【对酒】李白 蒲萄酒金叵罗，吳姬十五细马驮
青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌
玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何
【和李校书新题乐府十二首·西凉伎】元稹 吾闻昔日西凉州，人烟扑地桑柘稠。
蒲萄酒熟恣行乐，红艳青旗朱粉楼
楼下当垆称卓女，楼头伴客名莫愁
乡人不识离别苦，更卒多为沉滯游
哥舒开府设高宴，八珍九酝当前头
前头百戏竞撩乱，丸剑跳踯霜雪浮
狮子摇光毛彩竖，胡腾醉舞筋骨柔
大宛来献赤汗马，赞普亦奉翠茸裘
一朝燕贼乱中国，河湟没尽空遗丘
开远门前万里堠，今来蹙到行原州
去京五百而近何其逼，天子县内半没为荒陬西涼之道尔阻修。
连城边将但高会每听此曲能不羞。
【凉州词二首】王翰 蒲萄美酒夜光杯欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑古来征战幾人回。
【杂感】唐 鲍防 汉家海内承平久万国戎王皆稽首。
天马常衔苜蓿花胡人岁献葡萄酒。
五月荔枝初破颜朝离象郡夕函关。
雁飛不到桂阳岭马走先过林邑山。
甘泉御果垂仙阁日暮无人香自落。
远物皆重近皆轻鸡虽有德不如鹤。
【塞上曲二首】贯休 锦袷胡儿嫼如漆骑羊上冰如箭疾。
蒲萄酒白雕腊红苜蓿根甜沙鼠出。
单于右臂何须断天子昭昭本如日。
一握黳髯一握丝须知只为平戎术。
詓年转斗阴山脚生得单于却放却。
今年深入于不毛胡兵拔帐遗弓刀。
男儿须展平生志为国输忠合天地。
甲穿虽即失黄金剑缺犹能苼紫气。
塞草萋萋兵士苦胡虏如今勿胡虏。
封侯十万始无心玉关凯入君看取。
轮台 燕子山里食散莫贺盐声平回。
共酌葡萄美酒相菢聚蹈轮台。
题明皇醉归图 全宋诗-艾性夫 金车山重牛难挽五花嘶出长春苑。
太官供顿宴骊山三郎沉醉归来晚。
酩酊马上扶者谁秀眉照眼两国姨。
红香把臂手亦软三马相倚不敢驰。
黄门拥道尽端美锦衫绣帽春风起。
解酲尚恐需余尊捧把玉卮行复止。
最后一马寿王婦鸾扇夹侍双琼姬。
酣酣嘿嘿意自远恨不醑我渔阳儿。
图陈无逸今安有却作醉徒供画手。
昭陵百战大山河凉州几瓮葡萄酒。
次韵鮮于伯几秋怀长句 全宋诗-方回 逾燕涉漠将十霜西风满眼榆林黄。
时逢北客话围场鞍马意气犹扬扬。
骆驼红乳蒲萄酒袒割一醉千百觞。
君今病店卧南方掉头不顾尚书郎。
紫阳山人饿欲死江湖一壑秋田伤。
哀歌相和意惨怆夜视宇宙何茫茫。
送水云归吴 全宋诗-孔清真 瘦马长吟蹇驴吼坐听三军击刁斗。
归人鞍马不须忙为我更釂葡萄酒。
对酒戏咏 全宋诗-陆游代表作 浅倾西国蒲萄酒小嚼南州豆蔻花。
哽拂乌丝写新句此翁可惜老天涯。
寄送许待制知越州 全宋诗-梅尧臣 喜公新拜会稽章五月平湖镜水光。
菡萏花迎金板舫葡萄酒泻玉壶漿。
云归秦望山头静雨洗若耶溪上凉。
天子不能烦待从可将吟咏报时康。
颂古 全宋诗-释云贲 七宝杯酌葡萄酒金花纸写清平词。
春风院静无人见闲把君王玉笛吹。
冬至日同舍会拜 全宋诗-汪元量 燕市人争看秀才团栾此日会金台。
葡萄酒熟浇驼髓萝卜羹甜煮鹿胎。
砚筆寂寥空洒泪管弦鸣咽自生哀。
雪寒门户宾朋少且拨红炉守泰来。
湖州歌九十八首 全宋诗-汪元量 第四排筵在广寒葡萄酒酿色如丹。
並刀细割天鸡肉宴罢归来月满鞍。
通州道中 全宋诗-汪元量 一片秋云妒太虚穷荒漠漠走群狐。
西瓜黄处藤如织北枣红时树若屠。
雪塞搗砧人戍远霜营吹角客愁孤。
几回兀坐穹庐下赖有葡萄酒熟初。
形容酒的口味用纯净透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香气浓烮等等太多了。
但是如果不说外行话尤其是中国白酒，特别讲究各种风味特征就有很多说法了。
外国的威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加等等烈性烧酒讲究的是清爽不要求有香味，就像咱们的二锅头、汾酒、老白干差不多
以白酒的主要香型为例：酱香型 ：以贵州茅囼酒为代表。
