怎么做青鱼炖黄豆收拾干净最恏用钢丝球刷一下鱼鳞
下油锅稍微煎一下,放糖老抽上色轻轻翻炒哦,鱼容易碎哦
鱼颜色变了黄豆芽入锅还是翻炒,放葱姜蒜
轻轻翻炒豆芽上色之后放入少量水放调料等收汤就好了
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配料:葱、蒜姜片,陈醋3小勺料酒一小勺,糖酱油1克,花椒味精,适量
2、油热后放入鱼段,不要动煎一下,一面煎至微微焦黄然后翻动煎另一边
3、陈醋3小勺,料酒一小勺糖,酱油1克花椒兑调理汁
4、把调理好的汁到入锅内,同时放入蒜姜片和黄豆
7、大火开锅后,转中火炖15分钟左右待湯汁变的浓稠时,放入味精撒入葱花装盘即可。
注:建议在做菜之前先将黄豆在锅中炒熟这样做出来的黄豆就会比较的脆而且容易熟。
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配料:葱、蒜,姜片陈醋3小勺,料酒一小勺糖,酱油1克
2、油热后放入鱼段,不要动煎一下,一面煎至微微焦黄然后翻动煎另一边
3、陈醋3小勺,料酒一小勺糖,酱油1克花椒兑调理汁
4、把调理好的汁到入锅内,同时放入蒜姜片和黄豆
7、大火开锅后,转中火炖15分钟左右待汤汁变的浓稠时,放入味精撒入葱花装盘即可。
注:建议在做菜之前先将黄豆在锅中炒熟这样莋出来的黄豆就会比较的脆而且容易熟。
在做之前用料酒和姜片腌制10分钟这样能够去掉怎么做青鱼炖黄豆的腥味。
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1、黄豆泡好,洗 净鱼去内脏,洗净用盐腌制1个小时。
2:配料:元葱、蒜姜片,陈错料酒,糖酱油,花椒味精,适量
3、锅內放油油热后,放入鱼段不要动,两面煎一下
4、、这时候可以兑调理汁 把上述调料(除了味精)放入容器中
5、把调料到入锅内同时放入元葱和黄豆。
6、大火开锅后转中火炖15分钟左右,待汤汁变的浓稠时放入味精,撒入葱花装盘即可
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放到地里先把豆子种出来 然后买条鱼苗 养3年 等到鱼大了 就可以做菜了哦
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先买鱼 接著买黄豆 然后把他们放到锅里烧 等问道香味了 就成功了
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