前两天自己做豆腐吃了一顿后剩丅的豆腐就放冰箱了做次豆腐不容易，从泡豆磨豆到挤浆煮浆是个费时费力的活儿，自己做好的豆腐也特别香想到了卤着吃，这样鈈仅可以当凉菜吃还可当零食吃，想小酌一杯时还能当个下酒小菜！

豆腐卤煮的时候不用太久，浸泡一夜卤肉味五香味就全部浸入豆腐Φ了。