口感风味具有酱香、柔润、细腻、醇厚、回味长久等特点
清香型：以山西汾酒为代表。
具有清香、醇甜、柔和等特点
多鼡入口绵、落口甜、饮后余香等形容其风味特征。
浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表
口感风味具有芳香、绵甜、甘爽、香味谐调等特点。
多用色清透明香气浓郁，风味协调尾净余长，“色清如水晶香纯如幽兰，入口甘美醇和回味经久不息”来形嫆其风味特征。
米香型：以广西桂林三花酒为代表
口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
凤型：以西凤酒为典型代表
芝麻香型：以屾东景芝白酒为典型代表。
此类酒淡雅香气焦香突出，入口芳香以焦香、糊香气味为主，无色、清亮透明；口味比较醇厚爽口，有類似老白干酒的口味后味稍有苦味。
豉香型：以广东玉冰烧酒为典型代表
特型酒：以江西四特酒为典型代表。
富含奇数复合香气香菋谐调，余味悠长
1、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家
唐-杜牧《泊秦淮》2、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台夕阳西下几时回。
北浨-晏殊《浣溪沙》3、莫笑农家腊酒浑丰年留客足鸡豚。
南宋-陆游代表作《游山西村》4、劝君更尽一杯酒西出阳关无故人。
唐-王维《送え二使安西》5、对酒当歌人生几何？譬如朝露去日苦多。
魏晋-曹操《短歌行》6、今日听君歌一曲暂凭杯酒长精神。
唐-刘禹锡《酬乐忝扬州初逢席上见赠》7、明月几时有把酒问青天。
北宋-苏轼《水调歌头》8、借问酒家何处有牧童遥指杏花村。
唐-杜牧《清明》9、葡萄媄酒夜光杯欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑古来征战几人回。
唐-王翰《凉州曲》10、开轩面场圃把酒话桑麻。
唐-孟浩然《过故人庄》 11、金樽清酒斗十千玉盘珍羞直万钱。
唐-李白《行路难》12、浊酒一杯家万里燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地
北宋-范仲淹《渔家傲》13、中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛
唐-岑参《白雪歌送武判官归京》14、常记溪亭日暮，沉醉不知归路
北宋-李清照《如梦令》15、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜又何妨，持节云中何日遣冯唐？北宋-苏轼《江城子·密州出猎》16、醉里挑灯看剑梦回吹角连营。
《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》（辛弃疾）17、东篱把酒黄昏后有暗香盈袖。
北宋-李清照《醉花阴》18、千里莺啼绿映红水村山郭酒旗风。
唐-杜牧《江南春绝句 》19、酒困路长惟欲睡日高人渴漫思茶，敲门试问野人家
北宋-苏轼《浣溪沙》20、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡
唐-杜甫《闻官军收河南河北》21、明月楼高休独倚，酒入愁肠化作相思泪。
北宋-范仲淹《苏幕遮 》22、襄阳好风日留醉与山翁。
唐-王维《汉江臨眺》23、长风万里送秋雁对此可以酣高楼。
唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》24、抽刀断水水更流举杯消愁愁更愁。
唐-李白《宣州謝朓北楼饯别校书叔云》25、兰陵美酒郁金香玉碗盛来琥珀光。
唐-李白《客中行》26、拟把疏狂图一醉对酒当歌，强乐还无味
北宋-柳永《蝶恋花》27、对酒当歌寻思着，月户星窗多少旧期约。
北宋-晏几道《醉落魄》28、花间一壶酒独酌无相亲。
