个人想学点面食 烧烤或者麻辣烫之类的 有这方面的师傅火疗招收学徒徒么

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加盟和培训技术的区别
加盟和培训技术的区别
&&& 什么是&加盟&?加盟是加盟者仰慕盟主的大名,要加入到盟主的麾下。
&&&&& 某种品牌的产品经过长期的市场检验,为消费者所推崇,其品牌具有很大的市场价值,品牌的创始人为了发展自己的事业,经国家有关部门批准,有特许权利进行招兵买马、纵横复制的过程,即是招商加盟。
&&&&& 加盟的意义:加盟者利用盟主的&光环效应&赚钱;盟主利用加盟者趋附心里赚钱。
&&&&& 什么是&加盟费&?加盟费就是打着盟主招牌做生意需要付出的费用。站在你自己立场上,是拿钱可以打着别人的幌子做生意。站在盟主立场上,是你拿钱替他做市场宣传,提高他的知名度。
&&&&& 加盟的前提:产品无与伦比,味道不可取代。如果不具备这个条件,加盟没有任何意义!
&&&&& 加盟的条件:盟主必须保留自己的最高机密,不能把全部技术都教给加盟者。如果不能保留核心技术或原料,盟主将会失去他的尊贵地位。
&&&&& 加盟最明显的特征是:大部分是由盟主高价提供核心原料,使加盟者长期成为赚钱机器,加盟者将长期受制于盟主的控制(管理)之中。只有少数有眼光的加盟商是平价提供,到达双方共赢的目的。也就是说,加盟只能获得产品的生产方法,不能获得全部制作技术和原料配方。加盟的实质是牌子的买卖,而不是技术买卖。
&&&&& 加盟其实也是不同形式的打工,小老板拿钱开店给大老板打工。我帮你挣钱,我也赚点。
&&&&& 有些加盟又可以打盟主的招牌,又可以传授全部技术,其实这已经不是严格意义上的加盟,而是一种传授技术。
&&&&& 加盟只能传授一般的生产技术,原料配方的核心技术不传授。
&&&&& 就加盟本身而言,盟主为了保证产品质量,控制产品核心技术也好,控制产品原料也好,都是一种正常的经营行为,是无可厚非的。
&&&& 任何人都不能否认,现实有很多行业品牌加盟做的很好,但也不能否认,有些人打着加盟的幌子,做些非分之事。
&&&&& 不要以为有了注册商标就是好的,更不要认为有注册商标的就是名牌产品,交2000元就可以到商标局注册。商标注册是为了保护自己的合法权利,并不能当做招商加盟的筹码。时下流行加盟,加盟对加盟者来说,似乎是加入到某种事业中去,虚荣心和时尚感得到了满足。这一切都不是错,问题的关键是:值不值得?是不是比别人好?品牌价值价值几何?顾客认不认这个帐?靠牌子能不能赚钱?
&&&&& 有的品牌比别人产品做的好,有一定的品牌价值,有的品牌和别人产品没有什么区别,有的品牌还没有别人做的好,有的品牌顾客就不知道,品牌价值等于?
&&&&& 做生意只要到工商局、税务局、卫生局办理手续就可以经营了,商标不是必备条件。各人根据自己的实际需要进行取舍。
&&&&& 什么是传授技术?传授技术是把原料配方和生产工艺技术全部传授给学员,使他成为能够独立运作的实体。
&&&&& 事实上现在在饮食行业既使你达到登峰造极的地步,也有人能破解其中奥妙。这类人必须知识广博、嗅觉灵敏、经验丰富、分析能力极强。当然,有的只是外表上像,实质上差之毫厘,失之千里,味道风马牛不相及,这叫简单模仿,这叫东施效颦,这叫水货!有的能以假乱真,平分秋色,旗鼓相当;也有从外表到口味达到出神入化的地步,这时就不能用正宗不正宗来衡量了。打个比喻,你创造了个某个品牌,我如果做的比你还要好,难道还要说我做的是不正宗的吗?世界之所以进步,是因为人们不满现状。竟争时代里没有永远的品牌,只有不断的创新。就像手机一样,有黑白手机发展到彩屏手机,再有彩屏到现在3G手机,这就是竟争和创新的结果。&&
&&&&& 谁能最终得到大众的厚爱,谁就是赢家。在此我们提醒大家,不要以为品牌就是牢稳板凳,品牌的核心是专业的技术,品牌不过是它的外表形式,技术才是根本的。我们传授技术就是要让学员能学会整个产品的生产技能和科学配方,成为不依靠他人,能够独立运作的实体。我们不卖品牌,而是卖和品牌相比较的专业技术。因为,顾客会比较谁的好吃买谁的,这是千古不变的真理。顾客不会因为你是某个品牌不吃比你更好的另一家的,最终决定你的生意好坏不是品牌,而是味道。味道逊色一点,生意大相经庭,将成望洋之叹。味道略胜一筹,财源多进三分,何愁金盆不满!我们在此再次提醒各位学员,你选择的唯一标准是口味,而学谁的唯一方法是比较,没有比较就不能鉴别。
小吃技术好不好学?
