是不靠谱的，还有一键式功能上的温度和时间也&不&太靠谱，尤其是烘培类的食物，还是需要根据自己的经验设定温度和时间。没有经验的也没关系，做之前网上随便一搜就有大把有经验的美食达人发布的空气炸锅食谱。
3、&对于蔬菜类和油脂较少的肉类食物来，还是要适当的刷一层健康的橄榄油，这样可以保持口感，食物也不会那么干；
4、一次做多种食物时，食物可以从无油到油脂多的做起，这样不会串味，而且省心不用总刷锅。
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