液氮冰淇淋加盟是用甚么做的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-11-01 01:02 标签： 液氮冰淇淋配方
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液氮冰淇淋制作 液氮冰淇淋怎么做？
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没有数据！
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{description}液氮冰淇淋是什么样的？_百度知道
液氮冰淇淋是什么样的？
我有更好的答案
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液氮冰淇淋每份成本是2-3元
卖价是 8元左右 每天可以做200份左右 ，成本控制主要是再设备上 怎么更好的保存液氮
我们是专业做这个保存液氮工具研发的可能会帮助到你的
佳佳盍 &6-27 16:31
&#8226;回答
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液氮冰淇淋每份成本是2-3元
卖价是 8元左右 每天可以做200份左右 ，成本控制主要是再设备上 怎么更好的保存液氮
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AAPA911&6-26 20:30
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Powered by用液氮做的另类冰淇淋，妈呀！这能吃吗？
一位爱好奇异味道的前米兰模特发明了世界上第一款即时冰淇淋机。在Whipsmiths商店里，34岁的Brad Smith利用温度为零下200摄氏度的液氮将新鲜食材与有机奶油混合起来。Brad曾在米兰当了7年模特，学习工业设计的他在做毕业设计时，提出用氮来做饮料即时冷却器。后来他开始寻找做即时冰淇淋的方法。他花了六个月时间来测试他的机器，他说：“刚开始我试过用我的非数字录音机和电钻来做冰淇淋。我花了很长时间才做好。”他的第一个发明是冰淇淋手推车，在过去三年里，这种手推车在婚礼等不少场合中为客人们提供即时冰淇淋、雪糕和冰酸奶。他的Whipsmiths商店现在驻扎在葡萄牙，这种手推车已经卖往马来西亚、印度、中国和西班牙。Whipsmiths于上个月来到Egham大街，该店提供的冰淇淋中混有多种原料，其中包括意大利椰子、日本绿茶和土耳其开心果。一桶标准大小的冰淇淋需花费3.95美元，且冰淇淋中最多混合三种口味，包括海盐和焦糖，花生油和脆脆的爆米花、开心果、百利甜酒或绿茶等等——一共有2966中搭配方法。在这些食材中加入来自威特岛的有机奶油之后，再用液氮处理45秒，一款味道香浓的冰淇淋就做好了。Brad说：“在混合过程中，食材、液氮和奶油一起作用就变成了冰淇淋。这比任何方法做出来的冰淇淋都要纯天然。空气中已含有百分之70的氮气。世界上再也没有别人能提供这样的冰淇淋了。”该店任何东西均现做现卖，它也为顾客或餐厅提供大份冰淇淋打包带走。商店营业时间为早上九点到晚上九点，店内同时会供应咖啡和奶昔。

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