番茄红素的副作用
【导读】番茄红素（lycopene）是成熟番茄的主要色素，是一种不含氧的类胡萝卜素。研究表明，食用西红柿或其他以西红柿为主要原料的食物有助于降低罹患中风的风险。那么，食用番茄红素会有副作用吗？妈网百科这就为您解答这个问题！
番茄红素有副作用吗？关于番茄红素有无副作用这个问题，其实到目前为止，没有研究发现其对人体的不良影响。但是，如果要服用一些番茄红素的保健产品，建议儿童和孕妇及疾病患者等特殊人群最好咨询过医师才服用。1、通过国内外对番茄红素摄入量的安全性研究文章中，我们可以了解不同的服用剂量、服用时间、服用结果对照表，实验结束后，对实验组和对照组进行各项指标检查，结果发现实验组人群血清中番茄红素的浓度为实验前的2倍(约1200nmol/L)，并且实验过程中未发现任何不良反应和异常状况。2、有关研究发现，每天补充20毫克左右天然番茄红素(相当于吃掉数公斤熟番茄)，男性可以保持体力、精力，而女性则可以保持年轻肌肤，老人更是可以维护器官功能正常。长久以此的坚持食用，效果会更加惊人。3、如果是活力无限的年轻人，不到25岁，心血管没有任何问题，并且你的皮肤还没有出现那些令人厌恶的黄褐斑、暗沉。专家建议每天食用1-2个熟番茄即可。极少量番茄红素，就可以满足身体所需。
在欧美、日本和中国港台地区，番茄红素被广泛接受。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效，有效抑制癌细胞的扩散和复制，被西方国家称为“植物黄金”。那么，番茄红素的功效有哪些呢？我们一起来看看吧！1、预防和抑制癌症：最新研究成果表明，每天摄取30毫克番茄红素，可以达到预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的效果。人体无法合成番茄红素，必须从膳食中摄取，吃一个生番茄只能吸收0.05毫克的番茄红素。因此，在前列腺疾病的治疗中，补充番茄红素是必不可少的。2、保护心血管：在动脉粥样硬化的发生和发展过程中，血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。据报道，口服天然番茄红素，能使血清胆固醇降至5.20毫摩尔/升以下，番茄红素用于防治高胆固醇和高血脂症，可以减缓心血管疾病的发展。3、抗紫外线辐射功能：番茄红素能对抗紫外线损伤。研究人员给10名健康人各补充28毫克β-胡萝卜素和2毫克番茄红素1-2个月，结果服用番茄红素人群紫外线引发红斑的面积减少，程度减轻。4、抑制诱变作用：肿瘤生成的重要机制之一是组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变，而番茄红素能阻断这个过程，发挥抗癌作用。如地中海地区居民在煎烤鱼和肉的同时使用番茄酱，减少了烹调过程中杂胺等诱变剂的形成。所以虽然当地居民喜食易致癌的煎烤食物，但是宫颈癌、前列腺癌以及肝癌的发病率却很低。 ...
相信各位看官在了解过番茄红素的功效有哪些后，应该会对番茄红素的应用产生兴趣吧？其实番茄红素的应用十分广泛， 在美国和日本等国家，已相继生产出以番茄红素为主要活性成分的药品，其主要作用是降低血压、治疗高胆固醇、高血脂、降低癌细胞的活性等。美国、法国有用于预防前列腺癌的番茄红素产品。以色列、澳大利亚有用于防止紫外线灼伤，保护皮肤、健肤养颜的产品。还有用于番茄红素功能性产品。用于类胡萝卜素复合产品，主要与α一胡萝卜素、β一胡萝卜素和叶黄素合用于功能性食品。这些产品一般为胶囊或液体 。番茄红素作为生理活性物质受光、热、氧气、pH等因素影响，极易发生氧化和分解，从而失去对人体的生理活性功能和营养价值，甚至引起机体癌变等严重后果。采用微胶囊技术对番茄红素进行包埋处理，可提高它在功能性产品中的可用性，并促进其生理功能的发挥。因此，采用微胶囊技术对番茄红素进行包埋是亟待研究的核心技术 。
番茄红素的抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，是维生素E的100倍，人体无法制造番茄红素，需从膳食中摄取，吃一个生番茄，只能吸收0.05毫克的番茄红素。番茄红素不仅有助于延缓衰老，还有助于增强抗辐射能力，非常适合现代白领人士食用。此外，番茄红素的适用人群还有以下几类：1、前列腺疾病、肿瘤患者；2、生活在环境污染严重地区者；3、免疫力较低的中老年人群；4、抗氧化，需延缓衰老者。番茄红素在类胡萝卜素中它的抗氧化作用最强。它具有活化免疫细胞的功能，比其他类胡萝卜素更有发展前景。因此，番茄红素已逐渐成为国际市场上保健食品研究的新热点。
