好喝除茅台外最好的酱香型白酒酒，除了茅台，还有什么推荐的？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-09-19 14:40 标签： 除茅台外最好的酱香型白酒

说到酱香酒,相信各位最先想到的便是贵州省,其次是茅台酒。
贵州的酱酒名气可以说是驰名中外的,茅台更是属于世界3大蒸馏酒,同时也是国内白酒的老大哥。
除了茅台,中国也还有很多优质酱酒,今天小编就带各位看看,中国酱酒排行榜的前十名都有哪些?
本文根据笔者个人喜好撰写,排名不分先后,由于每个人的口味不同,正所谓“萝卜青菜各有所爱”,排名仅供参考,不喜勿喷!
第1名:茅台(贵州)
茅台是酱酒的鼻祖,有100多年的历史。其酿造工艺由茅台酒厂归纳总结出来,酱香型也叫作茅香型,其风味醇厚浓郁,口感细腻饱满,后味绵长,算得上是白酒中风味最多的一种。
茅台不仅是一种饮品,更是一种价值极高的收藏品,有着越陈越香的品质,当然,价格也相对更高。
第2名:郎酒(四川)
郎酒也是孕育自赤水河,其酒厂位于茅台酒厂的下游。其最大的特点在于郎酒拥有的天宝洞,是最为适合存酒的天然洞窟,据说里面存酒可以加速酒体的陈化老熟,使得酱酒口感更醇厚悠长。郎酒的销量也是当之无愧的酱酒第二。
第3名习酒(贵州)
习酒算是半路出家开始做的酱酒,他最早是知名的浓香酒品牌,被茅台收购后才开始主打酱香。习酒的风味不厚重,到是比较典雅柔和,相比于茅台更好入口一些。
第4名国台(贵州)
国台酒是2000年左右由天力士集团整合了茅台镇上的一些老牌酱香工坊组建而成,即成立之初便是定位于高端和招待定制酒,所以其产品的口感和品质还是不错的,也是传统茅系风格,口感不错,各位可以试试。
第5名武陵酒(湖南)
武陵酒排在第四是因为其是十七大名酒之一,虽说后来名气弱了很多,但是品质风味依旧为人称道。武陵曾派技术工人去茅台学习酿酒技术,回来在本来的基础上调整工艺,并且酿造出了和茅台极为相似的酱酒,只是口感上酸甜感更突出一些,也是很有风格的一款。
第6名 珍酒(贵州)
珍酒是早年茅台扩产失败的产物,和茅台的风味有些相似,只是在醇厚度和细腻感上要略差一些,不过性价比还是很高的,其低端酱酒很适合作为口粮酒饮用。
第7名 金沙摘要(贵州)
金沙本来是主打贵州低端口粮市场的品牌,但是从2015年开始推出其高端摘要系列后,销量和品牌力度便不断提高,摘要酒也是好评不断,其口感中的酯香和醇厚感尤为突出,在中端酱酒中非常能打,也很有特点。
第8名 钓鱼台(贵州)
钓鱼台知道的人多,喝过的人少,主要是其酒厂的产量不高,不过3000吨,而且绝大部分都是定制酒不在市场上常规售卖,所以很多朋友即便是想要品鉴也无门路。
钓鱼台酒的品质还是值得肯定的,风味不比茅台差,甚至更加厚重、偏苦,口味比较重。
第9名 潭酒(四川)
潭酒这两年可以说是异军突起,其主要的优势在于性价比。潭酒的风格口味和郎酒非常相似。都是属于酱香淡雅,口感酸甜的酱酒类型,相对于贵州的酱酒会更好入口一些,新手酒友可以试试潭酒。
第10名 北大仓
北大仓位于北方黑龙江,这里并不如南方那样盛产糯红高粱,所以北大仓也主要是以麸曲工艺酿造酱酒,而非传统大曲。北大仓的酒,风格上酱香味明显偏淡,口感甘冽甜味重,算是比较另类的酱香风味,但是此酒的价格便宜,很适合作为口粮酒。
以上10款酱酒都是各位比较耳熟能详的品牌酱酒,不过除此之外还漏掉了一个真正的性价比好酒——国康1935,此酒也是产自于贵州的茅台镇,品质口感不输茅台国台,只不过品牌知名度不高,所以知道的人不多。
此酒酿造是传承的老酱酒工坊的传统工艺,是真正的坤沙好酒,论物美价廉,这款酒当属第一。
此酒以仁怀及周边产的糯红缨子高粱为酿造原料,按照1年生产周期+5年坛储窖藏而成,所以酒体极为的醇厚柔滑,不辣口。入口品尝,风味绵柔醇厚,酱香、焦糊味绽放而出,层次丰富、口感柔和细腻,非常顺滑好入口。喜欢纯粮食酿造的坤沙酒的朋友,一定要试试这款,绝不会让你失望。返回搜狐，查看更多
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2021-11-10 12:33
来源:
涛哥美食小吃
