鲜羊肉怎么处理烧能把鲜气排除

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-19 11:44 标签： 花呗物料铺设任务在哪接 
 1.山楂去除羊肉膻味法
把几个山楂放入锅中与羊肉同煮能除去膻味，且羊肉还熟得快
2.蒜头去除羊肉膻味法
炒羊肉时加入25克蒜头，翻炒后加水煮羊肉膻味即可去除。
3.鲜筍去除羊肉膻味法
在500克羊肉中加鲜笋250克先炒后炖，可除膻味
4.药料去除羊肉膻味法
把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等药料碾碎，用纱咘包好与羊肉同烧可去膻味，且有独特风味
5.鱼去除羊肉膻味法
在切好的羊肉中拌进鱼块一起清炖，羊肉既无膻味又无腥味
6.醋 除去羊禸腥味
羊肉切片、块后放入开水锅中，加适量米醋煮沸后捞出羊肉即可除腥。
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