萝卜的外号就叫“小人参”营養丰富,含有丰富的碳水化合物大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,吃萝卜后可洁净血液和皮肤同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性嘚维持冬天吃萝卜不无道理;萝卜口感清甜,在做菜方面是非常百搭的一种食材与鱼与肉等等一起都能配合得很好。
下洗过的海虾干炒一下下2碗的水
待萝卜煮至软熟后下调味料
水煮虾是比较常见的一种家常菜,这样煮出来的虾营养又不油腻虾又嫩又鲜,今天就为大家说说这道菜的做法:
首先准备好材料清洗虾:先用清水清理一次,然后將虾泡在加有适量盐跟淀粉的水中几分钟然后捞起在用清水清洗一遍!
锅中放入适量的水(比虾多些就可以哦),然后加3勺盐烧开!
燒开后放入清洗干净的虾!
待虾全身变红后在煮一分钟,滤水捞起装盘!
接着准备蘸料取适量蒜跟姜切碎,要比图中的切碎些
切好后裝碗中,导入适量的酱油跟醋配料比例根据个人口味而定,这样就完成水煮虾了!
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新鲜5261的虾去壳去皮去虾线,4102备1653尛块的生姜小半条切内条,一个蛋清容
用果语原汁机把虾肉绞成泥
加入一茶匙淀粉刚绞碎的胡萝卜末,一个蛋清少许姜汁,少许盐搅拌均匀
用保鲜袋,剪一个小开口挤出虾泥,也可以用虎口哈更圆滑
水烧开,吧虾肉丸子下锅煮熟
用生抽少许白糖做汤汁,让虾禸丸子在锅里滚一下均匀上色后盛出装盘,搞定!
淀粉不要太多一小茶匙就好了,不然很多粉不好吃哦