藕粉厂家怎么联:我手里有三千多斤纯物喜手工藕粉粉,现急于出手,品质百分百,望帮忙

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按字母分类 :纯藕粉在哪能买到,又如何辨别,市面上速溶藕粉如何?_百度知道
纯藕粉在哪能买到,又如何辨别,市面上速溶藕粉如何?
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纯正的藕粉美味且富含营养,可以通过以下几种方法辨别:1、看色:纯藕粉含有大量的铁质和还原糖等成分,与空气接触极易氧化,使藕粉的颜色由白而转微红。其他淀粉没有这种变化,都是纯白色或略带黄色。2、观形:藕粉和其他淀粉有时呈片状,但片状的藕粉表面上有丝状纹络,而其他片状淀粉两侧的表面是平光的。3、鼻嗅:藕粉具有独特的浓郁清香气味,其他淀粉则无此清香气。4、手试:取少许藕粉用手指揉擦,其质地比其他淀粉都要细腻滑爽,滑爽如脂且无异状。5、口尝:取少量藕粉放入口中,触及唾液即会很快溶化;而其他淀粉入口后,不仅不易溶化,还会粘糊在一 起或呈团状。6、调试:取少许藕粉用少量冷开水调匀后再以沸水冲调,随即熟透可食,其吸水胀性可达8~9倍;冷却后 即使放置10多个小时,也仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状,中间部分仍凝结不变。其他淀粉多需在炉子上加热调煮才能食用,它们的吸水胀性及韧性均不如藕粉,色泽多呈白色或褐色而且不透明。7、藕粉在常态下为白色(或微红色)无味粉末。用开水冲熟糊化后,呈藕红色半透明胶状,比煮熟的鲜 藕颜色稍淡一些。如呈透明白色、或鸭蛋清色、或淡黑色,则说明是用价格低廉的其他淀粉掺杂使假而成,有的甚至用做菜用的生粉冒充。 8、冲熟糊化后的藕粉能闻到一股淡淡的莲藕所固有的清香味。若无此清香味,则不是真正的藕粉。 藕粉的购买:藕粉可以在超市、网上、市场购买。市场上各种牌子包装的藕粉琳琅满目。购买藕粉简单易行并且可靠的办法就是挑选知名厂家的品牌产品,决不能贪图便宜而错购了假藕粉。速溶藕粉:速溶藕粉服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
国家标准的藕粉含量是高于60%,不知道楼主要多少的标准才算纯藕粉,而且纯藕粉的定义很难区分,在市场充斥者很多速溶藕粉的事态下,相对而言往往纯农家藕粉质量要信的过一些,至少他很少参杂东西。如何辨别纯藕粉我在藕粉贴吧有详细的说明,解释,分析;我建议你去看一看。对于吃的东西要越放心越好,不要贪图那个几块钱,便宜无好货,好货不便宜。我比较喜欢全程买家监督直播,3天左右一更新让我的可以踏实放心,也可以理解为代理农场模式你远程时时关注,我远程时时汇报从莲藕种植开始到藕粉的制作过程,然后你在考虑是否是我家。
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