吃面条和馒头哪个容易胖哪一个不容易胖？
吃面条和馒头哪个容易胖哪一个不容易胖？
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：吃面条和馒头哪个容易胖哪一个不容易胖？想得到怎样的帮助：吃面条和馒头哪个容易胖哪一个不容易胖？
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
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因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医师
专长：脑梗塞,蛛网膜下腔出血,脑栓塞,颅内高压,短暂性脑...
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问题分析：面条和馒头都是含有淀粉的，而且含淀粉量都差不多情况，如果想控制体重，可以适当控制进食量。意见建议：建议注上适当减少，平时可以多吃蔬菜水果等一部分代替主食，注意适当的进行锻炼和运动。
专长：各种慢型退行性疾病以及孕产妇幼等方面问题的饮食调理...
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健康指导：都属于小麦制品，含热能一样的。一个是死面的，一个是发酵的，发酵就是在人体外预消化，所以我们吃发酵食品比死面的好吸收。死面的进入肠胃后也要发酵，消化系统工作量大些。因此常吃死面的淀粉类食物较容易伤胃。美女要减肥可以把主食换一部分粗粮，多吃蔬菜水果，增加运动量。早吃好，中吃饱，晚吃少，早饭一定要吃，但不能只吃精面食，晚饭7点前一定吃完，晚饭是量最少的一顿饭，3餐都要吃菜。蔬菜水果中含有大量维生素和矿物质，是合成酵素的必须成分，没有酵素，蛋白质脂肪和碳水化合物就无法代谢。养成良好的生活习惯，就会身材匀称，肤色靓丽，身体健康。
问晚上吃馒头容易胖么？吃多少会胖？吃面条也会胖么？
职称：医生会员
专长：营养不良发育迟缓,微量元素障碍,小儿湿疹
&&已帮助用户：3610
问题分析：你好，相对而言晚上吃面食是容易发胖的，因为晚上运动相对减少，面食含糖量较高，消耗不完就会转化成脂肪储存起来。意见建议：建议晚餐可以尽量7点前吃，细嚼慢咽，最好以蔬菜、粗粮为主。
问馒头和米饭哪个更容易让人发胖？
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病
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健康指导：你好，根据营养学的图表查询得知
米饭（稻米）每百克为单位：
热量是116.00千卡，脂肪含量0.30克。
馒头： 每百克：
热量是221.00千卡，脂肪含量是1.10克。
总的来看，吃面食的热量高，容易导致发胖。
但是面食中含有的B族维生素和发酵菌对人体是非常有益的，而米饭之为人体提供能量。
面食比较适合上班族。
问经常吃面食会长胖吗？因为我比较喜欢吃面条，最近减肥每天不吃早点只喝一杯豆浆，中午吃一碗鸡蛋糕（2颗鸡..
职称：医生会员
专长：消化不良、婴儿腹泻、婴儿湿疹
&&已帮助用户：135199
你好，吃面食会发胖的，建议晚上不要吃了，减肥方法很多。在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主。不应该以口服药物为主。常用减肥方法有：①预防性减肥；②运动减肥；③行为减肥；④机械减肥；⑤桑那浴减肥；⑥石膏减肥；⑦石腊减肥；⑧手术减肥；⑨按摩减肥；⑩电子减肥。其中药物减肥不可泛用。药物减肥是在以上理化减肥的基础上效果不佳最后才采取的一种减肥方法。药物减肥有食欲抑制法和代谢促进法。药物减肥有许多副作用，应尽量避免使用。肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要的是容易引起多种疾病，加速衰老和死亡。如何科学减肥？医学专家认为：科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量，并做到平衡膳食。减肥是一个系统工程，需天长日久，贵在坚持，并没有什么一触即成的速成方法。但如果你能掌握一些饮食减肥决巧，对你的减肥是很有帮助的，不妨你一试：1．制定减肥目标2．写减肥日记。3．多喝水。4．要有恒心与毅力。5．控制热量与脂肪。6．饮食要清淡。7．常吃蔬果。8．平衡膳食。9．热量负平衡。10．建立良好的生活方式。减肥，要有耐心和恒心，坚持就是成功！
问经常吃馒头会长胖吗？
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病，神经系统疾病，呼吸系统疾病，颈椎病，腰椎病，胃肠道疾病
&&已帮助用户：16959
病情分析： 你好.经常吃馒头一般不会,建议加强运动.适量的吃是不会长胖的意见建议：一日三餐,早餐最为重要.早餐营养量须占全天营养量的1/3以上,一般以糖类为主,同时还应有足够的蛋白质和脂肪.早餐最好在7点以后进行,理想的做法是,起床后先做些室外活动30分钟.
