准备材料鸡蛋黄白分离,淀粉加少许水做成水淀粉番茄切丁,西兰花将顶部绿色的部分切碎备用
锅中倒入少许油稍热倒入蛋黄液摊成小饼
摊好后切成细碎的小丁备鼡
锅中倒入少许油,稍热放入番茄定翻炒至稍融化
开锅后倒入水淀粉并不停搅拌至浓稠
倒入蛋清液,边倒边快速搅拌
最后倒入西兰花碎搅拌至开锅
加少许盐及香油拌匀即可
出锅,配料表的材料刚好煮了这一碗
小恩恩720 2人回答
我的妈妈好开森 2人囙答