有痛风能吃三文鱼的头能吃吗头吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-02 05:32 标签： 痛风能不能吃猴头菇
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503 Service Temporarily Unavailable三类人群不适合吃三文鱼 要注意
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三类人群不适合吃三文鱼 要注意
三类人群不适合吃三文鱼 要注意
/ 685人看过 / 臧志勇 www.pingguolv.com /&
虽然说三文鱼是人们比较喜欢吃的一种鱼类，营养比较丰富，味道比较鲜美，但是并不是人人都适合吃三文鱼的，有三类人群就是不适合吃三文鱼的，下面我们就来详细的了解一下，希望通过本文的讲解，能给各位提供一些参考，在吃三文鱼时要讲究正确的方法。1、出血性疾病患者出血性疾病患者是不可以吃三文鱼的，三文鱼虽然营养丰富，但是对于这类患者却有害无益。鱼脂肪中含有二十碳五烯酸（EPA），具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用，对于动脉粥样硬化者十分有益。但是，摄入过多EPA会抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血症状，对病情恢复不利。2、痛风患者三文鱼不适合痛风的患者食用，鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等；少用含嘌呤较多的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等；禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。平时喜欢吃三文鱼的朋友一定要注意，如果自己存在痛风的话，那么一定要忌口三文鱼。3、肝肾功能严重损害者三文鱼中蛋白质含量丰富，过多摄入会加重肝、肾担负，肝肾功能严重损害者不适宜吃三文鱼。如果你是属于上文介绍的人群的话，那么一定要避免吃三文鱼了，有这些症状存在的人吃了三文鱼只会让病情变得更加糟糕，所以为了自己的健康着想，出现了以上问题，就需要避免吃三文鱼，对于一些过敏体质的人来说，也要避免吃三文鱼，希望本文的讲解能对大家有所帮助。
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痛风也可以吃肉，这样吃完全没问题！
大家都知道，得了痛风要少吃肉，每次大鱼大肉后的痛风发作是大家所熟知的。同时，医生及病友的告诫、富贵病这样的称号都在无形中加深「痛风要少吃肉」的意识。但有的病友在控制饮食时，「少吃肉」往往就变成了「不吃肉」，因为痛怕了。但是，痛风真的不能吃肉吗？不吃肉痛风就不会发作了吗？如果能吃应该注意哪些问题？痛风能不能吃肉？首先，痛风是可以吃肉的，但是要考虑肉的种类、食用量及痛风病情等情况。至于为什么要考虑这么多，最直接的解释就是「很多病友在大鱼大肉后，痛风极易发作」。如果深入分析，肉类会从以下几方面影响痛风治疗、控制。1. 肉类的嘌呤直接升高尿酸嘌呤在体内会代谢为尿酸，从而直接影响血尿酸的水平，甚至诱发痛风发作。绝大多数自然食物都含有嘌呤这种物质，肉类也不例外，并且肉类的嘌呤含量通常较高。因此，在选择食物、决定一种食物能吃多少时，嘌呤含量及总的嘌呤摄入量是个重要指标。2. 肉类胆固醇含量高，影响尿酸排泄肉类的胆固醇含量较高，而过量胆固醇会减少肾脏对尿酸的排泄，从而间接升高血尿酸水平。3. 肉类热量普遍较高研究提示控制食物热量的摄入具有降低尿酸和控制痛风发作的作用，而肉类的热量普遍较高，因此需要特别注意。其实，其他食物也要考虑这些问题，只是涉及肉类时要更加注意。如何选择合适的肉类？在选择食物时，食物嘌呤含量是个重要判断指标。但是豆制品和蔬菜，可以不受嘌呤含量高低的限制。而在选择肉类时则必须考虑不同肉类的嘌呤含量、痛风有没有发作等具体问题，然后再根据情况选择。1. 超高嘌呤肉类，不要吃肝、肾、脑、脾等动物内脏；沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等水产品；浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤和羊肉火锅汤等。这些肉类的嘌呤含量非常高，建议痛风病友不要食用。2. 中高嘌呤肉类，限量吃猪、牛、羊、鹿等畜肉；鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、火鸡等禽肉；鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼等鱼类；牡蛎肉、贝肉、蚌肉、螃蟹等。这些肉食的嘌呤含量较高，建议痛风病友限量食用，在急性发作期不要食用。3. 中低嘌呤肉类，适量吃不是所有的鱼类都是超高嘌呤的食物，其中三文鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等就属于中低嘌呤的食物，痛风病友可以适量食用。4. 低嘌呤肉类，放心吃奶类和蛋类嘌呤含量极低，痛风病友可以放心食用，至于鸡蛋等蛋类，每天吃一两个也是没问题的。当然，除了限制嘌呤的摄入，痛风病友在烹饪时还需注意少盐少油。保证每天的盐摄入量在 5 g 以下（一啤酒盖），少吃火腿、腊肠、热狗等加工肉制品。每天的烹饪油不超过 25 g～30 g，尽量选择煮、蒸、快炒、炖、焖等少油的烹饪方式。不吃肉，痛风就不会发作了吗？有些病友可能会问「我已经严格忌口了，为什么尿酸还是高，痛风依然发呢」？这与人体需要代谢的嘌呤来源有关，其实大部分的嘌呤都是来源于我们自身，而并非是食物。即使完全低嘌呤饮食，血尿酸水平最多降低 60 mmol/L，而对于绝大多数痛风病友来说仅仅降低 60 mmol/L ，是无法达到目标血尿酸值的。因此，饮食控制是重要的，但更重要的是药物治疗。注意吃药，肉类就可以放开吃了吗？既然忌口不能解决根本问题，是不是只要吃药，就不用忌口了？答案当然也是否定的。首先，如果没有良好的生活方式改善，痛风药物的作用肯定要打折扣。比如，原本每天 200 mg 的别嘌醇就能把尿酸控制好了，因为饮食不控制，可能就得每天吃 300 mg 别嘌醇。其次，如果突然大量摄入高嘌呤食物，比如啤酒和炸鸡、烧烤等，血尿酸很可能突然升高，从而导致急性痛风发作，病友就又得「吃苦头」了。在对待肉类食物的问题上，希望痛风病友不要因噎废食，可以适当地选择一些禽畜肉、鱼类、奶类和蛋类食用，保证自己的营养和口福，但也不要因为在用药就放开了吃。永远把「生活方式的改善 + 规范药物治疗」作为痛风治疗的座右铭才能使自己远离痛风。责任编辑：Hugh图片来源：123rf.com.cn 正版图片库
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