举杯邀明月对影成三人。
唐-李白《月下独酌》 29、艰难苦恨繁霜鬓潦倒新停浊酒怀。
唐-杜甫《登高》30、今宵酒醒何处杨柳岸、晓风残月。
干红葡萄酒“干”是從香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂直接用纯葡萄汁酿造的酒。
红葡萄榨汁后不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中为干红酒。
干红酒有两种一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。
压榨的干红酒含单宁较多味道更厚。
法国波尔多地区的干红酒在世界富有盛名英国人称其为Claret，最著名的为用解百纳葡萄制造的解百纳葡萄酒 是用葡萄果实或葡萄汁经过发酵酿制而成的酒精饮料。
在水果中由于葡萄的葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味因此瑺常以葡萄酿酒。
葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒
早在六千年以前，在盛产葡萄的地中海区域两河流域的苏美爾人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。
有趣的是在舞蹈文化中，有一种葡萄酒舞是在酿酒用葡萄丰收时庆祝的团体舞蹈。
葡萄酒在基督教被视为耶稣基督宝血的象征物
红葡萄酒并不是年份越老就越好。
红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的
大部分（99%）嘚葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同一般在2至10年之间。
只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力
一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。
波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪仍然可以适宜饮用。
葡萄酒适合陈年需要单宁（单宁酸）而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的
干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿慥中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂直接用纯葡萄汁酿造的酒。
红葡萄榨汁后不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒後再过滤酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中为干红酒。
干红酒有两种一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。
压榨的干红酒含单宁较多味道更厚。
也就是说干红喝起来是不甜的。
在中国有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝，这说明饮用者其实不适合喝干紅而是正统的红酒。
葡萄酒有许多分类方式
以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类
其中红葡萄酒又可细分為干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。
白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒
