导读：鲜虾怎么保存？往水瓶里加水可不够，多做1步虾肉放半年都不坏！

马上我们要迎来新年，去年新年相信大家都过得有点难受吧，所以对于今年的新年，我们都有很大的期待，买年货当然要多买一点，就怕到时候再出现去年的疫情事件，这样就会让我们格外想吃一些美味的食材，在众多食材中，我觉得大虾是最受欢迎的，而且提前买食材价格就会越实惠。

但是任何食材都有一个保鲜日期，过了这个日期再烹饪，吃起来会让人觉得口感变差，这样就白白浪费了钱，而且鲜虾买回来后，存放一天都比较困难，又该怎么做才能保存它的营养和口感，而且还能放到过年呢？针对这个问题，不少朋友想到了方法，把鲜虾直接放在有水的瓶子中冷冻保存。

这样一来我们不得不夸一下现代人的聪明，这个好方法都能够想出来，不过，这样虽然能够让大虾在一定程度上保持原有的口感，但是时间久了依旧会出现异味、肉质变差、营养流失等问题，那么我们是不是就没有更好的方法来保存鲜虾呢？其实不然，往水瓶里加水是远远不够的，一定要在保存下的时候多做这1个步骤，才能让虾肉放半年都不会坏，感兴趣的朋友赶紧学起来吧。

我们需要准备的东西有：大虾、矿泉水瓶、食用盐、清水。

然后我们来处理食材：将鲜活的大虾放在清水中养一段时间，期间给大虾换一两次水，这样就能让大虾吐干净肚子里面的泥沙，到时候吃起来口感会更好，矿泉水瓶就是我们平时买的500ml的矿泉水，想要保存大虾的话，喝完水之后别着急丢，然后把矿泉水瓶用淡盐水清洗干净，因为矿泉水瓶是不能耐高温的，所以不能采取开水消毒法，只能用淡盐水消毒法。

接着，我们不要清洗大虾，直接把大虾头朝下的丢进矿泉水瓶中，大虾放进去后要震动一下矿泉水瓶的瓶底，这样就能装更多的大虾，等大虾都装好了，我们千万别着急放清水，一定要在清水中放入适量的食用盐，等食用盐化开后，再装进装下的矿泉水瓶中，水一定要装满，不要留缝隙，这样就不会进入空气了，盖上盖子，送入冰箱冷冻层，这样放多久大虾都会保持新鲜的口感。

放食用盐的原因也非常的简单，虽然食用盐只是我们生活中的一种调味料，但是它还有着杀菌消毒和保鲜食物的功效，价格也非常的便宜，所以用起来也不会感到心疼，因此用它来保鲜大虾就是最正确的做法了，而且按照我分享的这个方法去做，就算放半年虾肉依旧会很鲜美，营养也不会流失，所以感兴趣的朋友一定不要放过。

放入冰箱的冷冻层后，想要吃就拿出一个矿泉水瓶，一个矿泉水瓶差不多够我们吃一顿，这样也非常的便捷，在这里也要提醒大家，随着时间的推移，越接近年关，大虾这些食材就会越贵，趁现在物价比较实惠的时候，赶紧多买些回来用我分享的方法冷冻保存吧，相信你一定会爱上这种保存活虾的方式的。

好了，这次的分享就到这里结束了，不知道各位看客朋友们对于保存鲜虾还有什么其他的好方法呢？不妨在评论区留言分享吧，这样我们就能在交流中收获更多，对此我非常的期待。

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