小吃技术包括原材料、调味料、设备的选择;半成品的配方、加工、方法、步骤,成品的制作、出售。只要想学,一般人都可以学会,有些技术含量低的小吃看就看得会。小吃技术不是造航空母舰,不是造飞机大炮,功夫不负有心人,没有学不会的技术!
为什么要学习小吃技术?
&大家都知道不到专门培训的地方学习照样开店,市面上比比皆是,这是不争的事实。他们有的是凭在别人那里吃的时候,看就看到怎么做的了,自己揣摩揣摩,就跟着开店,有的是在别人那里打工偷学了一点毛皮,有的是正宗投过师的。他们装修、设施、卖的手法经营方式大多数都没有问题。因为这些瞟就瞟得会,可以比葫芦画瓢。问题就是要么做出来的东西不好看,要么就是做出来的东西不好吃,很少做的好的。同样一个品种,表面上看起来大同小异,实际一家一个味,还不提正宗不正宗,起码要过得去,要好吃。为什么有的生意门庭若市,有的生意门可扑雀。除了位置因素外,根本原因是技术含量不一样,这叫同行不同利!&&&&
不要拿自己辛辛苦苦投资的门面做试验了,那样会得不偿失的!请记住:门面投资比学费重要!一次成功比车费重要!
技术含量:我们培训完全是学习的正规化,方法的标准化,用量的科学化,配方的数字化。技术含量完全是一流水平,可以达到或超过加盟店、连锁店技术水平。
当然味道是每个人评判标准不一样的,我们只能说是按照大多数人公认的标准去做,不可能达到每个人都满意,世界上也没有都说好的小吃。你可以拿大多数人公认好的小吃来比,也可以拿你自己喜欢的小吃来我们破解仿制。因此我们强调,来了先品尝,满意了再学习,就是仿制的也同样满意了再学习。钻研从无止步,技术永无止境,醉香园小吃培训,不求最大,但求最好!
技术实力:我们这新乡市有7家自己的店面和一家大料批发店 和一家小吃培训中心的,你学习是在我们这培训中心学习的 ,你学习结束后可以安排到店面实习的
醉香园从创业先后有30多年,专心小吃,乐以忘忧,不知老之将至。小吃经营和培训的经验教训永远是带徒弟的最大资本。醉香园希望每个来学习的学员都能一次成功,对每个学员都严格要求,从不睁只眼闭只眼,有时候宁可得罪人,该说的话也要说,不愿看到他年轻时失败的教训重演。因此虽然良药苦口,喂药时难免被人喷到脸上的事。用他的话说,收了别人的钱,就要内心无愧,就要对别人负责。在当今人人为自己,为金钱的社会,连老师就不敢管,不愿意管学生的时代,还能如此认真负责地教徒弟,无私坦荡可见一斑。当然仅仅有良好的用心是不够的,尺有所短,寸有所长,对那些接受较慢的学员,我们一定要多一份关爱,多一份温暖,多一份理解、多一份尊重,少批评,尽量不批评,多诙谐、多表扬、多启发、多鼓励,使大家都学好、练好、心情好,高兴而来,满意而归!
醉香园小吃培训的培训项目,都是自己长期实践不断探索总结,融会贯通的结果,不是生搬硬套,在别人那里贩来的技术。比如长沙臭豆腐、特色烧烤都是在别人加盟店开始加盟的同时,在全国首开技术培训之先河,要知道加盟店是不会给任何人配方的,他是运用自己丰富的经验破解出来的。是不是花架子,有没有内涵,有没有真本事这就是有力的说明!山不在高有仙则名;水不在深有龙则灵。不靠豪华的门面,不靠虚无缥缈的造势吸人眼球,靠的就是技术,靠的就是实在!
醉香园小吃培训有着丰富的文化积淀,前来学习,等于站在巨人肩膀上,直达成功之巅,真是技超所值!
