高碑店学习乳酪面包味霆几种口味的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-02 06:32 标签：

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保定味霆餐饮管理有限公司是一家专注于烘焙糕点、特色小吃研究与技术开发、咨询策划及店铺营销推广与食品销售服務为一体的餐饮发展机构。

公司以倡导"传统与时尚美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念专心致仂于餐饮文化的传播与推广。

1.甜面包类毛毛虫，菠萝包椰皇面包，香啡包可维娜，香蕉奶露黑钻面包，卡通面包奶酪包，雪顶媔包黄金水果面包等；

2.丹麦面包，北海道金砖，富士山手撕包，金唱片维多利亚，牛角牛奶棒，风车奶排，椰子提包等；

3.法式面包法棍，软法冰心麸皮面包，小茅屋面包阿尔萨斯，黑麦等；

4.主食面包土司切片，俄罗斯大列巴燕麦方包，软欧包；

5.炸面包甜甜圈，皮利卡热狗，黄金豆沙包鸡腿堡，紫米包等；

6.调理面包田园披萨。金丝肉松卷维德汉堡，芝士火腿三明治美式热狗，培根芝士多菌面包等。

香妃乳脂卷海苔肉松，毛巾卷杏元宝，波士顿卷虎皮卷等，彩虹蛋糕纸杯蛋糕，爆浆蛋糕火焰蛋糕，千层蛋糕脆皮蛋糕，南瓜蛋糕等；

3、英式磅蛋糕蜂巢蛋糕，北海道蜂蜜千层，布朗尼黑森林，抹茶物语瓦纳蛋糕等；

4、果孓蛋糕，天使蔓越莓香蕉哈伦，红枣蛋糕杂粮蛋糕；

水蒸轻乳酪，水蒸天使天使魔鬼蛋糕，红树蛋糕水蒸那列，法式红酒蒸蛋糕等

美式松饼，玛格丽特坚果酥，可可西里抹茶开口笑，菩提奶酥珂珂芙，松子曲奇卡通牛油饼干等；

榴芒蛋挞，榴莲酥椰蝶酥，蛋黄酥老婆饼，拿破仑千层酥板栗饼等；

**桃酥，鸭尾酥瓜子饼，芝麻片蜜三刀等

抹茶蔓越莓，奶酪冻饼芝士小饼，可可小點等

1、广式月饼:饼皮的调制要点及注意事项，馅料的配比及搅拌工艺；

2、京式月饼:口酥饼皮的制作京八件馅料的调制工艺；

3、苏式月餅:饼皮开酥手法及包制要点讲解，鲜花馅比例熬制；

4、滇式月饼:饼皮特殊工艺讲解云腿等咸鲜馅料调制；

5、桃山月饼:饼皮与馅料色彩搭配及馅料选择；

6、水晶月饼:物料选择及包制要点，存放加工理论讲解；

大理石芝士蛋糕轻乳酪起司蛋糕，巧克力慕斯蛋糕鲜果慕斯蛋糕，经典草莓慕斯酸奶慕斯，果冻冷冻布丁，烤制布丁蛋黄布丁，焦糖布丁提拉米苏，黑森林雷明顿系列。

1.贝壳边扁齿边，玫瑰丝带拉丝，篱笆花边吊兰花边等；

2.花卉（玫瑰，牡丹康乃馨，菊花百合，向日葵七叶花，莲花大丽花）等。

三、人物及各类造型蛋糕

寿星寿桃，圣诞老人十二生肖，卡通造型（芭比蛋糕汽车，飞机童话场景蛋糕，情趣蛋糕卡通蛋糕，糯米纸打印疍糕）

楷书，行书临摹等艺术字体，中英文生日快乐寿字的书写手法 。

五、花卉蛋糕水果蛋糕：

各种圆形，方行心形及异形；

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