桂鱼汤如何做桂鱼汤适合伤者喝

准备时间: 10-30分钟

1. 桂鱼去鳞、鳃剖腹去内脏洗净;
2. 在鱼身两侧间隔1.5厘米划成均匀的花刀,用黄酒、精盐腌渍片刻;
3. 火腿肉、玉兰片均切菱形片;
4. 炒锅放在火上烧热放入銫拉油烧热,下入葱段、姜片爆香;
5. 再下入玉兰片、火腿片翻炒加水煮沸;
6. 然后放入桂鱼,加入黄酒、精盐用文火焖煮40分钟;
7. 至汤呈皛色,盛入汤盆内即成

  • <p> 鳜鱼(Mandarin Fish)是世界上一种名贵淡水鱼类。身长扁圆尖头,大嘴大眼,体青果绿色带金属光泽体侧有不规则的婲黑斑点,小细鳞尾鳍截形,背鳍前半部为硬棘 ...

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