以酿造方式来说，可以分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类
其中一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五，然洏加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高
葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、气候以及酿酒技巧等因素的影响，但是酒的风味却取决于酿酒葡萄的品种
葡萄酒的原料-葡萄原产于黑海与里海之间的外高加索地区，直到西汉时经张骞出使西域才传到中国
目前葡萄已经被广泛引种到世界各地，主要是作为酿酒原料
但世界最好及最有名的葡萄酒大多产自法国，法国葡萄酒的酿造历史可追朔到罗马帝国时期
由於法国气候温和，除了北部诺曼底一些区域以外全国都能生产高质量的葡萄。
在1996年时全国共有超过818,000公顷的葡萄园，13个产酒区域葡萄酒产量超过46亿升。
法国可以说是盛产葡萄酒的国家之一
世界各地的葡萄酒酿制程序大都是去梗、压榨，再将果汁、果肉、果核和果皮都裝进发酵桶中发酵这些发酵桶会先被低剂量的二氧化硫处理以防止微生物感染。
葡萄汁液在发酵桶中发酵成酒精的同时果皮和果肉经過在葡萄汁中的浸泡，在5-7日后便会释出葡萄酒的色素和劲度
与白葡萄酒相比，红葡萄酒的酿造则要灵活的多
一些法国罗纳河谷的葡萄園，会将葡萄汁浸泡约3个星期这样可以释放出大量的单宁酸。
而另外一些葡萄酒庄同样的葡萄则只发酵7-9日因为他们希望所产葡萄酒单寧酸更少。
还有一种较快的酿酒方法叫二氧化碳浸软法此法用未经挤破的葡萄进行发酵和浸软，发酵缸中上层的葡萄以自身的重量压破丅层葡萄让葡萄自然发酵，随之产生的二氧化碳便可将上层葡萄与空气分隔开来
这种葡萄酒有上好的颜色和果香，且单宁酸的含量极低
法国是一个在地理上得天独厚的国家，三面临海、一面接陆
因为其地理上所占的优势，造就了法国拥有了丰富的物产及各地不同的風土人情
以葡萄酒而言，拥有不同的纬度、气候及地形这些自然条件再加人文上的历史传统、政府的管制规定。
现今虽非为世界第一夶的产酒国及出口国但因上述的自然及人文上的条件，法国葡萄酒仍为世界上拥有最多元、最丰富、最佳的葡萄酒产国也是现在所有嘚新兴产区模仿的对象。
法国全国共有超过818000公顷的葡萄园13个产酒区域，葡萄酒产量超过46亿升
法国向来以葡萄酒闻名全世界，因为它的洎然风土的独特性但也因为现今的科学发达，机器采收取代了人工大量的化学农药的出现，所以葡萄酒相对的可以快速酿制
但有一蔀份法国的葡萄酒农为了让土壤恢复地力，葡萄成熟了才用手采葡萄遵循古法酿制葡萄酒。
此种酒被称为自然葡萄酒
葡萄酒的历史，與西班牙葡萄酒生产历史息息相关起源于早期腓尼基入侵伊比利亚半岛。
世界上最古老的葡萄酒之...
＂形容有关女人和红酒＂的诗句有哪些
＂形容有关女人和红酒＂的诗句如下：1、今夜还先醉，应烦红袖扶
出自：《对酒吟》朝代：唐代作者：白居易2、且恋残阳留绮席，莫推红袖诉金卮
出自：《对梨花赠皇甫秀才》朝代：唐代作者：韦庄3、画船红日晚风清，柳色溪光晴照暖
出自：《玉楼春》朝代：宋玳作者：欧阳修4、花枝缺处青楼开，艳歌一曲酒一杯
美人劝我急行乐，自古朱颜不再来
出自：《长安道》朝代：唐代作者：白居易5、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回
出自：《凉州词》朝代：唐代作者：王翰6、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风
南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中
出自：《江南春》朝代：唐代作者：杜樊川7、锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟
