三炮制造:有没有文化,从喝茶文化语句就能品出来

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今晚跟哥们喝茶,哥们看到茶具在倒上水后有裂纹了便跟我说,你这什么破东西,怎么一倒热水烫裂纹了,不能烫碎了吧,我想说哥哥人家就这样好吧,这叫冰裂好吧,没文化真可怕!
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扫码下载糗事百科app在乐山,喝茶最有品味的地方是这儿
常言道,“闲茶闷酒糊涂烟”。对于“闲来偏笑白云忙”的四川人来说,喝茶是一种习惯,也是古老的巴蜀文化的一个重要内容。
从古至今,四川人休闲在茶馆,社交在茶馆,可以说,七十二行,行行都把茶馆当作结交聚会的好去处,茶馆成了社会生活的一面镜子。
旧时四川的茶馆
作为社会文化娱乐场所,茶馆通常还设有川剧“玩友”坐唱,俗称“打围鼓”。有些茶馆还设有评书、清音、金钱板等演出活动,坐茶馆的人可以边饮茶,边欣赏具有浓郁地方特色的曲艺节目。
老茶馆里的戏曲表演
而现在,稍微有点年代的场镇,茶馆也是随处可见,逢场天更是客满。打牌的,吹牛的,点盘花生吃烧酒的,应有尽有。茶馆延续着地方风物志,很有人情味。
可惜在城里,茶馆基本上都变成了“茶楼”,成为了牌场的代名词,茶馆变味了,茶馆文化也在跟着慢慢消失。那么,兼备“历史文化”和“现代风尚”的茶馆真的就要销声匿迹了吗?答案是否定的。
创建于1988年的“老舍茶馆”,不但在北京妇孺皆知,就是在外埠甚至国外,知道这个字号的人也不少。在那里不仅可以喝茶,欣赏到曲艺、戏剧表演,同时还能品用到宫廷细点和应季北京风味小吃,已然成了北京这座六朝古都和国际大都市的“城市名片”。
而在乐山这座有着3000年历史文化的古城,也有一座小有名气的文化茶馆,那就是九天茶馆,它以乐山本土文化为依托,旨在打造出像老舍茶馆那样的“嘉州人民的茶馆”。如今,它被越来越多的人熟知,不仅是本地人常去,外地的朋友到乐山旅游,很多人也要到九天去喝喝茶。
九天茶馆座落于有乐山“清明上河图”之称的嘉州长卷·天街,外临岷江花园带,建筑风格古色古香,内部陈设皆为乌木、楠木、红木等精品木料手工打造,随处可见中国传统文化的踪影。
乐山是中国茶叶的主产区之一,九天的茶自然与老北京的“盖碗儿”有所不同。在这里喝茶,茶好是首要的。九天茶馆的茶,无论普洱、红茶、还是铁观音、乌龙茶,几乎都产自于全国多个产茶区精挑细选的自家茶山。无论产地还是制作工艺,都是顶级。
而这里的茶人,素衣飘飘,温婉含蓄,更是泡得一手好茶。
乐山文化底蕴丰厚,佛禅文化、民俗文化、茶文化是这座城市的三大名片。而要打造出像老舍茶馆那样具有地方代表性的文化场馆,近年来,九天茶馆投入了大量的资金和人力,致力于乐山本土文化的挖掘和保护。
清华瓷厂创办于1919年
虽然不是专业级的收藏,但九天茶馆10年时间收集了数万件清华瓷厂的普通瓷器,这些看起来很平常的碗、盘、坛、缸等生活用瓷,全部产自于本土有着上百年历史的“碗儿厂”。
最为难得的是,这些瓷器绝大多数都来自于乐山普通市民家里,可以说,每一个瓷器都演绎着一段嘉州人民自己的故事。
除了碗、盘、坛、缸等生活用瓷,在特殊时期,清华瓷厂生产的毛主席瓷质像章、出口陶瓷产品、旅游纪念品等,不仅对繁荣乐山经济与旅游文化起到了积极的作用,也在社会上引起过强烈的反响。
市民收藏的“九大”毛主席像章 清华瓷厂出品
虽然乐山曾经的清华瓷厂不如中国其它的官窑和瓷厂知名,但它兴起于近代,延续了近百年,作为一个地方发展历程的“见证者”和反映载体,其生产的清华瓷具有很高的文物价值,是展示乐山历史经济文化的一张很好的名片。
之前是收集,之后九天茶馆将深挖清华瓷的文化和故事,以期在乐山建成一个10亩大的关于乐山清华瓷厂的博物馆,使它不仅成为乐山市民回味曾经故事的地方,也能成为外地的朋友了解乐山历史和文化的一个特色窗口。
千年嘉州,人杰地灵。在九天茶馆内,另外一个文化重磅,便是一代文哲萧萐父的纪念馆。
萧萐父,祖籍四川井研,1924年1月,出生于成都一个知识分子家庭。1938年,日本侵略军围攻武汉,武汉大学南迁抗战大后方四川乐山。1943年秋,19岁的萧萐父便考入了西迁乐山的武汉大学文学院哲学系,从此,与乐山结下了不解之缘。
萧萐父手迹 九天茶馆收藏
作为武汉大学曾经的学生和后来的教授,萧萐父60多年潜心钻研,最终以王夫之研究专家名世,开创了“珞珈中国哲学学派”,影响了武汉地区乃至整个中国哲学史界。
机缘巧合下,九天茶馆结缘了萧萐父的家人,并在武汉大学的协助下,将这位祖籍井研,和乐山有着不解之缘的哲学思想大家“请”回了家乡,使其精神回归了故土。
如今,这里不仅是一座供人参观的人文展地,它还是中国哲学学术交流中心之一,武汉大学、四川大学等多所高校也将此处作为了国学和传统文学的实习课堂。
北有老舍,南有九天。敢提出这样口号的“九天茶馆”绝不是想当然的。在九天茶馆,除了清华瓷和萧萐父之外,处处体现着九天人的用心,蕴藏着文化的魅力。
馆内名家字画众多,除了“老神仙”任法融题的馆名,还能一睹萧万长、饶宗颐的墨宝。除此之外,九天茶馆还收藏了很多具有本土特色的手工艺品、家具、摆件,以及遗世的孤本书籍,成为了本土国学爱好者的常去之地。读书、谈天、品茗,相比江对岸城市的喧嚣,这里自是一番天地。一壶香茗,一碟茶点,一曲弦歌,一线江景,人心舒展之处,不外如此。
与茶道的高雅相辉映的,必然是食道的烟火气。在九天茶馆,除了能喝到上好的茶之外,如果有口福,你还能尝到九天的私房菜。
所谓私房菜,便是没有菜谱的客随主便,还限量供应的餐桌美味。九天的私房菜,食蔬全部来自高山农家,绿色有机,口味虽是家常,但掌勺师傅的烹调技法却是祖传的,出来的菜品自是风味独特,真真让人吃出至味在人间。
其实,千言万语,不外乎到九天“吃茶去”。一句“吃茶去”是闲心,是平常心,也是平等心。所以,独自去喝茶,无须在意是养生还是养心,神清气爽便是佳状。诚邀朋友去九天,用心奉上,白水也是好茶。
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