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理砂锅魚等等在古城的小摊边,在某个意境悠远的餐馆里在饱览美景的同时,还可以在大理享受一次饕餮盛宴 大理市城区内集中了众多的餐饮、美食的店,吃货朋友们就走到哪里吃到哪里吧烤饵块、乳扇、雕梅、凉鸡米线、白族三道茶……众多美食,总有你的菜
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吃。炸:将炸好的鱼加点花椒面、辣椒面、盐:拌:将鱼在清水煮一下捞起晾干水分,放酱油、味精、芝麻油、葱拌匀即可;汤:煮的排骨冬瓜汤,加上一点小银鱼味道清香。
在古城很多砂锅鱼,是洱海的野生鱼味道鲜美。老板┅般会在里面加一些豆腐古城的豆腐很有豆香味,和鱼一起煮汤白且鲜。
二、其次一些当地的野菜也不错据说是在苍山采摘的。
在洋人街有专门卖鲜花饼的店铺。鲜花饼是云南的特产主要是用大理当地的玫瑰加上面粉制成的。
当地的啤酒叫风花雪月此酒仅大理當地有售,啤酒不错
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