问晚上吃馒头容易胖么？吃多少会胖？吃面条也会胖么？
职称：医生会员
专长：营养不良发育迟缓,微量元素障碍,小儿湿疹
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问题分析：你好，相对而言晚上吃面食是容易发胖的，因为晚上运动相对减少，面食含糖量较高，消耗不完就会转化成脂肪储存起来。意见建议：建议晚餐可以尽量7点前吃，细嚼慢咽，最好以蔬菜、粗粮为主。
问我在吃面条时没有事，就是在吃馒头，和红薯时觉得在胃...
职称：医师
专长：内科,尤其擅长上呼吸道感染
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问题分析：考虑是胃动力不足，肠胃功能紊乱，建议适当服用一些药物，健胃消食片或吗叮啉。建议平日多喝温开水 保证睡眠不熬夜，意见建议：多吃清淡多吃蔬菜水果，不吃油炸烧烤辛辣刺激性食物容易上火的食物。
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评价成功！米饭vs馒头，哪个更容易发胖？
南方人爱吃米饭，北方人爱吃馒头，那么，关于这两种平分天下的主食，你知道吃哪种更容易减肥，更适合拿来当主食吗？
减肥：馒头不如米饭
从《中国食物成分表（2004）》可以看出，100g馒头、米饭、面条所含的营养分别为：
米饭：热量474KJ、脂肪0.3g、碳水化合物26.4g；
面条：热量433KJ、脂肪0.4g、碳水化合物22.8g；
馒头：热量946KJ、脂肪1.4g、碳水化合物50.9g。
从上面的数据可以看出，不管是热量、脂肪，还是碳水化合物的量，馒头都是米饭、面条的2倍。这是不是有些出乎你的意料，馒头才是最容易让人发胖的主食！
网上还有一种说法：“冷米饭更易减肥”。这种说法是有道理的，因为米饭冷了之后，会产生抗性淀粉，浪费掉一部分的热量。
但其实这种做法也挺伤胃的，肠胃功能比较好的人可以尝试，但不建议米饭存放时间超过2个小时，以免滋生细菌，吃坏肚子。
不吃主食会更好？
有些女孩子很聪明，她觉得既然吃主食容易胖，那干脆只吃肉和菜就好啦！
这种饮食习惯其实类似于前段时间特别流行的“哥本哈根减肥”，是一种“高脂肪”、“低碳水化合物”的饮食模式。
那这种饮食模式能减肥吗？
研究发现：6个月内，低碳水化合物饮食确实能达到更好的减肥效果，而长期内，它和低脂肪饮食并无差别。
所以，如果急于减肥成功，可以在前3个月尝试“不吃主食”、“少吃主食”的模式，等体重将下来后，逐渐调整成“少吃脂肪”的模式。
当然，在你放弃主食之前，我要告诉你，这样做可能会有哪些风险，以及如何解决：
微量元素营养不良
可服用复合维生素矿物质片来调整营养，尽量先咨询医生。
多喝水，不憋尿。
多喝水、增加富含膳食纤维的水果、蔬菜。
虚弱、乏力
长期可能会降低骨密度
保证每日钙和维生素 D 摄入足够，参考豆腐、海带、虾皮、菠菜、牛奶等含钙高的食物。
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今日搜狐热点吃面食比吃米饭更易胖吗
　西安日报社
第08版：巨鹰·营养膳食
巨鹰·营养膳食
吃面食比吃米饭更易胖吗
&&&&吃米饭还是吃面，主食的选择不外乎这两种。陕西人更偏爱吃面食，不过，坊间有一个传言——吃面食比吃米饭更容易发胖，以致于很多喜欢面食的人吃面时候便多了些心理障碍。对此专家表示，面食与米饭的热量相比相差无几，面食更容易吸收，不过建议在吃面时多搭配菜品会更健康。&&面食与米饭的能量与脂肪相差无几&&单纯说米饭和面食有些笼统，米饭包括大米、小米、糯米、粳米等，面食的原料也有小麦面粉、玉米面粉等等。为了能够更加清楚地分析，在这里我们就既定面食的原料为小麦面粉，而米饭则为大米饭。&&人之所以会长胖，是因为体内积蓄了脂肪而无法消耗。而脂肪的积累则是由于摄入的能量过多，人体却没有足够的途径去消耗这些能量，久而久之，脂肪会逐渐储存到脂肪细胞里面，促使人慢慢变胖。&&“两种食品进行比较，影响因素有很多，并不能一概而论。但如果单纯从营养构成方面来说，米饭和面食的食物成分并没有相差太多。”浙江医院营养科副主任陈洁文介绍，在食物的所有营养元素中，碳水化合物和蛋白质的含量容易影响脂肪积累，而米饭和面食在这两种营养元素上的差异可以说是微乎其微。&&资料显示，每100克面粉中营养成分包括热量366大卡，脂肪2.2克；每100克大米中营养成分包括热量347大卡，脂肪0.8克。从数据上看，同等质量的面粉中的能量与脂肪都大于米饭中的含量，可在人体一日摄入量中，这个差距就显得不那么重要了，甚至可以忽视。因此，同等质量的面食与米饭中所含能量相差不大，如果仅从营养构成来说，不能认定吃面食比吃米饭更容易胖。