夏天经常早上吃冰激凌会胖吗淇淋会发胖吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-06-29 12:28 标签： 晚上吃一根雪糕会胖吗
提示：本内容由有来医生提供，仅作参考，不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医吃冰淇淋会长胖吗百度健康内容审核团队优选吃冰淇淋是否会长胖，需要根据具体情况进行分析。如果只是偶尔吃，一般不会长胖；但如果是长期大量吃，或是同时吃一些高热量的食物，则可能长胖。1、不会长胖：通常情况下，如果只是偶尔吃几次冰激凌，总摄入能量低于消耗量，机体不受影响，此种情况一般不会长胖，因此不必过于担心；2、可能长胖：由于冰激凌热量较高，每100g冰激凌约含有400大卡热量，如果是长期大量吃，或是在吃冰激凌的同时，大量摄入一些其他的高热量食物，如奶油、蛋糕、巧克力等，使机体总摄入能量高于消耗量，此时则容易长胖。综上所述，在日常生活中，可以适量少吃一点冰激凌，但不建议长期、过量食用。与此同时，由于冰激凌温度较低，如果大量摄入，还可能出现腹痛等胃肠不适症状。在日常饮食中，可以适量多吃一些新鲜的蔬菜、水果，还可以适当锻炼身体，也能避免长胖。有来医生提供内容
2021-07-08 23:26 来源： 快科技谁能在炎热的夏季午后抵挡得住冰淇淋的诱惑呢？但是冰淇淋可是长胖神器！常见雪糕冰淇淋热量表 但告诉你一个冷知识：这么大一个冰激淋，其实有一半是空气！这样是不是觉得吃进去的热量就没那么高了！其实...... 冰淇淋中有很多空气冰淇淋最迷人的地方是让固体、液体、气体同时存在于一种空间里，口感的平衡正是来自于这三种物态之间微妙的博弈。其中冰淇淋的顺滑口感，主要源于空气的加成。冰淇淋所含的空气越多，冰淇淋的蓬松程度越高，口感也会越柔润、松软。举个反例，大家一定都吃过不小心融化后再冻的雪糕，口感和最开始的雪糕明显不同，既硬又好不顺滑。融化后的冰淇淋中的空气都跑没了，当然没有最开始口感好了。这就好像没气的可乐，灵魂都没了，当然不好吃了。空气是从什么时候开始加入冰淇淋的制作过程的呢？冰淇淋的制作需要将水、糖、脂肪、蛋白质、乳化剂、空气等物质均匀的混合在一起。水和油脂是不相容的，所以为了让混合物形成稳定的而且颗粒度都非常小的混合物，需要乳化剂让将这些非常小的颗粒度均匀混合在一起。乳化剂使油水混合均匀这些混合物均匀混合后，就会在超低温环境中进行急速搅打，这时大量的空气会进入混合物中并留存在其中，使混合物变成富含空气的固态。冰淇淋的扫描电镜图像（黄色字母从左到右分别为冰晶、空气泡、糖液）

我要回帖

更多关于 晚上吃一根雪糕会胖吗 的文章

 

随机推荐