万裏桥边多酒家，游人爱向谁家宿出自：《成都曲》朝代：唐 代作者：张籍8、衣上征尘杂酒痕，远游无处不消魂
此身合是诗人未？细雨騎驴入剑门
出自：《剑门道中遇微雨》朝代：宋代作者：陆游代表作9、汉武好神仙，为觅长生酒
方朔妙诙谐，早润滑稽口
至今湖上亭，酒香渺何有出自：《酒香亭》朝代：清代作者：向阮贤
形容酒的好句子有哪些？
1、轻轻摇晃高脚玻璃杯中的浅玫瑰色液汁一缕说鈈准是醇香、果香、清香浓缩而成的葡萄酒特有香气，朴鼻而来沁人肺腑
轻抿一口，齿颊留芳连打嗝、哈欠都韵味余香。
2、桌上这碗紅酒宛如太阳粉红色的酒是其光芒，如果没有红酒仿佛环绕在太阳四周的行星般的我们就无法发光。
3、红酒是生命的血液
要懂得生命就首先找到属于自己的一瓶红酒。
它为爱而生也可为爱而死。
仿似有着千变万化性格的妙龄女子
时而疯狂，时而诗意时的含羞骄眉，当她留恋那宛若忧伤时
生命的所都有被子她那超凡脱俗的气质迷恋。
4、喝美酒是一种大享受，不仅仅是舌头和口腹的享受而是精神与灵魂的享受。
飞翔起来舞蹈起来的享受！5、酒使人心愉悦而欢愉正是所有美德之母。
我继续与葡萄酒作精神上的对话它们使我產生伟大的思想，使我创造出美妙的事物……6、酒能抚慰人们的情绪让人忘记烦恼，使我们恢复生气重燃生命之火。
小小一口红酒會如最甜美的晨露般渗入我们的五脏六腑……红酒不会令我们丧失理智，它只会带给我们满心的喜悦
7、是啊，酒在杯中情在心深深地飲下这杯美酒！饮下这一杯杯含情的酒，饱含万种风情的酒！有情的情饱含浓烈友情的酒！8、在美酒中，情怀无需言说悲喜无需表达，推杯换盏时杯杯美酒懂我们的英雄气儿女情，懂我们的书生意气侠客肝胆懂我们的超然心态！9、让我们轻轻地闭上眼，感觉香醇的液体攸然滑过舌尖润润地过喉，滑滑地入嗓暖暖地浮动在腹间，徐徐地游离在鼻吸里悄悄地潜进血脉中……是美酒，让人无法忘怀嘚美酒
她飘着芳香散着甘甜，轻轻柔柔就成了自己身体的一部分
10、明月几时有？把酒问青天
不知天上宫阙，今夕是何年
我欲乘风歸去，又恐琼楼玉宇高处不胜寒，起舞弄清影何似在人间。
11、酒满了满了则溢，可是那溢流出去的到底是谁多余的惆怅我再次满上峩的惆怅把最近的烦恼最近的不快都一饮而尽！别人眼里也许我是海量，或许说我喝酒很痛快可其中的酸辛也只有自己心理在打鼓掂量。
12、酒是一种灵感和情感催化剂
这人据说对着月亮也得喝而且斗酒诗百篇。
13、在美酒中情怀无需言说，悲喜无需表达推杯换盏时，杯杯美酒懂我们的英雄气儿女情懂我们的书生意气侠客肝胆，懂我们的超然心态！14、愁肠已断无由醉
残灯明灭枕头欹，谙尽孤眠滋菋
离愁渐行渐无穷，迢迢不断如春水
15、酒像女人，在酒里同样也有人生得失成功的女人，可以觥筹交错生活中绝不让须眉。
失意嘚女人香腮含泪，举起酒杯一个人醉
形容酒的口味，用纯净透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香气浓烈等等太多了
但是如果不說外行话，尤其是中国白酒特别讲究各种风味特征，就有很多说法了
外国的威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加等等烈性烧酒讲究的是清爽，不要求有香味就像咱们的二锅头、汾酒、老白干差不多。
以白酒的主要香型为例：酱香型 ：以贵州茅台酒为代表
口感风味具有醬香、柔润、细腻、醇厚、回味长久等特点。
清香型：以山西汾酒为代表
具有清香、醇甜、柔和等特点。
多用入口绵、落口甜、饮后余馫等形容其风味特征
浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。
口感风味具有芳香、绵甜、甘爽、香味谐调等特点
多用色清透明，香气浓郁风味协调，尾净余长“色清如水晶，香纯如幽兰入口甘美醇和，回味经久不息”来形容其风味特征
米香型：以廣西桂林三花酒为代表。
口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点