&&控制主食总量 多吃菜&&人们认定吃面食比较容易胖的原因，陈洁文解释，食物中的三大营养素（糖类、蛋白质和脂类）分布决定了食品所能提供的能量，而每种食物被人体消化吸收的速度与吸收比例也不尽相同。相对来说，面食比较容易被人体吸收，并且大家在吃面时不会配太多其他的菜，因而面食的摄入量容易在不经意间增多。&&“不少人都会觉得吃面很容易饿，因此一餐会吃得较多，特别是一些北方人喜爱面食，摄入量肯定就大了。”陈洁文提示，饮食中的影响因素非常多，不同主食的配菜也皆有不同，不同主食的摄入量自然不同。无论是吃哪种主食，其实只要控制摄入量，都不至于会引起肥胖。&&面食更易解乏&&其实对于疲劳的上班族来讲，馒头比米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值。 &&人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益。 &&国外最新研究表明，多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。 &&钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。而发酵的馒头中钙比大米中高得多。 刘颖艳
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吃馒头3大好处 馒头比米饭热量低不容易长胖
馒头是我国的传统主食，但是有很多人认为馒头没有味道，并不喜欢吃。小编所要告诉大家的是，吃馒头也会有意想不到的好处哦。今天，就和小编一起来看看吃馒头的3大好处是什么吧。
原标题：盘点吃馒头的3大好处网易河北健康频道讯 你是否喜欢吃馒头呢？馒头是我国的传统主食，但是有很多人认为馒头没有味道，并不喜欢吃。小编所要告诉大家的是，吃馒头也会有意想不到的好处哦。今天，就和小编一起来看看吃馒头的3大好处是什么吧。吃馒头的3大好处缓解压力：多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，而发酵的馒头中钙比大米中高得多。不容易长胖：馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。下午不犯困：人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂。现如今，我们都是在市面上购买馒头。那么，要怎样挑选馒头呢？购买馒头的窍门形状：圆形或椭圆形，没有褶皱、无黄斑、灰斑、黑斑、白毛等；口感：无生感、不粘牙、不牙碜等内质：有弹性，呈海绵状，无粗糙大孔洞；气味：要具有小麦粉经发酵、蒸制后特有的香味，无异味等；体积：不能太小，1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升。在日常餐桌上，适量吃一些馒头也是有好处的哦。来源：家庭医生在线
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网易河北访谈间
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&option value="网易" selected="selected"&新闻&/option&
&option value=""&网页&/option&馒头和米饭哪个更容易发胖？
　　中国人的餐桌上一定要有主食，其中米饭和馒头吃的更多一些。
　　主食会有发胖的风险，但是馒头和米饭相比那个更容易变胖呢？应该如何吃呢？
　　馒头的含糖量低一些，蛋白质含量高一些。所以同等重量的馒头和米饭对比，馒头变胖的几率小。
　　但是吃馒头时会摄入大量的馒头和少量的蔬菜。吃米饭时会摄入少量的米饭和大量的蔬菜。根据饮食习惯进行对比，米饭变胖的几率又小一些。
　　从营养含量来看，馒头比米饭有利于减肥，但是关键要看摄入的分量，还有饮食的习惯。
　　减肥期间吃主食不发胖的方法
　　1.饮食顺序应该是汤、蔬菜、肉类、主食。
　　2.吃主食一定要搭配蔬菜，避免食用含有大量主食的炒饭或者盖饭等。
　　3.餐前餐后分别喝一杯水也可以防止脂肪的堆积。
　　现在我们吃的无论是馒头还是米饭都是用精米细面制作的。这样的主食最好不要在减肥期间食用。因为精米细面的中含有大量的碳水化合物（也就是糖），食用之后就会造成血糖值的急剧升高，最终导致大量的脂肪积蓄在体内，对瘦身很不利。
　　建议在减肥期间吃一些粗粮杂粮做成的主食，因为相对比于精米，杂粮中的碳水化合物含量低，食物纤维和矿物质含量高。有稳固血糖值和增加营养的效果，也可以抑制肥胖的发生。
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