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鸡蛋炒熟豆腐白菜香菜胡萝卜剁碎

加上香油盐花生油搅拌均匀

饺子馅粘上少量面粉防治粘

水开煮到饺子都鼓起来漂在水面上就熟了

白菜豆腐饺子的营养信息

本菜是高鹽是高血压的重要危险因素
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析

原标题:营养又美味的白菜豆腐餡饺子教程在这

对于豆腐这道我们传统的食材,很多小伙伴想到的应该就是香喷喷的红烧豆腐诱人的麻婆豆腐又或者是鲜甜美味的鲫魚豆腐汤……那嫩滑的口感,想想都觉得流口水不过今天小编要给大伙介绍的这道菜品虽然与豆腐有关,但是与我们常见的呈现形式有著很大的不同因为这块白白嫩嫩的豆腐被小编整了馅料,具体怎么一回事呢请听小编细细道来。

作为馅料界的王者这次馅料的搭配當然不能少了白菜的陪伴。没错了这次小编要说的就是白菜豆腐馅的包子。以黄豆为原材料的豆腐有着丰富的蛋白质在防治骨质疏松症等方面有着不错的疗效,是病弱者、老年儿童补充营养的食疗佳品白菜我们就更加的熟悉了,那实惠的价格让它成为不少家庭的必备蔬菜而且北方的小伙伴们都是成吨成吨的屯,可见其受欢迎的程度了

主要材料:常用面粉、酵母、白菜、豆腐

1、首先将面粉放入盆中,加入酵母粉适量的温水,然后将其和成面团而后放置一旁醒面。如有面包机也可在面包机中完成这一操作,更省时间

2、醒面过程中准备馅料,将大白菜切碎放入碗中然后加入少量的盐,挤出白菜里大部分的水分

3、将豆腐切成小方块,放入去水后的白菜中然後加入胡椒粉、植物油等调料搅拌均匀,其中豆

腐需压碎与白菜充分混合。

4、取出醒好的面团并搓成一个个大小合适的小块,将这些尛块按成圆饼状然后加入适量的馅料,之后包成包子状

5、把包好的包子放一旁静置二十分钟左右,其间将锅中的冷水烧开然后放上包子蒸上十五分钟左右就可以出锅了。也可在出锅前再闷上几分钟再端出来

当一个个香喷喷又白白胖胖的包子出现在你眼前的时候,就意味着你有口福了在上边小编提到了在白菜中加入些许盐去水,去目的就让我们在进行''这一操作时能够更加的顺畅一些毕竟馅料要是呔多水的话,容易让面皮蔫掉

或许有些小伙伴觉得以白菜和豆腐为馅料可能会没什么味道,但这是一道主打营养和清淡为主的包点如果需要味道足一点,大伙可适量的增加馅料里边的调味

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