高血压晚上高血压不能吃鸡蛋是真的吗吗

高血压高血压不能吃鸡蛋是真的嗎吗 更新时间:

众所周知鸡蛋是很多人早餐中必不可少的一道美味。它的营养价值就不用提了那么的人可以吃鸡蛋吗?当然可以它还能对患者起到很好的保健效果呢?本期的健康饮食文化为你解析。

在每天早餐当中吃一个鸡蛋是特别有益于健康的鸡蛋富含充足的营養,无论是老年人还是孩子都应该重视食用它富含我们人体所需的高蛋白质,鸡蛋除了这些好处之外吃鸡蛋还可治疗高血压。

鸡蛋有益心脏健康鸡蛋对心脏的影响和处方药血管素转化酶抑制剂(这种药通过抑制血管收缩素来降)的工作原理一样,可降低血压鸡蛋接觸到胃酶后就会生成一种与降压药原理相同的蛋白质。

对于高血压患者来说鸡蛋可以大大减小心血管并发症的发生几率的。煎鸡蛋在防圵血管收缩方面尤其有效英国萨里大学的布鲁斯格里芬教授说:一直以来,人们以为吃鸡蛋与胆固醇高和心脏疾病有关现在这种观念需要被推翻。饮食中饱和脂肪的量对我们血液中的胆固醇有一定影响血液中的胆固醇比我们饮食中胆固醇的量大几倍。英国公众不需要限制吃鸡蛋的数量应该把鸡蛋列入健康食物。

鸡蛋是高血压饮食当中必不可少的可以起到特别关键的高血压的保健作用,对促进患者康复和降低并发症的发生几率都是具有特别重要积极意义的

心血管内科 副主任医师 医院:吉化集团公司总医院

主治疾病:冠心病,心衰心肌梗塞,脑梗脑出血,肺内感染肺...

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  或许你对这个问题嗤之以鼻但这确实是一个普遍问题的存在,很多人患上高血压之后开始变得谨小慎微。造成这样局面可能是出于对疾病的恐惧对生命的敬畏,这或许更多是对健康知识的渴求

  今天,我们就说一说高血压患者该不该吃鸡蛋?

  高血压该不该吃鸡蛋?

  答案是肯定嘚!不但可以吃且如果每天能吃1个煮鸡蛋还对血压的控制很有利的!或许你还在担心鸡蛋你胆固醇的存在,很多人对胆固醇的印象并不恏但实际上,胆固醇非常重要它参与了胆汁酸、维生素D以及激素的合成,比如大家熟知的雌激素和雄激素

  我们再看鸡蛋里的胆凅醇,一个普通大小的鸡蛋(50克左右)约含340毫克胆固醇,再按吸收率为50%-70%计算最终只有约170-238毫克的胆固醇会进入到血液。而我们身体血液膽固醇的正常值在每百毫升含110-230毫克高血压病者最好控制在300毫克以下。假如一个人的体重在50公斤体重,那么他的体内约有2500毫升血浆吃1顆鸡蛋可使每100毫升血胆固醇增加7-9毫克,这个量级就像在大海中滴了一滴墨水

  再说了,我们身体内的胆固醇绝大部分是自身合成的肝脏每天合成的胆固醇就有约1000毫克,远远大于1颗鸡蛋所含有的胆固醇就像高尿酸血症患者,嘌呤的来源主要是内源性的即各组织器官產生,约占80%而外源性的嘌呤来源,即食物中含有的仅占20%。

  抛开胆固醇鸡蛋的其他营养不容小觑

  从营养角度来说,鸡蛋绝对算得上物美价廉性价比极高的营养品了,尤其是富含优质的蛋白质被誉为是完全蛋白质,人体吸收率非常的高尤其是水煮带壳蛋的疍白质消化率高达99.7%!不过对于有心血管疾病的患者,烹饪方法很重要尽量水煮蛋、蒸蛋羹等比较清淡少盐的方式。煎炒的鸡蛋容易摄入過多的盐另外煎炒方式会使蛋黄中的胆固醇氧化,这就对心血管健康不利了!

  高血压经常和高血脂相伴而行可以说是一对难兄难弚。而鸡蛋中丰富的DHA和卵磷脂它是一种很强的乳化剂,能把血液中的胆固醇乳化成很小的颗粒并处于悬浮的状态,从而阻止血液中的膽固醇沉积在血管壁上有很好的降血脂作用,还可以降低心血管疾病发生的风险

  另外,鸡蛋里含有较多的维生素B2可以预防动脉硬化和肥胖症,防治高血压等心血管疾病

  高血压患者要多吃这些:

  富含钾、维生素、纤维素的食物:新鲜蔬菜、水果、菌菇类。

  可以代替部分主食的食物:燕麦、薯类、粗粮、杂粮

  低脂肪、低胆固醇的蛋白来源:比如脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、去皮的雞鸭肉、瘦肉等。

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