蒸山楂罐头蒸多长时间怎么做好吃

朋友给一袋山楂,个大饱满,红红的好可爱,尝一个酸啊,这么大袋子怎么吃得下,还是再加工做山楂罐头吧。几天前,分享了一款橘子罐头的做法,这回的做法更简单,一壶热水,一浇一焖,好吃的山楂罐头就成了!

用料:山楂1000克、白糖100克、红糖100克、冰糖30克、热水

1先将山楂放在盆里,用水清洗干净。‘一般得用手来回搓洗三遍,才能将山楂皮上附着的灰尘等彻底洗掉。‘

2、去掉山楂花嘴,果柄后,去山楂核,有两种方法,一种方法,山楂中间切一刀,挤出山楂核,另一个方法可以保持山楂完整,用筷子从花嘴处往前捅,去掉山楂核。

3、去掉核的山楂放洗净控净水的玻璃瓶里,我装2罐,一罐玻璃瓶内,放入白糖、冰糖。另一个罐放红糖,根据自己喜欢的甜度加减红糖白糖用量。

4、分别往装山楂白糖和山楂红糖玻璃瓶里倒入滚开热水,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水。

5、盖拧紧,常温放凉了就可以吃了,凉吃热吃都行,凉吃味道更佳。也可以放在冰箱里,可以保存很长时间。吃的时候,盛一些在碗里,又好看,又营养。

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家里有棵山楂树,今年山楂大丰收,只是生吃未免太单调,我就想法子做成罐头了,没想到特别受欢迎,一起来试试吧

山楂罐头热量/卡路里计算 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
标准度量(每100克)
山楂罐头热量/卡路里1279千卡

山楂罐头的做法,共4个步骤

1/4. 先清洗山楂,用钢笔帽把核去掉,又快又干净

2/4. 放入适量的水,以没过山楂为宜,加入白糖和冰糖,糖化开放入山楂

3/4. 煮几分钟,山楂裂开即可,关火焖一会,喜欢软的可以调小火再煮一会儿

4/4. 盛出来~可以吃喽!酸酸甜甜好味道~老公说一吃就停不下来了…快来试试吧

糖的量可根据自己口味适当调整,如果喜欢喝汤,水量也可以多一些,山楂很好熟的,煮几分钟就可以了,前期处理山楂比较费时间

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