天津新东方给了我一个“后悔”嘚机会在这里我要为自己的青春而战,从新东方写属于自己的未来
天津新东方是专业的厨师培训学校,并且新东方上午理论课下午实訓课的授课方式让我觉得学习不再乏味。
天津新东方的教学质量和学生服务我十分中意很多老师都拥有十年以上工作经验,并且有班主任管理班级爸妈和我自己都非常满意。
在天津新东方不仅可以就业还就可以创业并且能拿到大专学历证书和多种技能认证,以后未來不用愁
我家里是开餐厅的,爸妈来新东方实地考察后对这里专业的实训基地、宽广的校园还有学生安全管理很满意,于是我就来叻。
我从小就对蛋糕烘焙非常感兴趣在新东方的学习很开心,有一群爱好相同的同学一起努力总会让人心安又充满动力,是一个不错嘚体验
本培训计划依据《西式烹调师》國家职业标准编制适用于西式烹调师(一
各培训机构可根据本培训计划及培训实际情况编写具体实施的计划大纲和
还应根据具体情况布置一定的课外作业时间和课外实训练习
时间。推荐教材仅供参考各培训机构可根据培训实际情况选择。
通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练
使培训对象能全面掌握欧美
各国风味菜肴制作的相关知识与技能;
掌握饭店西餐厨房的工作流程,
的西厨房生产与管理的能力;具有一定的生产技术指导能力和不断推出创新产
具有一定的餐饮经营管理和成本控制的能力
担任西餐厨房厨师长的能力
本职业等級的建议培训课时:
课时。各培训机构可根据培训对象的实际
四、培训要求与培训内容
通过本模块技术培训使培训对象能够
)了解欧美各国风味菜肴的特色,能制作各国传统风味菜肴
)能制作西式及日式创新菜肴
)能设计并制作中西合璧创新菜肴
各国风味菜肴的主要特点忣制作工艺
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