市面上的番茄红素产品五花八门，功效是差不多的，但到底哪个番茄红素的牌子更适合自己呢？对此，妈网百科特意列举了一些口碑较好的番茄红素品牌给大家参考。1、自然之宝（Nature's Bounty）番茄红素软胶囊100粒，参考价：119元产品特点：自然之宝番茄红素软胶囊由全球最大营养膳食补充剂集团NBTY旗下经典品牌美国自然之宝（Nature’s bounty）精心出品。提取自日照时间悠长地区的优质番茄，每粒富含番茄红素10毫克（约相当于500克新鲜番茄），并采用油溶软胶囊形式，提高人体吸收率。2、普丽普莱番茄红素软胶囊100粒，参考价：79元产品特点：普丽普莱是全球最大的营养素生产企业，产品全部通过美国FDA认证。番茄原料全部采自以色列高品质番茄，颗颗精选，营养多汁。产品效果较为显著，受到网友欢迎。3、生命开关 番茄红素软胶囊0.5g*90粒，1盒装，参考价：98元产品特点：生命开关番茄红素软胶囊，精选自新疆光照充足优质番茄，番茄红素100%来自番茄，无副作用。每100克含番茄红素689mg，每瓶可以服用33元，性价比同类产品领先。绝无添加，不含香精和防腐剂。4、同胶堂 番茄红素软胶囊0.5g*60粒/瓶，参考价：69元产品特点：同胶堂番茄红素软胶囊，系国食健字保健食品，安全可靠。高品质原材料，精选新疆日照充足的优质番茄，层层筛选，天然零污染。独特的科学配方，区别普通番茄红素，红桃K番茄红素特别添加蜂蜡，有效避免番茄红素氧化，流失。抗氧化效果是同类番茄素的10倍。 ...
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哪个牌子的番茄红素好？
健康咨询描述：
前列腺炎，卵磷脂小体1+，精子活力低，医生建议我吃点番茄红素胶囊，想知道哪个牌子的比较好？
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擅长: 擅长中西医治疗多囊卵巢，不孕不育，月经不调，妇科炎
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疾病百科| 前列腺炎
挂号科室：泌尿科、男科
温馨提示：多饮水，不憋尿，节制性生活。
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番茄红素被称为“21世纪保健品的新宠”，随着其预防前列腺癌及促进男人备孕等功效被人们的认可，市场上卖番茄红素的越来越多了。那么到底哪个牌子的番茄红素好呢?这却是值得大家认真思考的一个事情。小编我也不可能随意的就说番茄红素那个牌子的好。这也不好，什么事情都需要消费者们自己去看去研究。
第一、看含量
番茄红素产品到底好不好，首先要看这些产品里面的番茄红素的含量到底是多少，大家要看清楚，这里说的番茄红素的含量指的番茄红素，而不是说番茄的提取物。这一点大家千万不要混淆了。要知道，我们人每天都必须要摄入足够量的番茄红素，才可以起到保健方面的作用，像有的一些品牌的番茄红素，他们每一粒的番茄红素含量就高达四十毫克，这就要远远高出别的品牌的番茄红素产品。这个含量就有可能是番茄红素提取物，而不是纯番茄红素。研究表明，人体每天补充6.5mg以上的番茄红素既能满足人体每天所需的健康量。所以体恒健番茄红素一天三次，饭后服用，符合一日三餐的饮食规律。
第二、看原料
如果真的是质量效果好的番茄红素产品，他们的原料产地肯定很不错，非常的好。原料产地一般认为我国的新疆和台湾比较好。因为新疆当地的气候温差非常的大，而且日照时间非常的长，这就让西红柿里面的营养成分不容易被流失掉；而台湾则是环境无污染，气候适宜，其当地的牛番茄是出了名的肉厚汁多，多被应用提取番茄红素。所以从那里生长出来的西红柿的品质更加的有保障。
所以大家在研究番茄红素哪个牌子的好不好的时候，可以多看看他们的生产说明说，多听销售人员的介绍。所以现在市场上面的番茄红素产品都是良莠不齐的，大家在挑选的时候一定要看清楚看仔细了。另外，在购买之前一定要选择国家食品药品监督管理总局批准的蓝帽保健食品。
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