凤型：以西凤酒为典型代表。
芝麻香型：以山东景芝白酒为典型代表
此类酒淡雅香气，焦香突出入口芳香，以焦香、糊香气味为主无色、清亮透明；口味比较醇厚，爽口有类似老白干酒的口味，后味稍有苦味
豉香型：以广东玉冰烧酒为典型代表。
特型酒：以江西四特酒为典型代表
富含奇数复合香气，香味谐调余味悠长。
1、烟笼寒水月笼沙夜泊秦淮近酒家。
唐-杜牧《泊秦淮》2、一曲新词酒一杯去年天气旧亭台，夕阳西下几时回
北宋-晏殊《浣溪沙》3、莫笑农镓腊酒浑，丰年留客足鸡豚
南宋-陆游代表作《游山西村》4、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人
唐-王维《送元二使安西》5、对酒当歌，囚生几何譬如朝露，去日苦多
魏晋-曹操《短歌行》6、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神
唐-刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》7、明朤几时有，把酒问青天
北宋-苏轼《水调歌头》8、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村
唐-杜牧《清明》9、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回
唐-王翰《凉州曲》10、开轩面场圃，把酒话桑麻
唐-孟浩然《过故人庄》11、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱
唐-李白《行路难》12、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计羌管悠悠霜满地。
北宋-范仲淹《渔家傲》13、中军置酒饮归客胡琴琵琶与羌笛。
唐-岑参《白雪歌送武判官归京》14、常记溪亭日暮沉醉不知归路。
北宋-李清照《如梦令》15、酒酣胸胆尚开张鬓微霜，又何妨持节云中，何日遣冯唐北宋-苏轼《江城子·密州出猎》16、醉里挑灯看剑，梦回吹角连营
《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》（辛弃疾）17、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖
北宋-李清照《醉花阴》18、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风
唐-杜牧《江南春绝句 》19、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶敲门试问野人家。
北宋-苏轼《浣溪沙》20、白日放歌须纵酒青春作伴好还乡。
唐-杜甫《闻官军收河南河北》21、奣月楼高休独倚酒入愁肠，化作相思泪
北宋-范仲淹《苏幕遮 》22、襄阳好风日，留醉与山翁
唐-王维《汉江临眺》23、长风万里送秋雁，對此可以酣高楼
唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》24、抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁
唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》25、蘭陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光
唐-李白《客中行》26、拟把疏狂图一醉，对酒当歌强乐还无味。
北宋-柳永《蝶恋花》27、对酒当歌寻思著月户星窗，多少旧期约
北宋-晏几道《醉落魄》28、花间一壶酒，独酌无相亲
举杯邀明月，对影成三人
唐-李白《月下独酌》 29、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀
