中国板栗商务网交易网板栗质量好吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-12-09 02:55 标签： 中国板栗商务网
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这东西我感觉质量都差不多。唯一的就是价格方面看哪个比较低了。
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　　&&&&&【编辑】& 一般分油栗和生栗。油栗多指适于炒食的栗子，而生栗更多用于烹制菜肴。
&&&&&& 油栗和生栗外观区别不大，但是仔细看还是能分辨出来的。油栗个个看起来都是圆圆鼓鼓的，生的油栗外壳看上去表面发黑、发亮。而炖菜用的生栗则有一面特别平，就像一个平板一样，而且生栗剥起来特别费劲，里面的那层皮比较难剥。
&&&&&& 油的正宗口感应该是香甜面，生吃有甘甜的味道。看上去个头较大、吃到嘴里觉得水分充足，类似于水煮过一般，多半为生栗，生栗只有甜和面两种口感，吃不出香味来。
&&&&&& 此外，栗子也有保质期。每年农历八月十五前后是摘栗子的时节，但栗子一定要在离树以后放一段日子才会变甜，因此做好栗子的冷冻保鲜尤为重要。据介绍，要把放在低温中，让它多余的水分慢慢蒸发，这样才不会发霉长虫。栗子冷冻一般在零下2℃至3℃之间，油栗的保质期为5个月，生栗的保质期为4个月。分类： |

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