美的豆浆机豆腐盒怎么使用？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-08 11:14 标签： 豆浆机做豆腐花的做法

豆浆机打的豆浆有两种,一种是过滤豆渣,另一种不过滤,想做豆腐脑最好用前一种.
豆浆做成豆腐脑需要添加一种凝固剂,比如石膏.在加热的豆浆里放入适量的石膏,豆浆就会凝固,过滤掉多余的水分就是豆腐.但是石膏有副作用,所以还是喝豆浆比较好

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可以啊。豆浆机打的豆浆更好呢。制作如下：
1.做好的豆浆,用滤网过滤两次。(用纱布或者布袋过滤效果会更好)
2.过滤好的豆浆测下温度,,做豆浆放内酯适宜的温度是85度。
3.豆浆倒入锅内再加热一下,中火煮到看到锅边开始动,接下来就要冒泡的样子,温度够了,关火。
4.事先称量好2g葡萄糖内酯,用一小勺冷水化开。
5.融化的葡萄糖内酯液体倒入锅中,边倒边搅拌。
6.盖上盖子,静置15分钟左右。(为了维持温度,我把整个豆浆锅子坐入装了热水的大锅中,其实这步不做也应该也可以的)
7.准备好虾皮、切碎的榨菜、葱花、剪碎的紫菜和生抽。(喜欢吃甜口的,这步忽略,换成你喜欢的甜口味就可以了)
8.锅中豆浆凝固后,用大勺子兜到碗中,面上放虾皮、紫菜、榨菜、葱花,倒入一些生抽(还可以滴几滴麻油哈)拌匀即可开动啦!

可以，家用豆浆机就可以弄，我妈妈就经常弄给我吃。
1.豆浆的浓度为：黄豆：水=1:15(不能比这更稀)豆浆煮开后，晾凉；
2、把葡萄糖酸内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，(比例：1.5升豆浆4---5克)赶快搅拌均匀。我的比例是700ml豆浆，加1茶匙葡萄糖酸内
3、豆浆隔水加热，或蒸，豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固；
3、豆腐脑汤的制作----打卤。一粒八角大料呛锅，加入花菜木耳略炒，放适量水、盐、一块鸡精。开锅后，勾欠，撒蛋花，关火。豆花盛一大碗内，浇卤，另用腐乳汁，麻酱(花生酱)汁调味。这样，豆腐脑就做成.

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