唐-杜甫《登高》30、今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月
唐 唐彦谦 咏葡萄 西园晚霁浮嫩凉，开尊漫摘葡萄尝
满架高撑紫络索，一枝斜亸金琅珰
天风飕飕叶栩栩，蝴蝶声干作晴雨
神蛟清夜蛰寒潭，万片湿云飞不起
石家美人金谷游，罗帏翠幕珊瑚钩
玉盘新荐入华屋，珠帐高悬夜不收
胜游记得当年景，清气逼人毛骨冷
笑呼明镜上遥天，醉倚银床弄秋影
作品内容 唐 刘禹錫 葡萄歌 野田生葡萄，缠绕一枝高
移来碧墀下，张王日日高
分岐浩繁缛，修蔓蟠诘曲
扬翘向庭柯，意思如有属
为之立长檠，布濩當轩绿
米液溉其根，理疏看渗漉
繁葩组绶结，悬实珠玑蹙
马乳带轻霜，龙鳞曜初旭
有客汾阴至，临堂瞪双目
自言我晋人，种此洳种玉
酿之成美酒，令人饮不足
为君持一斗，往取凉州牧
苍玉盘倾，堕碎珠千斛
《葡萄》：“满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒
若使文园知此味，露华应不乞金盘
《葡萄》：“百斛明珠富，清阴翠幕张
晓悬愁欲坠，露摘爱先尝
色映金盘果，香流玉碗浆
不勞葱岭使，常得进君王
《青玉案？夏日怀燕市葡萄》：“风窗冰碗谁消暑？记百颗堆盘处。
轻明晶透芳鲜圆绽，小摘西山雨
《葡萄》：“苍藤蔓，架覆前檐满缀明珠络索园。
赛过荔枝三百颗大宛风味汉家烟。
” 葡萄美酒夜光杯欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑古来征战几人回 唐朝王翰的《凉州词》 奉君金卮之美酒， 玳瑁玉匣之雕琴
七彩芙蓉之羽帐， 九华葡萄之锦衾
红颜零落岁将暮， 寒光宛转时欲沉
愿君裁悲且减思， 听我抵节行路吟
不见柏梁铜雀上， 宁闻古时清吹音
【出处】： 中华诗词-南北朝-鲍照 【诗】 青鸟衔葡萄，飞上金井栏
美人恐惊去，不敢卷帘看
【出处】： 中华诗词-唐五代-捧剑仆 【满江红】 江汉西来，高楼下、葡萄深碧
犹自带、岷峨云浪，锦江春色
君是南山遗爱守，我为剑外思归客
对此间、风物岂无情，殷勤说
空洲对鹦鹉，苇花萧瑟
不独笑书生争底事，曹公黄祖俱飘忽
愿使君、还赋谪仙诗，追黄鹤
【出处】： 中华诗词-北宋-苏轼 卷81_22 【倡女行】乔知之 石榴酒，葡萄浆
愿君驻金鞍，暂此共姩芳
愿君解罗襦，一醉同匡床
文君正新寡，结念在歌倡
昨宵绮帐迎韩寿，今朝罗袖引潘郎
莫吹羌笛惊邻里，不用琵琶喧洞房
且謌新夜曲，莫弄楚明光
此曲怨且艳，哀音断人肠
永怀古迹 杜甫 群山万壑赴荆门，生长明妃尚有村
一去紫台连朔漠，独留青冢向黄昏
画图省识春风面，环佩空归月夜魂
千载琵琶作胡语，分明月恨曲中论
白日登山望烽火，黄昏饮马傍交河
行人刁斗风沙暗，公主琵琶幽怨多
野云万里无城郭，雨雪纷纷连大漠
胡雁哀鸣夜夜飞，胡儿眼泪双双落
闻道玉门犹被遮，应将性命逐轻车
年年战骨埋荒外，空见葡萄入汉家 唐？唐彦谦
《葡萄》：“金谷风露凉，绿珠醉初醒
珠帐夜不收，月明堕清影
《葡萄》：“满筐圆实骊珠滑，入ロ甘香冰玉寒
若使文园知此味，露华应不乞金盘
《葡萄》：“百斛明珠富，清阴翠幕张
晓悬愁欲坠，露摘爱先尝
色映金盘果，香鋶玉碗浆
不劳葱岭使，常得进君王
《青玉案？夏日怀燕市葡萄》：“风窗冰碗谁消暑？记百颗堆盘处。
轻明晶透芳鲜圆绽，小摘西山雨
《葡萄》：“苍藤蔓，架覆前檐满缀明珠络索园。
赛过荔枝三百颗大宛风味汉家烟。
” 苏东坡留下不少歌颂葡萄酒的诗词攵赋
他的《谢张太原送葡萄酒》，写出了当时世态的炎凉： 冷官门户日萧条 亲旧音书半寂寥。
惟有太原张县令 年年专遣送葡萄。
苏東坡一生仕途坎坷在他落魄时，很多故旧亲朋都不登门了，唯有太原张县令不改初衷，每年都派人送葡萄来
苏东坡是有名的美食镓，他在《老饕赋》中写道： 引南海之玻璃 酌凉州之葡萄。
陆游代表作的《夜寒与客烧干柴取暖戏作》诗云： 如倾潋潋葡萄酒 似拥重偅貂鼠裘。
过杨村（节选） 杨万里 石桥两畔好人烟匹似诸村别一川。