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学习目的:学习的最终目的当然是为了做生意赚钱,首要目的是学会从原材料变成成品的全套技术。有了这个技术才能做生意赚钱。
学习小吃关键是学习技术,小吃培训,关键是配方要量化,方法要规范化,才能使学员做出一样的东西。那种靠估计,靠感觉是一种走过场的演戏,根本达不到培训目的的。至于经营管理、店面设施都是因人而异的,我们的、其它地方的只能做个参考。要的是学会那个品种是怎么做出来。在中国,没有哪个成人不经常在外面吃东西,大家在吃之前看到的只是一盆一盆、一桶一桶、一堆一堆的半成品,比如那个面、那个饼、那个浆、那个馅、那个酱、那个卤水、那个汤这都是秘密制出来的。有了这些,稍加培训小工都可以把它变成成品,小工都可以卖的,这没有什么技术含量,瞟就瞟得会!会做了谁都会卖。学习的关键就是这些半成品!消费者是看不到怎么加工出来的,就连本店的员工也看不到,这是核心技术,这是老板赚钱的资本!掌握这些半成品制作的详细配方,操作方法这才是学习的目的!核心技术掌握了就可以做出这个产品,悟性高的可以举一反三,可以青出于蓝而胜于蓝!你能做出一个两个成品,就能做出十个八个,百个千个,都是以此类推,机械化的重复。了不起是个熟练问题。这些东西掌握了你可以在这里练习,也可以回家练习。我们说一个品种需要好长时间学习,其中关键就是练习的时间。要是不练习,聪明的人任何一个品种一天都可以学会。培训学校、培训班、培训机构、门面、地摊,光盘、资料、师傅的关键几句话都可以学。关键是技术到家不到家,好不好看,好不好吃。
无需装腔作势,无需装神弄鬼,无需拉大旗作虎皮,无需搭建什么忽悠平台。买椟还珠那是奸商惯用的把戏;纯朴自然才是诚信应有的风格。低调、实在不亦爽乎!要的是技术,品尝一下别人学员做的,这比什么都有说服力。
收费标准:本中心是按照品种收费,价格在网站每个品种详细介绍,明码实价,老幼无欺,一视同仁。有的品种学习的人很少没有做详细介绍,有的甚至连名字也没有写上去,都可以参考类似品种的收费标准。学习一个以上品种,可适当优惠。学习的品种很多,优惠更大。来了先品尝,满意了再交钱学习,包吃包住,包练习原材料,包干价,不另外收一分钱。不在这里吃住的也不另外优惠。没有限制时间,学会满意为止。
&& 全部实际操作,所学品种详细操作方法和科学配方都有资料,学后带回家,将来做生意用。
&& 长期技术支撑,我们电话长期不变,需要时随时沟通,确保将来做生意一炮打响!
学习内容:一、理论:一般练习的间隙讲。1、门面位置的选择;2、原材料的选择、保管; 3、开店的经营管理;4、店面设备和工具的合理摆放;5、产品制作原理;6、注意事项。
&&&&&&&&& 二、实践:全部配方和操作方法。包括优美的姿势、正确的手法、准确的配料、合适的火工,就是从原材料变成可以出售的成品的全套技术。全部实践,手把手、一对一地教。会了以后自己反复练习,中间师傅还不断检查、纠正、示范、指导。达到学会满意为止。
生活安排: 吃住和师傅在一起同吃同住。
1、早餐:实战练兵。由学员自己做自己学习的品种,练习和做生意的方法一样。
2、中晚餐:凉皮,小炒或面食。每顿有荤有素,绝对保证身体需要。
3、休息期间我们有报纸、书籍、杂志、电脑、电视学员可以使用。
4、作息时间人性化,累了就休息,休息好了就练习。想加班的可以加班练习。充分自由。
5、学习结束,或者学习期间,可以出去看看武汉的风景名胜如黄鹤楼、小吃街、步行街。
6、学员只需带换洗衣服,床上用品我们都有。女学员住单独的房间,夫妻的可以一起住。
特别敬告:为了保证你的安全和防止上当受骗,学员来时可以电话预约,到河南省新乡市火车站后,我们可以开专车去火车站接你的。出门在外,一定保管好自己的行李和钱物。
&&& 只有拥有可靠的技术才是你成功的保证!
公司网址:    (长期不变)
联 系 人:牛师傅 崔老师
移动电话:&
(长期不变)
固定电话:(仅为联系备用,来前务必记下)
&Q& Q& 号:3746539
本中心使用的QQ号一般每天在线,QQ号码不可能长期不变,万一联系不上,请和我们电话联系。
河南省 新乡市醉香园小吃培训中心
乘车路线 :新乡市火车站或汽车总站乘9路 7路 39路185路【上车1元,大概15分钟就到】 公交车到向阳路口站下车即到
联系电话:&
&准备来的朋友,为了节约话费,请记下重要信息,以便顺利到达。
本中心业务繁忙,有意者请直接电话联系,为了节约,您可以选择公用电话。(不要发电子邮件以免误了大事)
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河南省新乡市醉香园餐饮小吃培训中心
特色小吃培训中心 中国名优特色小吃创业平台  大学生创业服务中心创业机构
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乘车路线 :新乡火车站广场乘坐11路7路39路公交车到 和平大道向阳路口下车即到
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2010 河南省《醉香园》品牌属于餐饮技术推广中心独家代理
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