这几年随着飞天茅台的火热，酱香型白酒出现在酒桌上的次数多了很多。也有一些人想买一些酱香型白酒，但是发现价格似乎比浓香型，清香型的贵很多，毕竟几十块钱的清香或者浓香都能找到很多很好的纯粮食口粮酒，但是酱香型可真的找不到。同一个品牌的产品，从上千到上百价格悬殊之大也是让很多人不知道哪些算是正宗的酱香型白酒。下面就来看看好喝又便宜的10款酱香酒，纯粮酿造不上头，再也不用担心买到假的。
1、飞天茅台
这种酒一般就是我们说的最正宗的酱香型白酒。采用完整颗粒的本地糯高粱，严格按照：两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等30多道工序，历时长达一年，且还需要窖藏3-5年才能最佳的风味。这种工艺：出酒率低，但是酒质最好。
2、茅台迎宾酒
茅台迎宾酒是用坤沙工艺蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些新高粱和新曲药后进行酿造而出的酒。这种工艺：生产周期短，出酒率更高，成本更低。但是酒的细腻度和丰满度不行，平常后会有一种比较明显的焦苦味，所以很多人就会说喝不惯酱香型白酒。
3、木台厚道酱香白酒
冯小宁身为茅台八仙之一，其酿酒秉承“多少粮食酿多少酒”的原则，选取当地特产，蕴含淀粉量高的红糯高粱，以及小麦。经过12987年传统工序，取3、4、5轮次大回酒，经过最低5年的陶坛贮藏，成酒后以老酒精心勾调而成。
木台厚道的特点是酒液饱满，微黄见底，浓密酒花朵朵浮现，酒体黏稠，挂壁明显且透着一丝诱人色泽。闻香幽雅，有曲香、陈香明显，纯净舒适。入口只觉酒体醇厚、细腻，酒体微甜之余略带酸涩，口感丰富，回香有焦糊味展现，香气舒适干净，回味悠久。当地好多人都会时常去打些散酒来喝。
4、茅台王子酒
白马王子佳品在王子酒里的影响力无需多言，作为王子酒的榜样商品，其口感一直都很平稳，喝过的人都感觉很非常好，佳品王子酒持续了茅台酒酱香型味十足的特性，口味厚实。许多酒鬼都感觉其口味是王子酒里最贴近普茅的了。
5、习酒
习酒品质还可以，毕竟价位摆在这，非常适合用来做口粮酒。酱香味浓厚，柔绵不硬，下咽舒服，还不上头，性价比超高。纯粮固态发酵，作为酱香型白酒的守门员，当作酱香型白酒的入门款非常的合适。习酒也是被茅台全资收购的酒厂，酱香白酒还是跟茅台有很多相似之处。
6、赖茅传承蓝
赖茅传承蓝可以，但是要选择正品的才行，就是贵州茅台酒出品的，赖茅酒用料讲究、酿酒工艺好，不管原料还是工艺都和茅台酒看齐的，并且存放一年后和茅台飞天酒喝不出区别，因此也有小茅台的号，常喝的都知道的。这样的纯粮酿造的酒喝了也不上头，还有丰富的有机酸物质，对人体有益处，长期喝都很好，不足的就是有时候喝醉了不容易醒酒，酒醒了头很大。
7、金质习酒
金质习酒是典型的习酒香气，此酒闻香香气偏幽雅，细闻之下是酱香、青草曲香、花果蜜甜香及淡淡焦香的复合气味，整体香气典型但欠缺细腻、幽雅、紧致、饱满。入口纯净偏甜，酒体前味突出，较协调，口感平衡度不错，但欠缺陈敛、细腻和紧致，酒到中后段香气开始弱化，尾段不过持续，有醇甜的回甜，留口香淡雅。
8、贵州大曲
这款酒虽然名不大，属于贵州一个特产酱香型白酒，产自酱香型白酒核心产区茅台镇，属于坤沙窖藏酒，当地一个标志性特产酒。但相较于以上的白酒而言，还是稍微差一点。作为口粮酒也感觉一般，其特点是柔和酱香为主，具有花香、果香、回甘、窖香、酱香复合型口感。
9、习酒窖藏系列
作为习酒的最高端窖藏系列酒：窖藏10年，窖藏15年，窖藏30年，对于这种价位的高端酒，其酒质肯定是不用去怀疑的了，其中窖藏15、窖藏30甚至比普茅的口感更好，和飞天茅台对比喝，你就可以得出答案。但它们的知名度比不上茅台，不仅是它们，其他品牌的高端酒的知名度都远远不及茅台，因为茅台被炒得火热，人人都想买来回烫嘴或者放床底收藏。
10、郎酒红花郎青花郎
青花郎比红花郎更高一个档次，价格要贵一倍了。青花郎主打的是20年，红花郎主打的是 10年和15年红花郎(15)侧重醇厚丰满、回味悠长、经久不息的味感享受；青花郎侧重于香味的陈酱谐调、幽雅细腻、如丝滑般柔顺的味感享受。青花郎无论是在口感和香味上都是要优于红花郎的青花郎这主要是商务用酒，红花郎主要是用于喜庆宴请等场合的。
今天的分享就到这里了，你最喜欢喝哪种白酒呢？欢迎在评论区留言，喜欢的朋友记得关注下，祝大家在2021年里身体健康，财源滚滚，再见！返回搜狐，查看更多
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