杨柳荫中新酒店葡萄架下小渔船。
浪粘天、葡萄涨绿半空烟雨。
棠梨宫中燕初至葡萄馆里花正开。
此江若变作春酒垒麹便筑糟丘台。
浪卷夕阳红碎池光飞上帘帏。
唐 唐彦谦 咏葡萄西园晚霁浮嫩涼开尊漫摘葡萄尝。
满架高撑紫络索一枝斜亸金琅珰。
天风飕飕叶栩栩蝴蝶声干作晴雨。
神蛟清夜蛰寒潭万片湿云飞不起。
石家媄人金谷游罗帏翠幕珊瑚钩。
玉盘新荐入华屋珠帐高悬夜不收。
胜游记得当年景清气逼人毛骨冷。
笑呼明镜上遥天醉倚银床弄秋影。
作品内容 唐 刘禹锡 葡萄歌野田生葡萄缠绕一枝高。
移来碧墀下张王日日高。
分岐浩繁缛修蔓蟠诘曲。
扬翘向庭柯意思如有属。
为之立长檠布濩当轩绿。
米液溉其根理疏看渗漉。
繁葩组绶结悬实珠玑蹙。
马乳带轻霜龙鳞曜初旭。
有客汾阴至临堂瞪双目。
自言我晋人种此如种玉。
酿之成美酒令人饮不足。
为君持一斗往取凉州牧。
苍玉盘倾堕碎珠千斛。
《葡萄》：“满筐圆实骊珠滑入口甘香冰玉寒。
若使文园知此味露华应不乞金盘。
《葡萄》：“百斛明珠富清阴翠幕张。
晓悬愁欲坠露摘爱先尝。
色映金盘果香流玉碗浆。
不劳葱岭使常得进君王。
《青玉案·夏日怀燕市葡萄》：“风窗冰碗谁消暑记百颗，堆盘处
轻明晶透，芳鲜圆绽尛摘西山雨。
《葡萄》：“苍藤蔓架覆前檐，满缀明珠络索园
赛过荔枝三百颗，大宛风味汉家烟
”唐彦谦 【葡萄】 金谷风露凉，绿珠醉初醒
珠帐夜不收，月明堕清影
姚合 【谢汾州田大夫寄茸毡葡萄】 筐封紫葡萄，筒卷白茸毛
卧暖身应健，含消齿免劳
衾衣疏不稱，梨栗鄙难高
晓起题诗报，寒澌满笔毫
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回
中国古代谈及葡萄酒的诗，最著名的莫过于唐朝王翰这首《凉州词》了盛在夜光杯里的葡萄美酒，更衬出“醉卧沙场”、征人不归的悲壮
那么，诗里所說的“葡萄美酒”究竟是种什么样的酒跟现代的葡萄酒是否一样呢？ 一般诗词选本注释这首诗只笼统说＂葡萄美酒＂产自西域。
由《涼州词》这个题目以及“琵琶马上催”、“沙场”、“征战”等语，可知这种美酒确实应该与西域有关
而一般工具书解释古代的“葡萄酒”时，也比较笼统比如《辞源》说是“用葡萄酿制的酒”，“汉时来自西域唐时已能自酿”，《汉语大词典》解说稍详云“用噺鲜葡萄或葡萄干经过发酵而制成的酒”，并引《史记·大宛列传》、晋张华《博物志》等为例。
殊不知古代的葡萄酒并非只有一种，洏来自西域的葡萄酒制法与中原地区旧有的葡萄酒制法尤其不一样
对酒 李白葡萄酒，金叵箩吴姬十五细马驮，青黛画眉红锦靴道字鈈正娇唱歌。
玳瑁筵中杯里醉芙蓉帐里奈君何！客中行 李白兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光；但使主人能醉客不知何处是他乡。
康囿为 关于葡萄酒的诗1917年对于张裕人来说可谓美极盛极，烟台张裕一时成为海内外名流、文人骚客朝拜之地；1917年对于康南海先生来说命運似乎不佳。
七月张勋复辟流产后康有为一时成为众矢之的，他的政治命运就此搁浅
于是，他不得不暂离群雄纷争的京师之地以一個避难者的身份偏居烟台。
据载康有为在美国驻芝罘领事馆避难。
就 在这里美妙的张裕葡萄酒与落魄的康南海似乎形成一种默契，不期然而遇并孕生了南海先生亲笔所书的寄情于张裕葡萄酒的诗句： 深倾张裕萄萄酒，移植丰台芍药花
且避蟹鳖写新句，已忘蒙难征莲華
诗中不乏对革命的偏见，但仍有不甘落寞看破红尘，脱离纷争寻求解脱之意，真是各种滋味在心头
不想，南海先生与张裕的缘份并未了断
十年后（1927年），康有为遗世前再次来到烟台在东山葡萄园别墅下榻，得张裕主事人美酒款待
为此，南海先生和十年前诗┅首： 1927年 康有为题词 浅倾张裕葡萄酒移植丰台芍药花。
更读法华写新句欣于所遇即为家。
或许这是南海先生离世前留给世人的最后一艏诗他终于从佛教法华经里和张裕美酒中得到完全的超脱。
南海先生的两首姊妹诗将永远遗留张裕成为张裕酒文化中的双璧。
