怎么做好吃的韭菜病？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-05 08:56 标签： 韭菜怎么弄最好吃

摘要整地：宜选便于排灌的砂壤土或粘壤土，亩施腐熟农家肥4-5立方米。育苗：3月下旬至4月下旬播种为宜，浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播。定植：6月下旬至7月上旬移栽，定植前将须根末端剪掉，栽植时不埋没叶鞘，栽植后及时浇水。施肥：移栽成活后每隔5-6天追肥。病虫害防治：防灰霉病、菌核病、软腐病、韭蛆等。

韭菜是一种生命力很强的蔬菜，小时候常听奶奶说，摘韭菜的时候用刀在靠近根部的上面切下去，这样韭菜会越长越多。韭菜也很好吃，它有一种特别的香味，很多人都喜欢。正是因为这样，所以种植韭菜是很多人的选择。

1、整地施肥。韭菜育苗地应便于排灌，近1～2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，浇冻水，翌春顶凌耙耕以保墒。亩施腐熟农家肥4～5立方米。为防韭蛆可用5%辛硫磷颗粒剂每亩千克，加干细土10～15千克，均匀撒施，浅耕后细耙，整平作畦，畦宽1.2～1.5米，长7～10米，便于管理。

2、适期育苗。韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2厘米，每亩用种量6～8千克。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7～9亩菜田。

3、合理定植。韭菜定植选土壤肥沃排灌方便的地块，亩施腐熟农家肥4～5立方米，整平作畦。畦宽2～3米，每3畦一组，在其北侧设1米宽的防寒带。6月下旬至7月上旬移栽，定植前将须根末端剪掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距13～20厘米，穴距10～15厘米，每穴6～8株为宜。栽植时以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。

1、温度。韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。

2、光照。中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰，光照过强，温度过高，纤维多，品质差。

3、水分。适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%

4、土壤营养。对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力强。

移栽成活后才开始追肥，每隔5—6天追施一次至开始收割，之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥，开花后再施肥，以促进分蘖。施肥时间，每年停止收割韭菜时一次，当韭菜萌发2～4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥，时间掌握在每次收割韭菜后起3～4天新叶长出后施入，氮，磷，钾，充分混匀后，按垄开沟施入。

韭菜常见的虫害病及防治法

1、韭菜灰霉病、韭菜菌核病发病初期，可以采取喷雾和烟雾相结合的办法。烟雾法就是10%速可灵烟剂，或45%百菌清烟剂，每亩施用250g，分放6～8个点点燃，闭棚3～4小时。喷雾法即用50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，或80％多菌灵可湿性粉剂600倍，亩喷药液量30公斤，水温达到15~20℃。每刀韭菜生长期喷雾和烟雾防治各一次。

2、韭菜软腐病发病初期可用77%可杀得500倍液，高锰酸钾1000倍液，或农用链霉素2500倍液灌根防治。而韭菜病毒病发病初期则喷洒5％菌毒清可湿性粉剂400倍液，20％毒克星可湿性粉剂500倍液或0.2%磷酸二氢钾。

3、防治韭蛆要先进行冬灌或春灌菜地，加入适量农药效果更佳。铲出韭根周围的表土，晒根并晒土，覆土前沟施草木灰可防治幼虫。在韭蛆发生期，用植物杀虫剂1%苦参碱醇2000倍或Bt乳油250倍液灌根。在成虫的羽化高峰期选取80%敌敌畏乳油800倍液，或2.5%功夫乳油1500～2000倍液等进行叶面喷雾。每20天左右1次，持续5－6次。

种植韭菜需要把握住韭菜种植的最佳时间，就是在每年的三月份，育苗和移栽也是非常重要的，这对韭菜后期的成活非常关键。之后的田间管理最重要的就是防虫害，韭菜最容易生的虫害病就是韭蛆，一定要做好防治工作。

提示：线上咨询不能代替面诊，医生建议仅供参考!

你好你的这种情况是可以吃炒鸡蛋的但是不要吃海鲜类不要吃余香不要吃火锅不要饮啤酒多饮水

提示：疾病因人而异，他人的咨询记录仅供参考，擅自治疗存在风险

　　八带就是八爪鱼，春季吃这道菜就是一个字，鲜。韭菜鲜，八爪鱼也鲜，凑在一起就是鲜上加鲜，制作的步骤也简单。以下是学习啦小编推荐的韭菜炒八带做法，欢迎阅读!

　　韭菜炒八带好吃又的步骤

　　1.八爪鱼放水中搓洗，洗掉八爪鱼表面的粘液

　　2.剪开头部，去除内脏和脏东西

　　3.撕去八爪鱼的皮

　　4.好的八爪鱼切段

　　5.锅中水开后，关火，将八爪鱼下锅焯10秒钟

　　6.立刻捞出沥干水，姜切末

　　7.韭菜清洗干净后切段

　　8.锅中放油，油热后，将姜末下锅爆香

　　9.将八爪鱼下锅翻炒几秒，加入生抽和盐

　　10.最后放入韭菜段，翻炒几下即可关火，滴香油出盘(整个过程不需要1分钟)

　　韭菜中含有蒜氨酸，这种物质可以转变为大蒜素，又与维生素B1结合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性，能够加速乳酸(疲劳物质)分解，因此它具有抗疲劳的作用。

　　韭菜富含钾、维生素等元素，改进体内钾钠平衡，具有促进食欲和降低血脂的作用，抑制食物中胆固醇的吸收，对高、、高血脂等有一定疗效。刺激排尿，去除体内过多的水分。

　　韭苗日吃三、五两。或炒或作羹，无入盐，但吃得十斤即佳。过勿吃。

　　也有一些人不适合吃韭菜，比如，阴虚火旺者(症状：心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等)，患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。由于韭菜不易，所以一次不应吃得太多。

　　韭菜捣汁1杯，夏日冷服，冬天温服;阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。

　　醋煮韭菜籽焙干研末，炼蜜为丸。空腹以酒送服，每次30丸(丸如梧桐子大)。

　　韭菜有“绿色蔬菜之王”美称，含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，能刺激肠道，增强肠蠕动，有利于粪便的形成，及时将体内过剩的营养物随粪便排出，有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外，这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来，随大便排出，故有“洗肠草”之称。也可用韭菜根叶捣汁1杯，温开水加少许酒冲服。

　　韭菜一把去梢取汁，和酒l盅，名日“韭汁酒”，温服。

　　韭菜不以多少，先烧热汤，以盆盛汤在内，盆上用器具盖之，留一窍，却以韭菜于汤内泡之，以谷道坐窍上，令气蒸熏;候温，用韭菜轻轻洗疮数次。

我要回帖

更多关于 韭菜怎么弄最好吃 的文章

 

随机推荐