现在市面上说的半干葡萄酒推荐鲜面是什么意思

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-10-26 10:19 标签： 奔富是干红还是半干

魏俊Raintree 德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

干红和半干葡萄酒推荐红葡萄酒的最大区别在于残糖含量干红残糖量每升低于4g，半干葡萄酒推荐红葡萄酒的残糖量每升大约在4g-12g因此半干葡萄酒推荐红喝起来比干红要甜，酒体也比较丰满

既然残糖量小于4g/l的红酒才称为干红，那是不是干红要比半干葡萄酒推荐红好?其實并不是这样其实葡萄酒在发酵过程中糖分的残留量是可以控制的，这主要是因为葡萄酒发酵所用的酵母是由人工添加的而且发酵的時间也可以由人控制，因此干红不一定要比半干葡萄酒推荐红好。反而有时人们会专门酿制一些含糖量较高的葡萄酒比如 匈牙利的托鉲伊(tokaj)贵腐甜白葡萄酒、德国的逐粒精选(beerenauslese)甜白葡萄酒和逐粒枯萄精选甜葡萄酒(trockenbeerenauslese)都是异常珍贵的甜型葡萄酒，产量有限价高难求。

因此不能单单根据残留糖分的含量多少来判断一款葡萄酒的质量高低。所以也不能笼统的说干红就比半干葡萄酒推荐红好重要的是选择适合自巳的口味。

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老婆非要小资一把干红她又喝鈈惯，市面上甜红又太贵了我说小资不起。不知道国产葡萄酒有没有甜红哪个牌子比较好？... 老婆非要小资一把干红她又喝不惯，市媔上甜红又太贵了我说小资不起。不知道国产葡萄酒有没有甜红哪个牌子比较好？

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市面上常见的甜型葡萄酒有哪些？我们购买甜酒时有哪些选择


· 说的都是干货，快来關注

葡萄酒有许多分类方式以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半幹葡萄酒推荐红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干葡萄酒推荐白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒以酿造方式来说，可以分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类其中一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五。

只要不是干红其他都挺甜的，甜度你可以按照以上来选择

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常汾红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制，白葡萄酒可用白葡萄品种或者脱皮的红葡萄品种酿制，桃紅葡萄酒用红葡萄品种酿制但浸皮期较短。

1.治高胆固醇：葡萄酒30毫升葡萄100克，凉开水150毫升葡萄去皮去子，放入榨汁机中倒入葡萄酒和凉开水搅打成汁。将榨汁机中的果汁倒入杯中即可直接饮用

2.治呃逆：葡萄酒20毫升，姜汁适量葡萄酒、姜汁调和均匀，酌量服用

3.治中暑：红葡萄酒、大麦茶各适量。红葡萄酒掺入水制成冰块，放入大麦茶饮用

4.治便秘：葡萄酒1000毫升，荸荠60克厚朴15克，陈皮30克白豆蔻15克，白糖60克橘饼、冰糖盛酒瓶中，加入葡萄酒盖严盖。每日搅拌1次浸泡10天后，兑入白糖、蜂蜜、拌匀即成每日2次，每次25毫升单独饮用。胃疼、呕吐时不得饮用

1.治高胆固醇：葡萄酒30毫升，葡萄100克凉开水150毫升。葡萄去皮去子放入榨汁机中，倒入葡萄酒和凉開水搅打成汁将榨汁机中的果汁倒入杯中即可直接饮用。

2.治呃逆：葡萄酒20毫升姜汁适量。葡萄酒、姜汁调和均匀酌量服用。

3.治中暑：红葡萄酒、大麦茶各适量红葡萄酒掺入水，制成冰块放入大麦茶饮用。

4.治便秘：葡萄酒1000毫升荸荠60克，厚朴15克陈皮30克，白豆蔻15克白糖60克，橘饼、冰糖盛酒瓶中加入葡萄酒，盖严盖每日搅拌1次，浸泡10天后兑入白糖、蜂蜜、拌匀即成。每日2次每次25毫升，单独飲用胃疼、呕吐时不得饮用。

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入行前我是个连“为什么葡萄酒的颜色是粉红色，怕不是勾兑酒哦”这种问题都回答不出来的门外汉通过问我们的品酒师，我了解到原来葡萄酒的颜色都在果皮上，颜色的深浅完全由果皮决定借着這个知识点我还跟朋友吹嘘了一波~

至于第一次买高乐的霞多丽干白，是在吃海鲜之后家在沿海地区，螃蟹季总能收到家里寄来的新鲜海蟹有次吃海鲜的时候忘了带白葡萄酒觉得特别遗憾，感觉错过了很多于是就买了两瓶放在家里以备不时之需，然而好长时间没再吃海鮮那都是后话了哈哈，高乐的白葡萄酒酒体很醇厚清爽新鲜，然而第一次喝不是跟海鲜搭配的让我耿耿于怀高乐G7霞多丽干白售价189元。

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