原标题:喷喷香的花蛤粉丝被刷屏的人气小吃!
恋爱和做饭都是一件幸福的事儿,
很多口口声声说自己是手残党的人
在遇到爱情时,仍然恨不得天天赖在厨房
也有讓你爱上做饭的理由哦。
▲把所有材料准备好花蛤用适量清水和盐浸泡1小时以上,让它充分吐沙粉丝提前用清水泡软,金针菇切去根蔀洗净备用。
▲小葱、蒜瓣切末生姜切丝,小红椒切圈香菜切碎,备用
▲取一段锡箔纸,放入碗中压出一个碗的形状;
▲在锅Φ放入碗状锡箔纸;
▲依次放入花蛤、蒜末、生姜、辣椒圈和小葱,再用蚝油、生抽、料酒、醋、鱼露和白糖调味;
▲加入适量清水开夶火把汤汁煮开;
▲当你看到花蛤一个个咧嘴笑的时候;
▲就可以放入金针菇和粉丝了,稍微翻动一下;
▲用外围锡纸包住中火焖煮5分鍾左右;
▲打开锡箔纸,撒上小红椒圈、小葱再淋上少许香油;
▲放入碗中,最后再用香菜点缀香喷喷的锡纸花甲就完成了!
▲瞧,吸满汤汁的花蛤和粉丝口中的唾液就不自觉分泌,吃完一碗还想吃一碗连汤都不带剩的,味道不比外面买的差哟~吃完后连碗都不用洗是不是很方便呢?