哪家的红薯干为什么要倒蒸比较好吃啊,求推荐?

蔬菜是我们一日三餐都离不开的食物,可以餐餐不吃肉,但是一定要吃的。蔬菜除了可以直接烹饪着吃之外,还可以将它加工成菜干,味道也是超级赞的,可能城市里的人都不太懂,吃得比较少,但是在我们乡下,每年都会晒菜干的,到寒冬的时候再拿来食用,好吃又下饭,用来炖肉吃味道那叫一个香,比新鲜的还好吃,而且这种菜干还耐储存,放一年都不用担心会坏掉。

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将买回来的新鲜清洗干净后直接切成长条状,然后放进锅里蒸一蒸,可别完全蒸熟,断生就行,差不多2分钟的样子,蒸好之后直接拿出来摊到干净的板子上,放在太阳底下晒干水分就行,之后找来密封袋装起来,想吃的时候去一些便可,用来煮汤、焖炖都行,口感可劲道了呢。

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干不仅可以当菜吃,还能当做零食啃呢。将红薯去皮切条下锅隔水蒸熟后,就把它摊到太阳底下晒即可,晒至半干就能收起来啦,香甜软糯的,很有嚼劲,我就最喜欢拿它来当零食吃了,营养又健康。

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相信很多人都喜欢吃吧,新鲜土豆都已经那么好吃了,但你绝对想不到,将其制成土豆干的味道更好。将鲜土豆切片蒸熟,之后同样是将它放到太阳底下晒,等水分都蒸发了之后,土豆干就完成了,可以拿来做各种炖菜,用来吃最美味了,口感略带韧性,很有嚼劲呢。

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大家只知道腌吃,却不知道晒成干的白菜味道也很好。先是将清洗干净的白菜下锅进行焯水,焯一会儿便立马捞出来,拧干水分,直接将它挂到绳子上晾晒就好了,确保是在阳光充足的照射下,大概三四天就够了。

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红薯干是我小时候十分喜欢的小零食,因为它不同于其他的膨化食品,红薯干中并没有过多的添加剂和油分,所以我母亲也是比较放心给我吃的,而且红薯自己在家也是个可以制作的,每年红薯收获的时候,卖不完的红薯家里都会制作成红薯干。

一方面是比较好保存,另一方面也是大家都喜欢吃,而且饱腹感也是比较强的,下地干活也比较方便携带,每年我家都会做很多,如今自己成家之后也很想念那个味道,色泽饱满香气浓郁,吃起来口感软糯不粘牙,那种自然的甜味是其他的食物替代不了的,晾晒完成的红薯干里面像透着蜜似的,外面有时还会出现一层糖霜,甜甜的无添加给小孩子当零食也是比较放心的。

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