鱿鱼的营养价值和功效及功效，吃鱿鱼有什么好处和坏处

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-25 17:37 标签： 鱿鱼的营养价值和功效
鱿鱼的营养价值_吃鱿鱼的好处_食材_养生之道网
///文章正文
鱿鱼的营养价值_吃鱿鱼的好处
养生之道网导读：养生之道网食材库鱿鱼的营养价值专区，为您详细介绍鱿鱼的营养价值，吃鱿鱼的好处，吃鱿鱼的最佳时间，鱿鱼的选购方法等知识，更多请查阅养生之道网。
鱿鱼的属性1、科属枪乌贼科，枪乌贼属2、产地泰国、中国、菲律宾3、别名句公、柔鱼或枪乌贼4、简介中国枪乌贼(俗称“鱿鱼”),肉质细嫩,干制品称“鱿鱼干”,肉质特佳,在国内外海味市场负有盛名。5、图片鱿鱼的营养价值、吃鱿鱼的好处1、鱿鱼的营养价值：鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。2、吃鱿鱼的好处：中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。现代医学通过研究发现,鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品。鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁,以及钙硒、碘、锰等微量元素,还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和,还有较高含量的牛磺酸。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞,对预防等有一定功效。此外,鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒,可促进身体的,具有抗疲劳、滋阴养颜、等功效。鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,,恢复视力,改善肝脏功能;鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。吃鱿鱼的最佳时间鱿鱼干在福建省最负盛名,每年农历四月至八月为“撮鱿鱼”的季节,其中五月、六月为旺产期。鱿鱼的选购方法软硬度:新鲜的鱿鱼很柔软,不硬,有点微湿。用手摸起来硬的那种鱿鱼都是陈货,越硬越不新鲜,很干、很硬的那种都是放置了很久的,吃起来就像木头渣滓,而且没有任何味道。色泽:墨鱼和鱿鱼的肉都是比较浅的淡褐色,制成的鱿鱼丝也是淡褐色的。现在市场上有很多鱿鱼是纯白色的,那都是用漂白剂漂白过的,看起来好像很漂亮,但对身体却是有害的,经常吃,危害更大。大家只要记住一点,只要不是鱿鱼和墨鱼鱼肉的原色即浅褐色的,最好都不要购买。另外,也有些鱿鱼不是白色的,但颜色不是正常的,看起来不自然,这些都是厂家为了某种目的,进行化学处理的鱿鱼。比如,为了保持柔软度或为了能存放更长的时间,将过期的鱿鱼进行再处理,这些都会导致颜色不正常。鱿鱼的副作用鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。鱿鱼含胆固醇较多，、高血症、等心血管病及就应慎食。鱿鱼性质寒凉,的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
12/1112/1112/1112/1112/1112/1112/0412/0412/0412/04
12/1112/1112/1112/1112/1112/1112/1112/1112/1112/11
12/1112/1112/1112/1112/1112/1112/1112/1112/1112/11
12/1112/1112/1112/1112/1112/1112/1112/1112/1112/11
12/1112/1112/1112/1112/1112/1112/1112/1112/1112/11
养生之道网小雪养生专题，为您详细介绍小雪节气吃什么、小雪节气的由来、小雪节气的习俗、地方特色美食等知识，更多小雪节气吃什么等小雪养生知识，请关注养生之道网小雪养生专题。...鱿鱼营养价值及功效与作用 - 万森彩票鱿鱼营养价值及功效与作用 09:59:00来源：万森彩票作者：匿名　　鱿鱼是中国十分热门的一种海鲜，十分受人们的喜欢。它的营养价值十分的高，它含有年夜万森娱乐量的牛磺酸，可以很好的缓解疲劳，营养价值完全不逊色于牛肉和金枪鱼。本期的，为你解析。　　鱿鱼的营养价值　　1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；　　2、鱿鱼除富含卵白质和人体所需的氨基酸外，还含有年夜万森娱乐量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；　　3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。　　鱿鱼的功效与作用　　1、预防带血综合症　　降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。　　2、预防老年痴呆症　　老人常食鱿鱼，可弥补记忆力，预防老年痴呆症。　　3、延缓身体衰老　　鱿鱼有调节血压、掩护神经纤维、活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。　　4、防治贫血　　鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。　　5、预防糖尿病　　增进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，增进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。相关文章推荐：万森彩票测算子时23点子23-0丑1-2点寅3-4点卯5-6点辰7-8点巳9-10点午11-12未13-14申15-16酉17-18戌19-20亥21-22男白羊座男白羊座男金牛座男双子座男巨蟹座男狮子座男童贞万森彩票座男天秤座男天蝎座男射手座男摩羯座男水瓶座男双鱼座女白羊座女白羊座女金牛座女双子座女巨蟹座女狮子座女童贞万森彩票座女天秤座女天蝎座女射手座女摩羯座女水瓶座女双鱼座男子鼠男子鼠男丑牛男寅虎男卯兔男辰龙男巳蛇男午马男未羊男申猴男酉鸡男戌狗男亥猪女子鼠女子鼠女丑牛女寅虎女卯兔女辰龙女巳蛇女午马女未羊女申猴女酉鸡女戌狗女亥猪男：A型血男：A型血B型血O型血AB型血女：A型血女：A型血B型血O型血AB型血copyright &
万森彩票 版权所有 浙ICP备号-1返回顶部鱿鱼营养高 这些人要少吃_美食天下
& 您的位置： &
& 鱿鱼营养高 这些人要少吃
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。一、鱿鱼的保健功效鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。二、鱿鱼胆固醇含量较高但是，你知道吗，每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。三、哪些人不适合多吃？所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
微信公众号
手机客户端[切换其他库]
标准鱿鱼须（100克）
食物热量查询
适宜人群：
一般人均能食用鱿鱼须
禁忌人群：
脾胃虚寒的人应少吃鱿鱼须。鱿鱼须含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼须是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
、、、、、、、、、
鱿鱼须的做法大全

我要回帖

更多关于 鱿鱼的营养价值和功效 的文章

 

随机推荐